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你好,老朋友
-你喜歡吃鹹粽子還是甜粽子?
-當然鹹粽子啊!
-為什麼?
-因為愛情……
-鹹粽子有肉,而且甜粽子有點膩!
每年的粽子節,我在各大平臺都能看到這些問題。
南北粽子之爭,永遠各有說法。
文章正式開始前,想起很久以前朋友發給我一張很好玩的圖:
幽默如他,還說我們貼心準備了“牙線”(哈哈哈)。
玩笑開完了,還是先和我來看看,南北方粽子的不同特色吧!
北方粽子
代表品種是北京粽子,個頭比較大,一般是斜四角形或三角形。
看起來還是非常有食慾的:
它們的餡大部分是紅棗、豆沙,也有用果脯為餡的。
北方人習慣用葦葉來綁粽子,葦葉葉片細長而窄,所以要用兩三片重疊起來使用。
粽子的大小也相差很遠,有的可能有兩三斤,有的又小巧玲瓏。
PS:沒吃過北方粽子的我,表示寫的有點方。
(歡迎北方朋友後臺普及~)
南方粽子
代表品種是廣東粽子,與北京粽子相反,廣東粽子個頭較小,外形比較別緻,正面方形,後面隆起一隻尖角,就像錐子。
品種很多哦,除開鮮肉粽、豆沙粽外,還有用鹹蛋黃做成的蛋黃粽。
我有朋友可喜歡吃這個了,被搶了會跟別人急的。不過還是要適量吃,畢竟是高碳水化合物的食品。
還有雞肉丁、鴨肉丁、叉燒肉、冬菇、綠豆等調配為餡的什錦粽,更加特別。
不好意思,寫著寫著,餓了……
而且我作為愛吃肉人士,專門挖裡邊的餡吃。
(哈哈哈好怕被揍)
其實,關於南北粽子大有看頭。
不過,由於個人見識還太少,沒能普及更深層次的。
所以,歡迎朋友們後臺踴躍發言哦!!!
(嗯,其實我更喜歡這樣的粽子哈哈哈哈)
端午安康
!!!
對了,記得,
粽子雖美味,
但是要適量!!!
不小心吃多了不消化,
那就解鎖我們的果蔬酵素,
說不定有驚喜!
解鎖走起
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#小互動#
朋友們最喜歡吃什麼餡的粽子?
(我果斷選肉、肉、肉啊,那麼香)
(南大菲特醫學體重管理)
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