京東板栗"個大皮薄，色澤鮮豔，果肉細膩有糯性，風味芳酣獨特，營養成份居全國板栗之首，素有"乾果之王"的美譽。
青龍滿族自治縣之所以盛產這種優質板栗，與他的地理環境密不可分，青龍縣處山區，曾有"八山一水一分田"的美譽稱號。
截止目前，該縣已大規模栽植板栗樹，每年可讓農民增收數百萬元，為打開銷路，該縣組織成立了九家板栗加工企業，並申請註冊了"京東板栗""青龍甘慄"商標。
板栗熟吃能和胃健脾，緩解脾虛，老少咸宜。若將板栗仁蒸熟、磨粉，製成糕餅，適用於飲食少、身體瘦弱的兒童，以增加食慾，調理腸胃。
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