味精，其主要成分是穀氨酸鈉，不會過度影響體內的糖代謝，糖尿病患者可以少量食用，不存在任何問題。
味精，可以說是生活中最常用到的一種調味品，烹調過程中主要可以起到增鮮、提味的作用，無論是拌涼菜還是炒菜，可謂是經常食用。味精也是一種調味品，同時它也是一種食品，既然是食品，它就有著自己獨特的營養價值，更多需要注意的是適量的問題，糖尿病患者對於味精同樣是這樣。
病情不同，糖尿病患者的飲食也是不同的，對於某種食物的把控也是不一樣的，所以請您不要以偏概全，對於食物來說，更多需要考慮的是食用量以及食用時間。
糖尿病患者，應該多吃些什麼？
全穀類食物，粗雜糧：
主食無疑是我們每天吃的最多的食物之一，現代人大多青睞於食用細糧，而細糧中缺少粗糧中富含的胚乳、胚芽和麩皮，而這些部分中恰恰含有較為豐富的B族維生素和膳食纖維。
一般，全穀物食品中包含大麥、燕麥、玉米、糙米和蕎麥、薏米等食物，建議日常飲食粗細搭配，粗雜搭配，增加易缺乏性營養素的補充。
紅薯：
相比之下，紅薯也是建議糖尿病喊著要吃的一種食物，當然，和它一類的薯類食物同樣也是建議大家吃的，富含膳食纖維和碳水化合物，可以代替部分主食食用，有助於平穩餐後血糖。
各種豆類：
對於糖尿病患者，如果沒有痛風、腎功能不全、高尿酸血癥等問題，建議每餐中可以增加雜豆的食用量，減少動脈硬化的發生風險。
深色蔬菜、西紅柿：
以它們為代表的新鮮蔬菜是建議糖尿病病人經常吃的，不會過分引起血糖波動，而且還富含營養物質，兩全其美，建議常吃。
除了這些，對於柑橘、漿果以及奶類食物，也是建議糖尿病病人經常食用的，補充優質蛋白質，增加對於疾病的抵抗能力。
糖尿病，味精可以吃，但是要限量；另外，糖尿病，有些食物需要多吃，有些需要少吃，請您合理安排。
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