全球大部分的葡萄酒都是由法國人喝掉的
意大利是世界上最大的葡萄酒出產國,但是在葡萄酒消費量的榜單上,意大利人卻僅僅排列第三,位列法國(人均8.14升/年)和葡萄牙(人均6.65升/年)之後。
令人們大出所料的是,克羅地亞人和安道爾人卻以人均每年5.8升和每年5.69升的飲用量分列第4和第5位。而在美國,加州人飲用的葡萄酒量最大,其次是紐約人,然後是佛羅里達人。
世界上最早也是最棒的釀酒師是修士
正是中世紀的修士們將葡萄酒的釀造技藝傳承並改良,才逐漸發展形成了當今的葡萄酒釀造工藝。也多虧了唐培裡儂修士(Dom Perignon)的智慧與慷慨,我們今日才能享受到如此美妙的葡萄酒
葡萄酒名通常會標明產地或品種
最早的葡萄酒多以產地命名,如著名的波爾多葡萄酒就是以法國著名的葡萄酒產地波爾多命名的。如今的葡萄酒多以葡萄品種命名,比如黑皮諾(Pinot Noir)或霞多麗(Chardonnay)等。
從葡萄酒顏色也能辨認出產地
顏色深的葡萄酒包括深紅色的紅葡萄酒和金黃色的白葡萄酒很可能產自氣候更加溫暖的地方,而相反,顏色淺的酒多產自涼爽地區。從顏色辨別葡萄酒產地是一個葡萄酒專家的基本功。
女性更容易醉酒
我們的體內存在一種酶,其能加速酒精的分解,而男性體內的這種酶含量更多,因此男性更能喝酒,也不容易醉。
中東才是葡萄酒的發源地
最近考古發現,早在公元前8000年,土耳其、敘利亞、黎巴嫩和約旦等中東地區就出現了葡萄籽。而在格魯吉亞,人們還找到了一些人工培養的葡萄果實,其存在年代可追溯到公元前7000-5000年之間。
葡萄酒有助於瘦身
喝啤酒會讓人長出啤酒肚,而葡萄酒卻不會有這樣的後果。事實上,最近的研究最證明了葡萄酒在瘦身方面的功效。研究顯示,相對於不飲酒的女性來說,適當飲酒的女性更不容易發胖。因此,如果你要節食減肥的話,不妨考慮也將葡萄酒納入你的減肥食譜。
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