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夏天你的舌尖離不開西瓜、荔枝、芒果、水蜜桃。。。。。。當然，還有檸檬。
因為，檸檬的酸爽打開了這個季節的味蕾。
在炎熱的空氣裡，給面前的菜餚加上一些檸檬，味覺似乎都已從酷熱中得到了釋放。
那麼今天，小編就來給大家安利幾道加了檸檬的美食吧。
酸酸甜甜辣辣香香，無法形容的泰式美味，吃了就會上癮。
泰式椰汁咖喱面
食材：
胡蘿蔔2根、麵條100g、西蘭花200、蘑菇100g、大蝦100g、黑芝麻適量、鹽適量
輔料：
泰式紅咖喱醬適量、椰奶480ml、水240ml、檸檬1個、蜂蜜30ml、魚露30ml、香草精5ml
做法步驟
1、胡蘿蔔切好備用。
2、西蘭花和蘑菇切好備用。
3、用檸檬草或檸檬汁，增加風味。
4、鍋里加點橄欖油把大蝦去皮炒熟，加適量鹽，黑胡椒和香草精。然後加入泰式紅咖喱醬 拌均。（喜歡濃郁的就多加點，根據自己買的產品1次給量）約一分鐘後加入椰奶拌均。
5、接著加水，麵條，西蘭花和蘑菇用中火煮約5分鐘。最後加蜂蜜，1個檸檬的汁和魚露調味拌均。
6、灑上一些黑芝麻裝飾。
就這樣香噴噴的泰式椰汁咖喱米粉就做好啦，慢慢享用吧。
檸檬排骨
來一個檸檬排骨，
酸甜適口真的不錯
食材：
排骨一斤、檸檬半個
輔料：
生抽適量、老抽適量、桂皮八角適量、蔥姜適量、冰糖適量、腐乳汁適量、料酒適量
做法步驟：
1、準備原料。
2、排骨焯水。
3、熱鍋涼油爆香，桂皮八角和香葉2片。
4、倒入排骨翻炒。
5、烹入料酒。
6、加適量生抽，和老抽上色後加水燒開。
7、加入蔥姜和冰糖，冰糖的量適量比平時燒排骨大些一斤排骨大概25-30g。
8、加入半個檸檬。
9、放入沙煲，小火1小時以上，加鹽雞精大火收汁即可。
黃瓜的爽口搭配上檸檬的清新，侵吞了夏天裡舌尖的暑熱。
檸檬魚露
漬黃瓜
食材：
黃瓜一根、檸檬一顆
調料：
Squid魚露適量、味啉適量、糖適量、
幹辣椒一顆
做法步驟：
1、黃瓜洗淨切成薄片放入乾淨的保鮮盒裡。
2、檸檬切1/3個，擠汁淋在黃瓜上。
3、擠完汁的檸檬，用削皮刀削下黃皮放到黃瓜裡。
4、加入糖，味啉，魚露。再放上一個切圈的幹辣椒，拌勻，放入冰箱冷藏一晚上即可。
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