懂球帝侃球

人之所以得糖尿病與體內的胰島功能有關，我們吃進去的食物都會含有碳水化合物的成分。碳水化合物在體內代謝分解成葡萄糖，在胰島素的參與下為機體提供能量，滿足人體的日常活動、思考、運動等需要。如果，血液中的葡萄糖不能及時輸送到細胞參與工作而是滯留在血液中，就會引起血中的葡萄糖數量增加，從而引發糖類、脂類和蛋白質代謝障礙，就會發生糖尿病了。

目前我國糖尿病發病率世界第一，為11.6%，每十人中有一人就是糖尿病患者。糖尿病高發的因素很多，其中吃得多，動得少是主要原因。很多糖友都處於肥胖或超重狀態，此時胰島功能下降，出現胰島素抵抗，胰島一旦罷工，血液中的葡萄糖自然就多了。這時候就需要“管住嘴、邁開腿”來糾正或輔助治療了。

（一） 調整飲食結構。

（1）主食增加全穀物的比例。粗細糧1：1最佳，也可以用薯類替代部分主食，所以請記住地瓜、土豆、芋頭、山藥、栗子都是主食。

（2） 蔬菜增加綠葉菜的比例。我國大部分人群都處在蔬菜攝入不足的情況，尤其是北方人沒有養成吃綠葉蔬菜的習慣。蔬菜可以提供多種維生素和礦物質，幫助機體完成代謝，其中硒、鉻、鋅都有輔助降糖的作用，每天500g蔬菜，綠葉蔬菜佔1/2最佳。

（3） 肉蛋類需要控制攝入量。不管啥肉每天巴掌大小即可，每天一個或隔日一個全蛋，記得是全蛋哦，因為蛋黃營養遠遠大於蛋清，每天一個全蛋對膽固醇的變化沒有太大影響。但對於加工肉類還是不推薦經常食用的，比方香腸、火腿、鹹魚、臘肉，不僅熱量高，還存在致癌風險。

（4）鼓勵糖尿病人多喝奶或食用奶製品。每天300g~500g牛奶或酸奶，或者相應的奶粉、奶酪都可以作為加餐，提供能量同時，又保證優質蛋白與礦物質的攝入，尤其是鈣的攝入。

（二）調整就餐順序。

通過改變進食順序來控制餐後血糖是真的有效果，我的一個患者就是通過這種方式，血糖控制在理想範圍內，這種方法有一個名字叫餐前負荷。《中國糖尿病醫學營養治療指南》中也有提到餐前負荷有助於短期控制2型糖尿病患者餐後血糖。

餐前負荷怎麼做呢？範志紅老師推薦在正餐前先吃些富含蛋白質，脂肪，膳食纖維的食物墊底，刺激胰島素分泌，提醒我們的消化系統提前進入備戰狀態，餐後血糖一直處於平穩階段，對控制餐後血糖有利。

（1）哪些食物適合餐前吃呢？當然要選擇低GI，低熱量的食物，比方蔬菜，無糖牛奶，無糖豆漿，堅果，水果等。

（2）最佳的餐前負荷時間是正餐前30分鐘。 如果覺得麻煩不好控制，直接調整吃飯順序，先吃蔬菜，再吃肉，最後吃主食，在控制好總熱量的前提下，調整就餐順序更有利於控制餐後血糖。

（王芳，主管護師，註冊營養技師，好食營養工作室創始人，王興國營養特訓班5期學員，頭條號:註冊營養技師王芳）

營養百事通

糖尿病在我國的發病率高達10.9%，而在漢族中，100個人就有14.5個人是糖尿病患者，更為嚴峻的是，在以前談起糖尿病大家都會說是“老年病”，而現在隨著不良生活方式的影響，三十歲、三四十歲就患上糖尿病的大有人在。

25歲的小葉（化名）就是其中一員，小葉平時非常喜歡喝可樂，一天最少5罐，在加上喜歡玩網絡遊戲，常常在電腦前一坐就是整天，飲食也不規律，更談不上運動。

前段時間，他突然感覺自己口乾、沒有力氣，很累，家長帶著小葉來到醫院檢查。

一查血糖，已經高達29點多，正常人應該在7.8以下，超過11就是糖耐量受損，大於12就可以診斷為糖尿病了。門診醫師看到後，馬上把他收治入院。

杭州市中醫院內分泌科葉迅副主任醫師在接受採訪時表示，這種情況已經非常危急，很容易出現急性併發症，年紀輕輕就出現這麼嚴重的病情，除了家族遺傳外，分析原因，還是與他長期不良的生活習慣有關，而這也是年輕人患糖尿病的主要原因。

壞習慣1：吃的多，動的少

很多上班族，沒有都需要聚餐應酬，大魚大肉飲食結構明顯的偏向於高脂肪、高熱量、高糖，在加上需要長時間久坐，形成了吃得多、動的少的惡性循環，長此以往，人會變得越來越胖，患糖尿病的幾率相應增加。

專家表示，尤其是腹型肥胖的人群，得糖尿病的幾率更高，男性肚子肥胖的人比正常人患糖尿病的幾率高7倍，而女性則高16倍，因此，“啤酒肚”和“游泳圈”人群要額外注意。

壞習慣2：不吃早餐，晚上突擊一頓

這已經是上班族的通病，由於生活壓力，早上和中午都忙於工作，直到晚上下班，才有時間好好吃一頓，但想不到的是，這種飲食習慣，恰恰容易誘發糖尿病。

專家稱，餓一頓飽一頓，飲食不規律會使一天的血糖不停波動，容易出現糖代謝紊亂，長此以往容易形成胰島素抵抗，誘發糖尿病。

研究證實，每週吃早餐少於2次的人比每天都吃的人，發生胰島素抵抗幾率高50%。

壞習慣3：飲食太精細

醫生在門診中常常會叮囑糖尿病患者，平時飲食吃的“粗”一點，不要太精細，很多老年人喜歡把粥或者菜和肉燉爛吃，這種雖然有助於消化，但容易升高血糖。

此外，已有研究證實，常吃精細白米麵的人，患糖尿病的幾率將升高，每天吃超過300克精白米比每天吃200克精白米的人，患糖尿病的幾率高出78%。

壞習慣4：抽菸、喝酒

在流行病學調查中發現，患有糖尿病的人多數都有喝酒、抽菸史，時長越久患糖尿病的可能性越大，此外美國的研究也表示，每天吸菸超過20支，比不吸菸的人群相比，患糖尿病的幾率上升70%。

此外，喝酒、抽菸也會引發血糖、血壓的波動，對心血管造成影響，加速糖尿病併發症的出現。

壞習慣5：熬夜、精神壓力大

在年輕人中，往往存在熬夜或者精神壓力大的情況，專家表示，這兩種都是導致糖尿病發生的主要原因，精神壓力大，焦慮和抑鬱的出現，會導致體內分泌多種激素，長此以往引發胰島素抵抗。

而熬夜會增加肥胖發生的幾率，從而引發糖尿病的發生，專家表示，每天最佳的睡眠時間應保持在7-9小時內。

壞習慣6、喜食含糖飲料

飲料的出現成為了許多人日常水分的主要來源，而飲料中多數都含有高糖，能夠增加患Ⅱ型糖尿病的風險。

有研究顯示，每天喝2次或2次以上的含糖飲料，患Ⅱ型糖尿病的風險增加24%，而果汁飲料更是高達31%，專家表示，如果你平時經常喝飲料，那你已經是糖尿病的高危人群。

專家最後表示，在還未發生糖尿病前，改變不良的生活習慣是預防和延緩發生糖尿病併發症的唯一、有效手段，建議市民，一定要避免肥胖、避免久坐、保持足夠的睡眠，定期檢查，飲食上少吃加工肉製品、儘量粗加工。

39健康網

答：糖尿病主要有一型糖尿病和二型糖尿病，這兩種糖尿病的發病原因截然不同

一型糖尿病的發病原因是由於各種原因，導致胰腺本身無法分泌足夠的胰島素。胰島素的主要功能之一就是促進身體進行合成代謝，從而降低血糖水平。因此，當胰島素分泌不足時，血糖水平就會較高。一型糖尿病通常發病比較早，很難逆轉，只能依靠注射胰島素來維持身體健康。一型糖尿病在糖尿病人群中所佔的比例較小，大多數糖尿病人患上的都是二型糖尿病。

二型糖尿病的發病原因是由於長期不健康的飲食習慣，比如愛吃甜食、愛吃米飯、饅頭、包子、麵條等精加工的主食，愛吃零食等，導致身體長期大量分泌胰島素，最終造成身體組織對胰島素髮生抵抗，導致身體對胰島素的敏感度下降。就好像一個人長期待在充滿噪音的工廠車間裡面，就會逐漸變得對噪音不那麼敏感一樣。當身體對胰島素的敏感程度下降之後，為了滿足正常生理功能的需要，身體就需要分泌更多的胰島素才行。而更多的胰島素則會導致身體對胰島素更加不敏感。這其實就是一種惡性循環。最終，當長期大量分泌胰島素使胰腺不堪重負的時候，身體就無法分泌足夠多的胰島素來處理血糖，二型糖尿病就發生了。

大家好！我是《健與美》雜誌社的編輯，以上回答僅代表我個人的觀點。歡迎大家關注、評論、並提出不同的看法，以便取長補短，共同進步！謝謝！

佳林健身探索

糖尿病是一種富貴病，隨著生活水平的提高，得這種病的人越來越多，並呈現出了年輕化趨勢，因為糖尿病的不可治癒性，所以它又被稱為“不死的癌症”。

據統計，99%的糖尿病患者有糖尿病併發症，15%的人視力下降甚至失眠，10-20%的糖尿病患者腎衰竭，長期患有糖尿病的人無論是從物質上還是精神上都承受著巨大的壓力，所以控制血糖以及預防併發症成為了他們生活中的重要任務。

糖尿病治療通常情況下為胰島素注射和口服藥物，但長期服用，容易胃腸不適，肝腎損傷。糖尿病發病因素比較複雜，主要為遺傳和環境影響，一個家族中如果有人得糖尿病，那麼其後代得糖尿病的概率就會增加，另外，進食過多，體力活動減少導致的肥胖也會誘發糖尿病。

那麼生活中應如何預防糖尿病呢，平時不妨從以下4點做起：

1、注意飲食

合理均衡的飲食能夠為我們的身體創造一個良好的工作環境，平時多吃蔬菜、水果，少吃油膩及高熱量食物。

除了這些之外，也可以補充一些增強免疫力的食物，比西紅柿、蘑菇、芝草多糖等。西紅柿含有豐富的番茄紅素，能夠增強抵抗力，抗氧化，預防衰老。

芝草多糖是芝草的純提取物，含有豐富的粗多糖和萜烯類物質，每100g芝草多糖含粗多糖1350mg,總三萜4000mg，營養價值非常高。

芝草多糖中的粗多糖和萜烯類物質，能夠修復胰島細胞，促進胰島素分泌，加速葡萄糖代謝，預防糖尿病及併發症。

動物實驗研究發現，糖尿病大鼠經靈芝多糖治療後，血糖水平顯著下降、血清胰島素水平顯著升高，血清總膽固醇和甘油三酯水平都顯著降低。

專家認為，芝草多糖降血糖的機制主要涉及以下2個方面，一方面是對激素水平的影響，另一方面是影響胰島素受體後糖代謝的某些環節，主要是對糖代謝酶活性的調節，芝草多糖對激素的影響通過促進胰島分泌胰島素和修復胰島B細胞來實現。

2、適量運動

適量的運動有利於加快血液循環，促進新陳代謝，排出體內廢物，調查顯示，運動能激發胰島細胞活性，降低糖尿病患病風險。

3、學會調節情緒

好的情緒，能夠讓人心情舒暢，壞的情緒，則會導致體內產生過多垃圾，影響各臟器正常運轉，所以平時要保持愉快的心情，不要給自己太大的壓力，凡事看淡一些。

4、保證充足的睡眠

睡眠是人體重要的生理活動，充足的睡眠，能夠促進大腦思維的活躍，保持良好的記憶力和充沛的體力，長期睡眠不足會導致內分泌失調、抑鬱、焦慮等症狀，增加患糖尿病的風險。

糖尿病是一種慢性病，通常情況下病程比較長，所以生活中一定要養成良好的習慣，將糖尿病扼殺在搖籃裡，畢竟健康的身體才是人生最大的財富。

分享健康生活小知識

我是個在醫院工作的藥師，在病房審核醫囑以及門診調劑發藥工作中，上至耄耋之年的老人，下至幾歲的兒童，都有糖尿病的患者。糖尿病已經越來越被大家熟知了，以前糖尿病還被大家稱之為“富貴病”，吃的好，喝的好的人才會得病。現在隨著生活水平的普遍提高，糖尿病已經跟我們已經不再遙遠。

近期上海市第六人民醫院的胡承教授和賈偉平教授發表在《Diabetes》的綜述《中國糖尿病的流行病學趨勢和治療展望》一文中指出我國糖尿病患者人數已經悄悄躍居世界第一，這麼普遍的疾病到底是怎麼悄悄走進我們的呢？有人是自身胰島功能出現了問題自發導致了糖尿病，有人是因為其他疾病間接導致了胰島素分泌的問題引發了糖尿病。我們聊聊第一種，自發也叫原發性糖尿病分為1型糖尿病和2型糖尿病，1型和2型糖尿病都存在明顯的遺傳性，1型糖尿病和自己免疫反應是相關的，胰島β細胞被破壞導致胰島素分泌的絕對不足，多存在家族史、自身免疫因素或病毒感染等因素，因為1型糖尿病患者離不開胰島素的治療，所以推薦患者使用胰島素泵治療，在穩定維持血糖水平的基礎上才能保護殘存的胰島β細胞功能。2型糖尿病患者在家族史的基礎上更多的受到生活方式的影響，缺乏鍛鍊、肥胖、吸菸、飲酒、心裡壓力等，所以在2型糖尿病患者患病的初期首先要建議非藥物的治療也就是通過減少危險因素來控制糖尿病的發展，在非藥物控制無效的情況在再考慮輔助藥物治療。

藥事健康

1藥網來回答這個問題。

據統計，肥胖者發生糖尿病的概率明顯高於非肥胖者， 40歲以上的中老年糖尿病肥胖患者佔糖尿病患者的2/3，脂肪在體內堆積的肥胖者雖然能分泌大量的胰島素，但是因為肥胖會致使有的胰島素分泌水平高於正常值，使胰島素的敏感性降低，導致糖尿病的發生。

但是為什麼人會發胖呢？

其實主要是因為人們的生活方式不健康。

1. 吃得多

魚肉類食物幾乎已經成為中國人餐桌上的必備食物，餐餐肥甘厚味，導致總熱量攝入過多。

2.動得少

大多數人出門以車代步，工作時又長期坐著不運動，導致個人運動量嚴重不足。

3. 生活節奏快

隨著現代生活的節奏加快，人們的工作壓力越來越大，從而導致心理應激增加的情況出現。

中醫認為，食用的肉類食物增加, 而纖維類食物減少, 會導致腸蠕動速度減慢, 食物在腸胃中停留時間過長，致使脾胃負擔過重。

脾胃長期超負荷工作, 會造成脾氣的耗損, 產生脾虛，最終導致消化功能減弱。食物只能堆積在體內，從而開始發胖。中醫把這種體型叫痰溼體質，而治療方法以健脾為主，因為健脾就能祛痰和祛溼，再加上利水功效的藥物，可以幫助排洩，達到減肥的目的，從而治療或預防糖尿病。

還有一種類型的糖尿病，表現為三多症（即多食、多飲及多尿）。患者一般偏瘦，經常感到口乾、口渴，即使不斷喝水也無濟於事。中醫認為這種現象是身體陰分不足所致，“陰”泛指身體內的體液及津液。

進食過多高脂肪、高熱量及醣類食品，會導致熱毒積聚，傷及臟腑，內熱若持久不散更會令津液乾枯。身體燥熱之餘，往往亦因煩勞過度而非常虛弱，最終會影響內分泌系統，導致新陳代謝紊亂。這類型的情況中醫的治療方法是清燥熱、強體魄，從而改善內分泌系統。

現代醫學研究表明,腎的本質可能與神經內分泌系統有關。

國內沈自尹等研究表明,腎虛症具有下丘腦— 垂體— 腎上腺皮質軸功能紊亂。補腎中藥對衰老機體神經內分泌免疫系統的作用, 關鍵是調整了下丘腦的機能失調。

因此, 消渴病的腎陰虛概念也可能與現代醫學的神經內分泌免疫調節 (NIM)網絡理論一致, 而滋補腎陰也就是治療消渴病的有效治則, 從而維持糖穩定。這為中、西醫認識糖尿病提供了共同基礎.

不過，無論採取何種治療方法，飲食對糖尿病患者至為重要，既要有所節制，避免肥甘厚味的食物，亦要懂得汲取均衡營養，令體魄強健。

糖尿病雖然不能根治，但適量的運動、愉悅的心情、良好的生活習慣，均有助緩和病情,以及預防出現併發症。

1藥網

感謝邀請！這個問題的答案其實很簡單：就象人不可能長生不老，但人的壽命長短卻可以不一樣，有人長壽有人短命，為什麼？因為不同的人對自己身體健康的重視程度不同，懂得愛護自己的人才能健康長壽。

對糖尿病來說即是如此，因為它是一種生活方式病，它的發生與我們的生活方式密切相關。我們從糖尿病的發生過程說起。

糖尿病是一種胰島細胞不能分泌足夠胰島，從而使身體不能正常利用血糖而導致血糖升高的一種疾病。它發生的根源是胰島細胞功能不正常或消失，表現是胰島素的分泌量不足，同時與胰島素聯手才能發揮胰島素作用的胰島素受體不足或消失。

遺傳因素 糖尿病有遺傳性，但並非直接把糖尿病遺傳給下一代，而是把得病的機會遺傳下來，比如只是把胰島細胞容易受損的可能傳給了後代，後代只要注意保護胰島細胞不受損就不會得糖尿病。

飲食不合理 吃的過多導致身體血糖吸收過多，為了把血糖降下來，胰島細胞不得不加倍工作，拚命生產大量的胰島素來降低血糖，久而久之胰島細胞過於疲勞而受損或死亡，導致糖尿病發生。

缺乏運動 血糖是一種能量物質，缺乏運動，血糖的利用減少，升高的血糖不斷刺激胰島細胞加倍生產胰島素，久之將於過勞而生產能力下降，胰島素分泌越來越少，血糖便會越來越高。

生活不規律 熬夜、久坐、工作壓力大、工作時間過長、情緒波動等等，都會影響、損傷到胰島細胞及胰島素受體的功能，久之便導致糖尿病的發生。

由此可見，要想不得糖尿病，就要從生活的細節入手，養成良好的生活習慣是重中之重。除此之外，現如今很多高發的疾病，比如高血壓、高脂血症、高尿痠痛風等等，都是生活方式病，科學的安排好自己的生活，這些疾病就不會找到你。

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天天聽健康

糖尿病一般分為一型和二型。一型是病毒感染所致，屬胰島素依賴型，二型一般與遺傳.肥胖.藥物過敏.內分泌紊亂.缺乏運動等有關，屬非胰島素依賴型，就是胰腺不產生正常的胰島素，在成年人糖尿病中90%以上都屬於二型。人為什麼會得糖尿病呢？就是我們人吃的各種食物裡，比如，澱粉裡的多糖，蔗糖裡的雙糖，果糖裡的單糖，進入消化道以後，把它們轉換成單糖通過小腸吸收以後，再送入肝臟，經由肝臟轉換成葡萄糖，然後輸送到血液，人的血液裡就有了葡萄糖。我們有個臟器叫“胰臟”，胰臟β-細胞就開始工作了。它就會分泌一種物質，叫胰島素，它的作用是通過靶細胞，把胰島素和葡萄糖結合到一起，轉換成我們人體所需要的熱量和能量，這就是我們人體正常的生化反應。

我們來看一下，西醫是怎樣治療糖尿病的，醫生開的第一類藥物是磺脲類藥物，它是在 胰臟β-細胞起作用，刺激胰臟β-細胞產生胰島素。

我們大家去想，等服用這些藥，他就分泌胰島素，患者就有了熱量和能量，血糖就下來了。但是，藥停了呢？不吃藥了呢？它就不分泌胰島素，不分泌胰島素，就無法產生熱量和能量，而且它的副作用有厭食，噁心，嘔吐，腹脹，腹瀉，白血球降低，誘發低血糖。關鍵是，服用一段時間後，它就不起效了，醫生給你換第二類藥物，雙胍類藥物，像二甲雙胍，降糖靈就屬於這類藥物，它是在肝臟起作用，將肝臟裡的葡萄糖轉換的分子鏈打斷，那麼從肝臟裡轉換的葡萄糖少了，血液裡的葡萄糖也就少了。血糖雖然降下來，但並沒有解決根本問題，這類藥的副作用傷肝，傷腎，容易引起乳酸酸中毒和乳酸銅中毒，所以造成很多疾病，像白內障，腎病綜合症，肝腹水等。

這類藥物用一段時間之後，有不起效了，醫生換第三累藥物，叫拜糖平，拜糖平這種藥物是在消化系統起作用。也就是在消化過程中，把糖的分子鏈打斷，那麼消化系統糖少了，在肝臟可以轉換的糖也就少了，少了之後，血糖也就下來了，但患者的熱量，能量還是沒有解決。

所以，我們經常聽到糖尿病患者這樣說：我的血糖控制的很好，就是渾身冷，沒有勁。由此可見，這一類藥物，它只是控制了一下血糖，而沒有從根本上進行治療。它的副作用，容易使胃黏膜和腸黏膜脫落。所以，這類藥它是於餐中進藥，不僅直接傷害胃，而且也不能常服，服用一段時間又不起效了。這時，醫生給換的四類藥物，那就是胰島素，胰島素的作用是替代，從這個角度來講，糖尿病沒有什麼可怕的，反正你有糖，它就有胰島素。但是，到底該注射多少胰島素？能不能算清？算不清。最後血糖還是忽高忽低，即使我們每天都吃一樣的飯量，但是有時候，由於我們運動和不運動，我們心情好和不好，而合成出來的胰島素也不一樣的，所以血糖還會忽高忽低，照樣引起併發症。

還有個問題，如果靶細胞壞，注射胰島素也沒有用，還有，當長期注射胰島素之後，胰臟的功能就會減退，“用進廢退”說的就是這個道理，所以是指標不治本。 我們來看一下，澤舒是如何治療糖尿病的：第一是修復系靶細胞，在不提高胰島素濃度的前提下，它直接降血糖，也就是說，胰島素還是那麼多，等血糖下來，這說明把細胞修復好。所以說，這一點確實是糖尿病患者的福音。第二，澤舒能夠加速胰臟血液循環，提胰臟β-細胞的含氧量，增加胰島素的分泌量。

所以說，澤舒這個產品好不好，暫且打個問號，但西治療效果肯定不好，不好的東西大家都在用，這種有可能好，有可能不好的成品，為什麼不試試呢？澤舒是正本清源，從根本上進行調理。它解決的是胰臟β-細胞和靶細胞的問題。

會好健康匯

有這樣一種物質，它決定了您是否會得糖尿病；它決定得了糖尿病後是否會出現併發症；它還決定得了糖尿病併發症後，壽命有多久？這種物質是什麼？

人體的胰腺中有很多胰島，其中有α細胞和β細胞。

α細胞分泌胰高血糖素，升高血糖；β細胞分泌胰島素，降低血糖。

一旦得了糖尿病，體內的β細胞就會變得特別少。但是如果糖尿病患者能夠“喚醒”或者“拯救”β細胞，血糖就能夠得到有效控制。

β 細 胞

所以這種決定是否會得糖尿病、是否會出現併發症、出現併發症以後的壽命長短的物質就是β細胞。

過去大家認為人得了糖尿病以後β細胞逐漸死亡越來越少。但是現在發現β細胞在受到傷害時，有一部分會轉變為前體細胞或者α細胞。在一定條件下，前體細胞或者α細胞會轉化為β細胞，分泌胰島素從而降低血糖。

有三種辦法可以喚醒β細胞。一位患糖尿病13年的糖友教你如何通過飲食、運動、藥物來控制血糖。

方法一：飲 食

早餐 上午8點

一兩燕麥 375克牛奶 拌菜

午餐 中午12點

饅頭/米飯 炒青菜 魚/蝦/雞

加餐 下午4點

水果 乾果

晚餐 晚上6點半

饅頭/米飯 炒青菜 魚/蝦/雞

醫生通常會建議糖尿病患者要控制飲食，但是大部分糖友都控制的過於極端，很多東西都不敢吃，最終導致營養攝入不全面，身體素質越來越差。

◆ 主 食

主食是最主要的增加血糖的食物，很多糖尿病病人為了控制血糖而不吃主食。但是主食能給人體提供碳水化合物，是人體最主要的能量來源。

為了保證攝取足夠的能量和全面的營養，自制主食，不但不會升高血糖，還能滿足口感需求。那麼自制的主食有哪些秘訣呢？

小秘訣

① 做饅頭時用鹼發麵，放3克的鹼

② 三分之一的黃豆麵、蕎麥麵、玉米麵，三分之二的富強粉

③ 玉米麵用中粗的，血糖指數低

④ 做成100克一個的生麵糰（做熟以後是75克），每次就吃這麼一個

⑤ 如果吃米飯不要吃純白米飯，三分之一的雜糧，三分之二的白米

⑥ 除了饅頭、米飯以外，主食還可以選擇吃綠豆包、紅豆包等

◆拌 菜

蔬菜的升糖指數一般都比較低，而且營養豐富，所以是糖尿病患者很好的食物選擇。

黑木耳、海帶和芹菜做拌菜，再加入一勺醋、一勺生抽拌勻即可食用。另外，還可以根據自己的口味適當加入一些香菜、少許花生米等，既美味又營養。

海帶和黑木耳是必需品，而芹菜可以根據自己的喜好有所替換。因為海帶和黑木耳對於降血脂降血壓都有好處。

◆ 水 果

水果的升糖指數一般也都不高，量合適、時間合適的話，糖尿病患者也可以放心食用。

根據自己的經驗告訴我們，吃水果的時間一般在兩餐之間，也就是在血糖最低的時候吃水果。

通常在下午四點準時吃水果，一半蘋果、一半梨、一個橘子。剩下的一半都會在晚上運動完之後吃。

◆ 肉、魚

對於肉類的攝入，。週一吃蝦，週二吃魚，週三吃雞肉，週四機動，週五吃餡，包餃子、餡餅都可以，每天吃的肉類總量不超過3兩。

建議大家吃肉的話多吃肉餡做的食物，因為升糖指數低。

飲茶：蒲公英青錢柳茶

配料：蒲公英葉茶35g，青錢柳茶20g

蒲公英水提取物具有降低正常及致病動物餐後血糖的作用。還可降低血清三酰甘油，有效升高高密度脂蛋白。蒲公英可提高小鼠的抗疲勞能力，改善免疫低下小鼠免疫功能，對巨噬細胞吞噬系統有所提高，增強抗感染能力。

青錢柳多糖可顯著提高小鼠對葡萄糖、澱粉的糖耐量，但對蔗糖影響不顯著。青錢柳多糖對四氧嘧啶引發的胰島組織損傷有一定的保護作用。 青錢柳多糖對 α-D-葡萄糖苷酶活性具有顯著的抑制作用，進而抑制機體對葡萄糖的吸收。青錢柳水提取物（皂苷、黃酮）可保護血管通透性，擴張動脈改善血液循環，從而起到降血糖的作用。

方法二：運 動

除了飲食，運動控糖法也大有學問。

每天運動三次，時間都是在每餐後一小時十五分鐘後開始運動，每次運動40分鐘。這種運動方式堅持，每次運動完後測量血糖準下降。

根據自己的經驗告訴我們，最好的運動方式是快走，走到微微出汗降糖效果最好。每次走40分鐘，每一分鐘走120步左右，每一步是75—80公分，控制得非常有條理。

專家告訴我們，除了控制飲食以外，運動是特別好的一項降血糖的措施，能夠改善胰島素的敏感性幫助消耗血糖。像這樣的運動強度和運動時間都是非常合理並且可取的，最主要的還是要長期堅持。

方法三：用藥

所有的糖尿病患者都應遵醫囑堅持長期治療，目前尚無根治糖尿病的靈丹妙藥，但長期滿意的控制病情是可以做到的。合理的飲食和適量的運動是糖尿病的基礎治療部分，當然如果通過改善生活方式就可以使血糖良好控制(空腹血糖<6.1mmol/L和餐後兩小時血糖<7.8mmol/L)，也可以在血糖嚴密監測下，而暫時不用降糖藥。

歷練生活

糖尿病分為四種類型：

1，免疫系統誤將胰腺當成外來的“壞蛋”發動進攻，導致胰島β細胞受到傷害，便會發生糖尿病。我們把這一類型稱為1型糖尿病（很多兒童糖尿病就是1型）。病毒感染可能是一個誘因，但也有不少病例無法探尋胰島細胞破壞的原因。1型糖尿病可在兒童時期發病，它和生活習慣、遺傳、年齡等關係並不密切。在我國的發病率不高，僅有5.6％的糖尿病患者是1型糖尿病。

2，生活習慣如果有糖尿病家族史，自己又不注意保持良好生活習慣，在貪食、肥胖、運動不足、工作壓力等誘因下，也很可能導致糖尿病的發生。

這便是我們常聽說的2型糖尿病。據統計，在我國有93.7％的患者是2型糖尿病。他們中的大多數是由於不良生活習慣造成的。還有一些是由於精神壓力大、過度操勞、年齡增長等。臨床病例也證實，一些沒有不良生活習慣的人，卻也患上糖尿病，究其病因，往往是長期的精神緊張造成的，如連續數日加班工作、職場人際關係複雜等。遺傳是子彈上膛，生活習慣是扣動扳機。三分天註定，七分靠打拼，就算有父母祖父母有糖尿病病史，相當於糖尿病的子彈上了膛，有得糖尿病得體質，但是如果後天生活方式好，均衡膳食，多樣不過量，早睡早起按時運動，這個扳機不去扣動，也不見得一定會得糖尿病。

還有肉食愛好者容易得糖尿病。

紅肉和家禽攝入量的增加，糖尿病的風險也顯著增加，這部分歸因於這些肉類中含有較高的血紅素鐵。中國居民膳食指南推薦量每天紅肉＋禽肉40到75克是安全範圍，也就巴掌心大小的一塊，手指頭厚。一天就這麼多。魚水產品40到75克。大部分人都吃多了。

早在 2010 年影響因子 Diabetes Care 上便刊登了一片文章，研究者們選了 38094 名志願者進行利用蛋白質代替部分碳水化合物進行功能的研究，隨訪 3-5 年，最終證實，實驗組僅用蛋白質來代替碳水化合物 5% 的能量供應，就增加了 30% 的糖尿病風險。

並且接下來 2015 年國內知名內分泌專家通過給予健康人群不同營養餐發現，高蛋白飲食大大促進了胰島素分泌，長此以往，會引起胰島素抵抗，進而誘發2 型糖尿病。

按照中國居民平衡膳食餐盤吃好每一餐，總能量不過量，均衡搭配，減少胰島素抵抗：

3，妊娠糖尿病：妊娠期血糖一切正常，妊娠期間突然出現升高，而分娩後又恢復正常，大部分是受到孕期各種激素的影響。這一類糖尿病稱為妊娠期糖尿病。患有妊娠期糖尿病的女性，具有成為“真正的”糖尿病患者的潛質。即便分娩後血糖值恢復正常，也應該定期進行血糖值測定，以及時發現血糖變化。

4，其他引起糖尿病的原因還有不少，如慢性胰腺炎等胰腺疾病導致的糖尿病，甲亢、庫欣綜合徵等內分泌異常伴發的糖尿病，因胰腺腫瘤行胰腺摘除術後引起的糖尿病。我們把這一類糖尿病稱為繼發糖尿病。妊娠期糖尿病和其他原因引起的糖尿病比較少見，在我國約佔糖尿病患者總數的0.7％。

一旦確診糖尿病，就要擺正心態，控制住糖尿病的併發症，改變生活方式過健康生活，只要糖尿病的病情穩定，一輩子和平共處相安無事，也就相當於“治好”了！

糖尿病的治療涉及方方面面，但萬變不離其宗，大體上可分兩步走，通過藥物和健康生活方式得調整：

第一步，改善高血糖的狀態。

第二步，維持這種改善的狀態。

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