姜宇，來自遼寧省建昌縣興盛永村，他是一個農村小夥，房無一間，地無一壟，說白了就是個窮光蛋。 1998年從建昌縣的農村老家到縣城打工的姜宇，愛上了一個城裡的漂亮姑娘。俗話說愛情可以激情四射，但婚姻講究的是要門當戶對，因為覺得兩人不般配，婚禮現場雙方父母甚至沒有一個人來參加。一個沒有得到家人祝福的婚姻又能走多遠呢？
1. 吃鹹菜疙瘩喝涼水都覺得是幸福的
姜宇高中畢業沒考上大學，來到縣城後在一家公司當保安。經朋友介紹，他認識了在銀行工作的李冬晶，1999年兩人衝破阻力結婚了。然而，婚後的生活該怎樣過，這是姜宇面臨的一大難題。如果自己繼續當保安，不但給不了妻子好的生活，而且也不會扭轉雙方父母對他們婚姻的態度。想到這兒，姜宇決心要為妻創業，他要放手一搏。
2005年姜宇看上了老家附近一座4700畝的大山，當時承包50年只要7萬元錢，姜宇覺得價格很便宜，他就想如果能在山上搞養殖肯定會賺錢。姜宇隨即找朋友借錢把山給承包下來，李冬晶也辭去了銀行的工作，和丈夫一起上山創業。
夫妻倆先買了一批羊，兩年時間，羊群就從100只擴繁到400多隻，但是羊奔跑能力強，活動範圍大，有的羊跑到山下村民的地裡偷吃莊稼，經常有村民找上門索賠，沒法再養下去了。
姜宇只得把羊賣掉，2009年他又從浙江進了一批太湖豬回來養殖，但現實又給了他當頭一棒。這種豬的耐寒性弱，東北的冬天，山上氣溫低至零下三十攝氏度，南方的豬適應不了這裡的寒冷氣候，很多都被活活凍死了。養羊不成，養豬也失敗了，原本指望靠這座山能改變命運，沒想到這裡卻成了姜宇的傷心地。
姜宇很心酸，一個大老爺們甚至還為了這事哭了兩次，但姜宇心裡很清楚，當初自己選擇創業，不僅是想給自己爭口氣，更是想為老婆爭口氣。姜宇擦乾眼淚，經過一番調查後，他這一次盯上了建昌縣本地的一種土豬——荷包豬。
荷包豬耐寒性強，適合在東北散養，這讓姜宇很興奮，可當他把這個想法一說出來，當地很多養豬的同行都覺得，他是在瞎胡鬧。
當時建昌縣只有零星農戶養殖少量荷包豬,沒人規模化散養，因為荷包豬雖然耐寒，但缺點也很明顯，一是養殖時間長，養一年才能出欄，二是荷包豬肥肉太厚，以五花肉為例，荷包豬脂肪層有四五釐米厚，而市場上的普通豬脂肪層只有一二釐米厚，因此有些消費者嫌荷包豬肉太肥不願意買。那麼，姜宇究竟會怎麼做呢？
2. 致命打擊
2009年姜宇從當地購進50頭荷包豬，他乾的第一件事，就是讓藏香豬和荷包豬進行雜交。通常，藏香豬的瘦肉率比荷包豬高，把它跟荷包豬雜交後，荷包豬的瘦肉率就能從60%提升到65% 。品種改良後，姜宇再把豬全都趕到山上散養，4700畝的山地，豬可以撒開了歡兒地跑。這樣一來，一是能讓豬多運動，肥肉變少、肉質緊實，二是豬在山上可以吃各種野菜，還有山杏、松榛等山果，降低了飼養成本。
除此以外，姜宇還會給荷包豬喂點玉米麵增加營養，他覺得自己的養殖方法簡直棒極了，應該很快就能賺到錢，然而等待他的卻又是一次致命的打擊。本想靠養豬來扭轉困境的姜宇，沒想到實現起來竟是這麼的難。
到2013年底，姜宇的荷包豬擴繁到800多頭，第一批商品豬可以銷售了。因為養殖時間要一年，他參照市場上其它黑豬的肉價，把荷包豬的豬肉價格定在35元一斤，但是收購商都嫌價格太高，要求降價。姜宇不同意，臨近春節，270頭商品豬沒有賣出去。圈裡的豬要張嘴吃食，春節後孩子的學費還得交一千多元，然而這時姜宇身上只剩下15元錢了，他想貸款給豬買玉米，可是在村子裡跑了一個遍，沒有人願意給他擔保。
村民都不看好荷包豬，所以沒人願意給姜宇擔保貸款，為了省錢，姜宇辭掉了工人，什麼活都自己來幹，妻子李冬晶也幫著他打掃圈舍，挑水，手上都磨出了水泡，這讓姜宇既心疼又自責。但即便如此，妻子李冬晶不但沒有怨言，還總是鼓勵姜宇，一定要堅持下去。可這麼多頭豬，姜宇該怎麼賣呢？
3. 有過硬的產品，更要有出色的營銷手段
在建昌縣城，包子是當地人早餐少不了的主食。2014年初，姜宇經常會到這裡的包子店轉悠，還向老闆打聽包子的銷售情況。一個月後，他決定自己開一家包子店。豬還沒賣出去，又要開包子店，姜宇這葫蘆裡面賣的是什麼藥呢？
豬賣不出去後，姜宇就開始反思，自己的豬肉品質不錯，但是因為別人不瞭解，沒有名氣，才會被壓價滯銷，所以他想到了一個宣傳的招。
姜宇用自家的豬肉剁餡做成包子，一開張門前就排起了長隊，顧客對他的包子讚不絕口。 經常吃包子的老客戶，姜宇還會定期組織他們到山上去玩，並用荷包豬肉為客戶們做各種美食。不久後，當地的很多人都知道了姜宇的荷包豬，有人電話定購，姜宇就把豬肉送貨上門，短短三個月，姜宇就把270頭豬賣了出去。
2017年，姜宇又找到當地一家熟食加工廠，讓對方為他代加工豬肉。他還根據客戶的不同需求，對生豬肉進行精細分割。一頭豬被分成了6 個部位，分割之後的價格，最貴的賣到了98元一斤，年銷售額達到800多萬元。現在他的產品銷售到了北京、瀋陽、深圳等地。
原本都不看好、沒人規模養殖的荷包豬，姜宇竟然把這事做成了，這讓當地人都很佩服，很多人主動找到他想跟著一起養殖，
姜宇也成立了合作社，100多戶村民都加入了進來。閱讀更多 CCTV致富經 的文章
