檔口型水吧有哪些可以提高客單價的細節?

羅利超


健康才是王道 好喝還養生 現在的人對水吧行業敏感 因為害怕添加劑 你一定要做好這點 讓顧客看的到你的真實 我特別欣賞 老港式拉茶 因為看得到牛奶 淡奶 茶葉這些東西 我敢去喝 就連糖也是當面熬製的 還有檸檬茶之類的 很好喝 檸檬汁都是現擠壓的 輔料也都是品牌的 還有滿記的白雪系列 超級棒 總之 真實 好喝 真材實料 生意一定會越來越好 現在的人都很挑剔 所以店家就更應該嚴格操作 積累顧客 就是積累財富


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從事多年 給你點我的建議 產品質量要好 自己的實戰技術過關 精通市面各種產品 瞭解原料品牌以及味道 多關注周圍同行業動態 美團動態 什麼產品賣的好 模仿出來後改良做到更好 別人勾兌 你真材實料做出來 味道做好 真材實料的過程讓顧客看到 看起來你成本增加了 但現在顧客不是傻子 時間久了 就會喜歡健康的東西 那麼這樣 別的競爭對手賣的在便宜 市場也會越來越小的



私奔哥140868392


滿足大多數顧客的前提下,進行市場細分,讓不同的顧客都能享受適合自己口味的產品,從而細化產品價格,增加利潤。開發新型飲品,在“新”上做文章,適當提高單價,也能得到顧客的讓認可。


群星冬雨


水吧的毛利率在整體餐飲品項結構中,可以說是毛利率最高的。所以,定價要隨行就市就足夠了。花香蝶自來。剛開業不要急於求成,口味上乘的話,一定會吸引過來更多的顧客。


無奈的人生7690693


所謂天時地利人和,“地利人和”已有,剩下“天時”,“天時”如同店的整體,包括店員服務素質、店品質量、店衛生狀況等,“天時”做好客自來,祝生意興隆!


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