用簡單的生活場景來解釋難懂的工作流程是我們在學習過程中非常喜歡和津津樂道的！如何通過一次做蛋炒飯的經歷搞懂過程管理？一起來看下文：
有一年春節過後上班了，兒子仍然寒假休息中。
早晨上班前要準備早餐，還要準備兒子的午餐。
忙亂不消說，飯菜到中午就放涼了，即便是可以微波加熱，味道也變了。（需求調查）
跟兒子商量能否嘗試自己做一下，兒子欣然同意，躍躍欲試。(溝通任務的目的和必要性)
因為是平生第一次做飯，就選擇一個最簡單的蛋炒飯。（確定切合實際的通過努力能達到的目標）
我先給兒子做了一份詳細的操作指導書，1、2、3、4、5、6步，並註明每一步的注意事項；（策劃）
做好之後先講解了一遍，又讓兒子複述了一遍，確保明白無誤。（培訓）
最後交待各種調料、備料放置的地點以及份量。（物料準備、5S定置）
為了防止用錯調料，把調料盒上的油鹽醬醋都貼上標籤。（目視化管理）
電話裡詢問進展及有無問題，兒子告訴我蛋炒飯如法炮製成功，並給我留了一份。（監督執行，結果反饋）
下班回來，打開冰箱，一碗色香味俱全的蛋炒飯呈現眼前。品嚐一下，味道不比我做的差哦。
（檢驗）給了兒子一個大大的表揚。（激勵）
隨後指出如果再稍微淡一點會更好。兒子說鹽量不好把握，我提出可以使用鹽勺。（持續改進）
兒子接受建議，充滿信心，表示明天可以挑戰一個難度係數稍大一點的菜餚。（PDCA）
下圖是他用自己的手機拍攝的——
兒子終於可以吃到新鮮出爐的蛋炒飯啦，我上班也安心了！（客戶滿意）
-END-
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