![稱霸武漢十幾年,這個搞蝦20年的老闆終於來濟南搞事情啦!](http://p2.ttnews.xyz/loading.gif)
榜姐說:
這是我在濟南吃到最好吃的龍蝦
沒有之一!
龍蝦正當季!
濟南人對於小龍蝦的熱愛更是超乎尋常
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但!
反反覆覆就是那幾家?
說不出新的名詞?
講不出有意思的吃蝦新方式?
朋友圈都曬不出心意?
論如何成為這只不一樣的小龍蝦
答案都在這裡了
老闆是老武漢人,在老家一直經營著龍蝦店,
即便在競爭激烈的武漢,生意也是十分火爆
聽聞濟南人愛吃蝦,
索性就決定把他的龍蝦館子開到濟南!
任性!!
老闆說:目標就是在濟南再幹10年
做成濟南的龍蝦標杆,方能光榮退休!
中陽蝦城的小龍蝦都來自
中國龍蝦之都——湖北潛江
每一隻都是清水稻田蝦,白腮,無泥
蝦的品種無可挑剔,
是與澳龍雜交的第八代小龍蝦!
每天都從湖北潛江空運過來,
還要再經過店裡師傅們精細處理
▽
△這開蝦背的工序,也只有正宗湖北做法才有哦!
小龍蝦只只都是7錢以上,每隻蝦肚都乾淨透白!
話不多說!開整!!
店裡主打3個口味的蝦!
| 三款超人氣の小龍蝦,你Pick誰? |
「 進店必點の油燜大蝦 」
在加了酒的滾油裡翻炒燜制,
20+種香料的味道充分地被每個小龍蝦吸收了!
這一盤紅通通的帶著油光的油燜大蝦,
誘人程度爆表!
四溢的龍蝦香氣中還帶著淡淡啤酒香!
上桌不到10秒鐘小分隊就忍不住伸出魔爪,
開啟了狂擼模式~
每一隻蝦都超好剝開,一擼就停不下來了!
蝦肉香辣入味,Q彈爽口,
光看圖就覺得這是在報!復!社!會!啊!
「 原汁原味の清蒸大蝦 」
清蒸大蝦是蝦界的一股清流,
清蒸小龍蝦的最大特點,
就在於蝦本身的鮮美~
只有品質好的龍蝦才經得起蒸!
它的個頭會比油燜大蝦的個頭要大些,
隨便拿一隻出來都比巴掌還長!!
肉質保留了原本的鮮美爽嫩。
蒸蝦的蘸料還是老闆親自調製的配方,微酸甜辣,
和蒸蝦出乎意料的搭!
「 一秒圈粉の蒜蓉大蝦 」
講真,聞到蒜味都要翻白眼的小分隊,
有生之年居然被這道蒜蓉大蝦給治得服服帖帖!
大寫的服氣!
經過熬製後的蒜蓉已經沒有了本身的辛辣味,
只留下淡淡清香,和鹹香醬汁融為一體,
甜辣中隱隱藏著鮮,好吃到哭泣!!
細膩的蒜蓉包裹著蝦身,香味撲鼻卻不辛辣!
剝好蝦肉,蘸著濃郁的蒜蓉湯入口,那味道最勾人~
他家無論什麼口味的小龍蝦只只蝦黃滿滿!
一口塞進嘴裡,超滿足,瞬間就能俘獲你的味蕾!
除了好味的龍蝦
還有老闆力薦的湖北特色菜
粉蒸肉夾餅
▽
粉蒸肉肥瘦適中、軟糯可口,加上香香糯糯的米粉,經過高溫蒸後完美融合,一點也不覺得膩!
湖北魚丸魚糕湯
▽
不同於廣東魚丸的爽脆彈牙,湖北的魚糕和魚丸真的軟嫩到一個沒朋友,特別是魚糕。一大塊塞進嘴裡,根本不用怎麼嚼就化開,如同初戀女友的雙唇一般讓人無限陶醉。
每一鍋都要經過幾個小時的熬製
食材的精華融匯在湯中,讓人吃不夠
米酒湯圓
▽
自制的米酒與丸子結合,是湖北人最愛的甜湯,
糯米丸子軟糯配上米酒的香甜,堪稱絕配
喝上一口,能化解一些龍蝦的辣味與衝味,
讓人瞬間清爽起來,妙!
秘製毛豆
▽
絕不同於濟南的毛豆噢!
毛豆的兩頭都要剪開,讓秘製的湯汁充分入味,
一盤涼菜都如此精緻,可見老闆的用心!
迫不及待了吧!
榜姐現在就告訴你這龍蝦神店哪裡!
由於修路,招牌被擋住了,
所以繪製了地圖
▽
地址:七里山西路24號下坡
車可以停在【第一振動機械廠裡面】,免費停車!
雖然隱蔽,但是對於濟南來說
這是難得的小院啊!
老闆說,為了一個小院可讓他好找啊!
但是
坐在院子扒蝦的感覺,才是最爽的!環境雖然簡單,
但是卻有湖北人特有的江湖氣
豪爽,熱情!
在這個環境裡吃蝦,毫無違和感
讓人放鬆,十分舒服。
福利來了
福利一
7月12-7月18日
凡到店吃龍蝦並出示此文
啤酒免費暢飲1箱
福利二
文末留言
“你最想吃哪個口味小龍蝦”
抽取30名粉絲贈送50元代金券
留言截止7月16日 12點
福利三
參加店內活動
免費贈送涼菜1份!
榜姐溫馨提示:
火是肯定的!
詢問老闆排隊情況哦!
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