明天（7月17日），杭州正式“入伏”，迎來“三伏天”，這意味著，一年中最熱的時候就要到了！吹空調、喝汽水……爽啊！不過網上有很多夏日飲食的說法：大熱天不要喝涼水，不要喝變紅的綠豆湯……真有這麼多禁忌嗎？往下看！
01. 三伏天不能喝涼水？
留著寒冬喝麼？
涼水確實會對腸胃有一些刺激，腸胃不好的人要注意，但和三伏天沒關係。
02. 蜂蜜要不要放冰箱？
給家裡冰箱減減負吧。
蜂蜜放冰箱後，會結晶析出葡萄糖，不僅影響口感，還會讓人以為蜂蜜壞了，造成浪費。
03. 吃藥不能喝綠豆湯？
大部分藥物都不會受到綠豆的影響，而且湯的主要成分是水，能喝。
如果你實在不放心，那就少吃幾口綠豆。
04. 冷飲熱量特別高？
看你買5毛的還是5塊的。
冷飲的熱量和配料有關，一般來說，口感越好的冷飲，脂肪含量越高，熱量也就越高。
5毛一根的冰棍，那基本上就是凍成冰的糖水。
05. 開水隔夜會有毒？
那……隔了一下午的怎麼辦？
水在燒開後，微生物基本都會殺滅，只要保存的容器乾淨（最好有蓋），理論上並沒有什麼保質期。
06. 烤肉怎麼吃更健康？
少吃。
烤肉雖然好吃有味兒，但容易吃過量不說，還可能產生一些有害物。
能吃，但偶爾解饞就行。
07. 一瓶啤酒三碗飯？
你太小瞧米飯了。
一瓶啤酒和一小碗飯的熱量相當，都是 200 大卡左右。
除去熱量外，啤酒的纖維素蛋白質礦物質.......統統比不過米飯。
08. 小龍蝦特別髒？
小龍蝦生命力頑強，能夠在水質較差的環境中生存......不代表人家就願意髒髒地活著啊。
中國每年要生產 90 萬噸的小龍蝦，大多都是養殖的，不髒。
09. 夏天應該多吃薑？
姜作為一種調味料，不論早晚、冬夏，想吃就吃，它沒那麼神奇，也沒那麼多禁忌。
10. 喝果汁等於吃水果？
每瓶果汁，都是顏色不一樣的糖水。
水果榨汁後，營養損失大，升血糖速度很快，而且特別容易喝多，真的不如直接啃水果。
11. 水果發黴了，不發黴的地方能吃嗎？
為什麼要等到發黴才想起它？
不發黴的地方也可能有黴菌汙染，眼睛是看不出來的，為了安全，直接扔了吧。
12. 剩飯不要放超過三天？
室溫下半天都放不住。
夏季溫度高，很適合微生物繁殖，剩菜剩飯一定要及時密封放冰箱，並最好在 24 小時內吃完。
冷藏超過 3 天，就扔了吧。
13. 頭伏餃子二伏面？
都是麵食，南方人咋整？
很多老話，其實是想讓大家好好吃飯，以及......念著順溜。
想吃就吃，不吃......也沒事。
14. 吃撐了用酸奶助消化？
撐上加撐。
酸奶不能加快腸胃蠕動，而且飽腹感很好，如果已經吃多了，那喝酸奶只會讓你更撐。
15. 冰淇淋全是添加劑？
含量最多的是水。
不論冰淇淋、雪糕、冰棍，主要成分都是水、牛乳、糖等，食品添加劑只是佔很少一部分。
不能吃太多是真的，因為會胖。
16. 水果可以當飯吃嗎？
問這個問題，一定是西瓜吃多了。
水果的主要成分是糖，如果吃多了可以少吃幾口糧食，均衡一下。
但絕對不要一頓飯只吃水果。
17. 純淨水沒營養，不能喝？
水垢都是鈣鎂沉澱，也沒見有人說營養多.......
純淨水、礦泉水、白開水......它們的任務都是補水，不用太在意其它的營養。
18. 水果不能飯後吃？
因為會吃飽了撐著。
只要控制好量，水果什麼時候吃都行，空腹可以，晚上可以，飯後也可以。
19. 吃大蒜能驅蚊？
驅蚊不好說，驅人特別棒。
大蒜氣味刺激，對蚊子的影響......不知道，但對旁邊人的殺傷力巨大。
不想方圓十米人跡罕至的話，別吃大蒜了，買瓶驅蚊液吧。
20. 食物掉了5秒內撿起來還能吃？
你知道地板之前經歷過什麼嗎？
食物只要一接觸地面，細菌汙染就開始了，直接扔掉吧，別覺得可惜。
21. 長痘痘要少吃辣？
長痘痘正確的忌口方式是少吃糖多油大的，脫脂牛奶也要小心，辣椒反而沒那麼大影響。
22. 西瓜用勺舀著最好吃？
你的小肚腩不會痛嗎？
西瓜的糖分並不高，但升血糖能力很強，而且很容易吃多。按照每天半斤水果來算，西瓜只能吃 2 小塊，這點量真的沒法用勺子挖。
23. 口腔潰瘍，要多吃水果？
小心越吃越多。
口腔潰瘍的原因目前並不清楚。
但有證據表明，吃水果不僅沒有用，蘋果、橘子、西紅柿等反而可能讓它變嚴重。
24. 空腹不能吃香蕉？
太高估香蕉了。
只要腎臟健康，完全不用擔心空腹吃香蕉會影響健康。如果真想靠吃香蕉破壞體內平衡，估計先得擔心被撐死的問題。
25. 綠豆湯變紅了還能喝嗎？
可能是對綠豆不好？
綠豆湯變紅，是綠豆皮和湯中的多酚類物質與空氣接觸後的正常氧化反應，完全能喝。
明白了這些小知識，別忘了告訴小夥伴，一起開心過夏天！
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