現在正值炎炎夏日，不少人都會煲個湯解解暑，不過，大家在煲湯時，除了留意好靚湯的美味外，也要注意廚房用火安全！
事故案例
消防車陸續趕到現場，一名男子被救出。由於爆燃瞬間產生巨大沖擊波，房間的一面牆都被震穿了個洞。
消防排查時發現，廚房的煤氣瓶還在漏氣，當即把煤氣瓶轉移到安全地方，受傷男子也被救護車送往醫院救治。
據瞭解，受傷男子44歲，獨自一人居住，身體局部衝擊受傷。目前，事發房屋交由相關部門接手進一步檢查。
那麼，為什麼會突然發生煤氣爆燃呢？
原來，是男子在家中的一個錯誤動作，引發了煤氣爆燃。當時男子在廚房煲湯，把火調到最小後便離開去洗澡，回來時男子發現爐火熄滅了，便再次打開，這一下，就引發了爆燃！
安全貼士
使用天然氣或液化氣做飯、燒水時，鍋、壺裡的湯、水不要盛得太滿，以防止湯水沸騰溢出澆滅火焰，造成漏氣。
當發現燃氣洩漏，首先關閉燃氣進氣閥門，開窗通風，熄滅一切火種和控制產生火花的其他行為。
發現燃氣洩漏要做到“六不要”：
● 不要開啟和關閉正在使用中的任何電器設備；
●不要在室內使用固定電話或移動電話；
●不要按動鄰居的門鈴；
●不要開啟任何煤爐或氣爐；
●不要使用火柴或打火機；
●不要用明火試漏。
類似的操作不當相信很多人都會犯，燒水、燉湯的時候，要小心鍋內液體溢出熄滅爐火，最好不要隨意走開。
萬一燃氣灶火熄滅了，切勿馬上再點火！一定要檢查清楚，確保沒有燃氣殘留，再重新使用。晚上睡覺前為了安全起見，最好打開廚房的窗戶，關上廚房門。
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