我在貴陽真的待不下去了,逛個菜市場也能胖10斤!

有人說

菜市場從來都不是年輕人的聚集地

但它卻有著永不消逝的朝氣和生命力

畢竟所有美味的根源,都在菜市場!

我在貴陽真的待不下去了,逛個菜市場也能胖10斤!

7月初,盟妹子寫了一篇

關於菜市場的文章後

很多小夥伴都留言表示

很接地氣,滿滿都是生活的氣息

而在貴陽,菜市場的魅力

還有一個,那就是——遍地美食

就比如民生路菜市場

我在貴陽真的待不下去了,逛個菜市場也能胖10斤!

來到這裡,你可以不買菜

但一定會忍不住品嚐那些

各有特色的美食!

總之一圈下來,盟妹子在這裡收穫的

滿滿……都是肥肉……

我在貴陽真的待不下去了,逛個菜市場也能胖10斤!

因為除了蔬菜生鮮外

民生路菜市場,還美食遍佈

叉燒圓子粉

說起貴陽的粉,大多數人腦子裡面不是酸粉、細粉,就是肉末粉、羊肉粉、牛肉粉……很少有人會記得叉燒圓子粉,而記得叉燒圓子粉的那幾個人,一定就吃過民生路這家!

我在貴陽真的待不下去了,逛個菜市場也能胖10斤!

他家算是貴陽的叉燒圓子粉的元老,已有 17 年的歷史。很多人起個大早,就是為了來一碗圓子叉燒粉過早。

我在貴陽真的待不下去了,逛個菜市場也能胖10斤!

煮好的扁粉澆上兩勺熱乎乎的湯,再加入七八顆炸得內外兼脆的肉圓子和幾塊新鮮的叉燒,撒上綠色的小蔥……光是聞味道,都讓人垂延三尺。

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他的家湯不是很濃,卻也不失口感。吃粉的時候加一勺辣椒一起攪拌,哇,簡直就是人間美味!

我在貴陽真的待不下去了,逛個菜市場也能胖10斤!

人均:10 元

地址:民生路 14號,菜市場旁

董家紅油米皮

貴陽的紅油米皮很多,民生路上的董家紅油米皮在店鋪外表看來,毫不起眼。無論是座椅還是牆壁都有些老舊,到處充滿著“歷史”的氣息。

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他家的紅油米皮,正如店面斑駁痕跡那般,保留了十多年來最初的味道。

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在貴陽做米皮十多年來,老闆採用思南、印江大米,做出糯性強、有嚼勁的米皮抓住了客人的味蕾。不管是吃熱的還是涼的,都各有特點,但盟妹子個人覺得,還是熱的口感更好。

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人均:10 元

地址:民生路菜市場正對面

俞記安順特色破酥包

一家無時無刻都在排隊的包子鋪!早上十點過了,在這裡排隊的人依舊超級多。

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當盟妹子表示想買肉包的時候,店員表示,蒸熟的買完了,下一鍋需要等上 8 分鐘~

我在貴陽真的待不下去了,逛個菜市場也能胖10斤!

等了近十分鐘後,新鮮的肉包終於出鍋啦。他家的破酥肉包皮子很多層但一點不鬆散,吃起來也不會覺得麵皮緊實,口感非常好。

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人均:2-5 元

地址:民生路菜市場旁

小平香辣老素粉

民生路菜市場對面的貴山苑內,有一家超好吃的素粉——小平香辣老素粉。雖然他家有點難找,但對於經常來這過早的老顧客來說,簡直就像回家吃飯一般輕車熟路。

我在貴陽真的待不下去了,逛個菜市場也能胖10斤!

沒有肉末等臊子的素粉,好不好吃取決於辣椒做得如何。因為他家的辣不僅辣,還有若隱若現的辣椒醬香味,是一碗能讓你憶起童年的美味!

除了辣椒外,你還可以請老闆多加點番茄醬,這樣拌出來的粉無論是色澤還是味道都更討喜。

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吃上一碗香辣的素粉,再來上一碗清甜的綠豆湯或是冰粉,實在是人生一大享受。

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人均:5-10 元

地址:民生路菜市場對面,貴山苑內

徐記碗耳糕

想吃糕點的朋友,記得來徐記買一點,不管是碗耳糕還是馬拉糕,味道都很正宗!你也可以買一份糕點,再來一份豆漿當做自己的早餐。

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徐記的碗耳糕捏起來軟軟的,但是很有彈性!口感上有點綿綿的,還帶著一點點甜酒的發酵甜味,很可口,不愧是二十幾年的老店。

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人均:2-5 元

地址:民生路菜市場對面,貴山苑旁

無名早餐攤——豆漿油條

油條脆而不幹,豆漿香而不膩。民生路中段這裡,早上的時候有一家賣豆漿油條的小攤位,味道沒有很特別,但卻一點也不差。

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老闆是一對非常和善的夫妻,女兒偶爾過來幫忙。從早上七點左右開始到十點,來此過早的人也不少,攤位邊上的位置,幾乎座無虛席。

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在這吃完一餐,或許說不出具體哪裡好,但就單純的覺得好吃,脆脆的油條配上一碗豆漿,可以說是一餐簡單而不失儀式感的早餐了。

我在貴陽真的待不下去了,逛個菜市場也能胖10斤!

人均:5 元

地址:民生路中段

早上的豆漿油條退市之後

下午,同樣的位置變化成為

顏色與味道同樣誘人的燒烤攤

我在貴陽真的待不下去了,逛個菜市場也能胖10斤!

從早到晚

民生路菜市場周邊的美食

遠遠不止以上這些

先不說類似小郡肝、焱棠等

這些新入駐的美食店鋪

就光是十幾二十年以上的老店

若想通通吃上一遍

至少也得花上半月~

我在貴陽真的待不下去了,逛個菜市場也能胖10斤!

而且你還要保證

不要在覓食的時候

跑到民生路以外的範圍去

比如什麼旁邊的蔡家街、文筆街等等

你要是把旁邊的也算上

那估計怎麼也得吃個大半年

才能把這一圈的美食吃個遍

最主要的是,如果全部都吃一遍的話

估計胖的不止 10 斤

20 斤、30 斤都要來了

我在貴陽真的待不下去了,逛個菜市場也能胖10斤!

所以,民生路菜市場附近的店

你最喜歡吃哪家?

歡迎文末留言給盟妹子喲

畢竟大家都是貪吃隨他胖的人

我在貴陽真的待不下去了,逛個菜市場也能胖10斤!

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