近日，《美國醫學會雜誌》的腫瘤學子刊發佈最新全球癌症負擔報告。
結果顯示，2006~2016年這十年間，全球癌症病例又增加28%。
癌症負擔在病例、死亡和傷殘調整壽命年等指標上都有所增加，在發病部位、性別等方面存在巨大的異質性。近年來癌症研究有很多進展，但發病依然迅猛。僅2016年，全球就有1720萬癌症病例，導致890萬人死亡。
報告列出了威脅中國人的癌症，發病率前五的是：肺癌、肝癌、胃癌、結直腸癌、乳腺癌；死亡率前五的是：肺癌、肝癌、胃癌、食管癌、結直腸癌。南方醫科大學南方醫院腫瘤科副主任尤長宣指出，和西方國家相比，我國消化道腫瘤高發，且死亡率居高不下。
我國是“肝病大國”“胃病大國”，主要與經濟狀況和飲食結構有關。母嬰傳播曾是乙肝病毒最主要的傳播途徑，共餐、烹調過分加工等都有健康隱患。近年來基層乙肝疫苗接種普及，受益人群主要是年輕一代，50歲以上者仍是消化道腫瘤高危人群。其實多數的胃腸疾病都是我們不經意間的習慣導致的。消化科醫生提醒，這6件傷胃事應該避免！關於飲食，哪6種行為容易傷胃呢？ 別急，小眾這就帶你去了解一下！
哪6種行為容易傷胃？
1.趁熱吃
中國人習慣趁熱吃，長此以往，食道和胃的黏膜都會發生慢性損傷，引發癌變。此外，燒烤、火鍋等過燙食物也容易誘發消化道病變。
2.吃飯太快
如果進食過快、食物沒有煮爛、進食黏稠食物，極易引起胃潰瘍、胃炎等胃腸道疾病。建議正餐吃飯時間至少20分鐘，每口飯儘量嚼爛嚼軟再咽。
3.暴飲暴食
胰腺在短時間內分泌大量消化液，導致胃脹不適，甚至是急性胃擴張、急性胰腺炎，嚴重者可導致胰腺癌。
4.纖維攝入不足
充足的膳食纖維能夠促進腸道蠕動和吸水膨脹，防止便秘，縮短有害物質在腸道的停留時間。大麥、豆類、胡蘿蔔、柑橘、燕麥等也含有豐富的可溶性纖維，也能減緩食物的消化速度，平衡餐後血糖，降低膽固醇水平。
5.多人共餐
國人沒有分餐的習慣，一盤菜無數雙筷子夾來夾去，很容易導致幽門螺桿菌交叉感染。約半數中國人感染幽門螺桿菌，歐美人由於習慣分餐制，所以該菌的感染率明顯低於中國人。聚會用餐時提倡使用公筷，從菜盤中撥出自己需要的分量。
6.過度飲酒
臨床觀察發現，1/3—1/2的胃癌患者有長期飲酒史，尤其以喝白酒為主。酒精會對胃黏膜造成損傷，黏膜被長期反覆刺激，不斷經歷損傷、修復、再損傷的過程，就會導致慢性炎症，最終為腫瘤發生埋下禍根。
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