之前見有人發過這個做法,一直想嘗試卻沒什麼機會,今天我擔起了家中的小廚師,一定要讓他們知道我的廚藝也不賴呀1.材料準備好2.豬肉洗淨剁成肉泥3.加入蔥薑蒜沫,4.調入1/2湯匙生抽、香醋、料酒、鹽、白糖攪拌至上勁5.尖椒去蒂,對剖開,去掉辣椒芯6.將肉餡填入尖椒中7.鍋裡放適量油,燒熱後放入釀好的尖椒,兩面都煎香8.隨後將剩下1/2湯匙生抽、澱粉與少許水混合,淋入鍋中9.蓋上蓋子,燜煮約5分鐘加上這個成品圖,我都迫不及待要開飯了! 分享到: 閱讀更多 雜漆雜吧 的文章 關鍵字: 料酒 生抽 尖椒