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冷飲店的面積不需要太大，大部分都是打包帶走喝的，只要夠你擺放設備的地方就行，一板需要5-10平方就完全夠用了，如果你想開一家帶有休息吧的冷飲廳，就需要更大的面積了，具體看你自己的規模。
一般情況下，你需要至少兩個冷藏工作臺，一個臥式冷櫃，一個榨汁機，碎冰機，製冰機，咖啡機，臺式打蛋機，均質機等。這些可以滿足大部分的需求，當然還有一些比較特殊的機器，在這裡我就不一一說了，這些東西擺放好，你的冷飲吧差不多就滿了，當然，還要有儲藏室，可以放一些冷飲杯和熱飲杯，原材料的地方，冷藏冰箱可以放置水果或者需要冷藏的原材料。
具體裝修風格因人而異，給你一個意見，就是以淺色為主，這樣顯得清新自然，畢竟是做食品的，安全和衛生這塊要做到位，不能馬虎，安全衛生是食品行業的底線，只有這些做好了，你才能真正長遠。
水吧的利潤一直是非常大的，一般普通的奶茶店，都是用奶茶粉衝的，一大杯不算杯子的成本也就在0.3元-0.5元之間，可以賣到10元以上，當然我不建議你做這樣的，奶茶奶茶，當然需要用到牛奶和紅茶，還有煉乳等………成本能高一些，但是如果味道調製的好的話，你的回頭客是源源不斷的。
一般的水吧成本在售價的1成，好一些的在2-3成。
有不少做的好的水吧店，每天的營業額在3萬以上，利潤可以達到1.5萬左右，還是相當賺錢的，這裡還有人工費，原材料費，裝修成本損耗，水電，設備維修等等。
小悟天
我是做餐飲桌椅的廠家，我也接過很多奶茶店，咖啡店，冷飲店的單子，我介意還是根據自己的經濟情況來選擇店的面積和裝修，這樣保證以後資金週轉的開，購買冷飲店桌椅花不了多少錢，就是要在房租和裝修上要花一些。所以還是要根據自己的經濟情況來決定。
餐飲桌椅定製生產廠家
開冷飲店的店面面積應該不需要太大的，幾平方米就足夠了，以條件的話可以裝扮的豪華點，吸引顧客的眼球，像易高、櫃貓等這些中高端品牌的設計還是不錯的，可以看看哈
