在我國，成人血脂異常患病人數已達1.8億人，血脂高，會造成血稠，堵塞血管，使血流變慢，易引發冠心病、腦中風等多種疾病。
除了定期體檢可以查出自己有沒有高血脂外，還可以通過觀察自己的身體有沒有這5個症狀，超過2個要考慮是血脂高了。
1、睡覺時腿易抽筋
膽固醇過高，堆積在肌肉中，會導致抽筋，尤其是睡覺時腿部易抽筋，有這種現象的要考慮是血脂高了。
2、關節處有斑塊
膝關節、手指關節、肘關節等處有紅色或黃色斑塊時，也是在提醒你血脂高了，當然，有些斑塊也會出現在眼皮處。
3、容易頭暈腦脹
血脂高的人，容易頭暈腦脹，有些人午後還很容易犯困，到晚上卻更清醒。
4、視力下降
短時間內，感到視力有所下降，看東西模糊不清，這是高血脂引起視網膜血栓而引起的。
5、四肢無力
血脂高，會有四肢無力的感覺，有些在活動一小會兒後還有疼痛的感覺。
血脂高，1種粗糧是“吸脂王”，讓血脂一降到底
血脂越高，患有心腦血管疾病的幾率就會越大，想要降血脂，其實生活中有很多食物是可以達到自然降脂的作用的，尤其是1種粗糧—蕎子，常拿來泡水喝，可以達到降低血脂水平的作用。
蕎子屬於藥食兩用的粗糧，據《本草綱目》記載：其味苦，性平寒，能實腸胃，益氣力，續精神，利耳目，煉五臟渣穢。一直以來蕎子都被稱為“三降粗糧”，有降血壓、降血糖、降血脂的作用。
蕎子含有豐富的膳食纖維、黃酮類物質、維生素等，能增加冠脈血流流量，降低血脂，調節血脂，還能軟化血管，改善微循環。
多地有出產蕎子，但要屬安康出產的蕎子品質更好，那裡的土壤、天氣等更適合蕎子的生長，含硒量也更高，富含天然硒。想要降低血脂，可以拿點安康產的蕎子拿來泡水喝，自制成安康蕎子茶，即洗乾淨，曬乾後，取3-5克泡茶喝，有助於降低血脂。如果覺得自己做較麻煩，也可選擇方便的成品。
安康蕎子茶富含生物類黃酮、硒、維生素C、維生素E等人體必需的營養物質，黃酮類物質其主要成分是蘆丁，蘆丁有降低人體血脂和膽固醇、軟化血管、保護視力和預防腦血管出血的作用。
此外，其含有的硒元素也具有降血脂、抗氧化、改善血管內皮功能等作用，能強化微血管，增強血管彈性，軟化血管，防止血管硬化，減少心腦血管疾病的發生。
不論是想養護血管，還是想降血脂、血糖等，都可以常飲之，對健康大有好處。
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