暑假時熟的葡萄是什麼品種？

英傑71438467

真問對人了，作為葡萄技術員

這幾年查環保比較嚴，霧霾特別少，所以光照比往年好很多，這也造就了今年葡萄特別好的口感和最佳品質，今年大棚葡萄價格一直居高不下，比以往都甜。簡單介紹幾樣我們當地的品種。

金手指，據說是最甜的葡萄，除了產量低沒什麼缺點，春夏之交的陽光造就了金手指極佳的口感，糖分比以往高2度左右，今出年居然沒有酸澀的餘味，又多了一份濃濃的果香。

色澤金黃，甜到掉牙這真不誇張。

偷偷告訴你，小串更好吃！

藤稔，大顆粒葡萄的代表，草莓香型（嚥下去後餘香和草莓類似），以前有吃貨跟我反應除了大之外，沒有玫瑰香的特色果香，沒有金手指的甜度，但今年不一樣，糖度達到了17，果香也特別濃（光照足）。

兩個粒就能塞滿嘴巴，咬一口甜美多汁，葡萄汁液會從嘴裡噴出來的。

這些年的標準化生產，讓萊西藤稔聲名鵲起。

美人指，外形柔美，口感清澈，看著漂亮都捨不得吃，曾經帶孩子們到大棚去過，跟葡萄合影的比吃葡萄的都多。

這種葡萄的美在於熱情奔放又不失含蓄，典型的東方葡萄。

帶回家可以炫耀很久。

黑吧拉多，別小看它，它的香氣是最濃郁的，放在車裡滿車都香，放在房間裡，滿屋留香。

夏黑，最質樸的葡萄，草莓香型代表，個頭大還天然無核，吃著爽，有嚼頭。

想吃葡萄就來啊！

一起葡萄

謝謝邀請！我剛好本科學的就是園藝果樹學科，大學畢業論文研究的剛好是葡萄方面，對葡萄品種還是有一定了解。下面介紹的葡萄品種是我大學時期暑假參加的一個葡萄品鑑會所見到的，所以基本都是暑假時期成熟的品種。

1、紅地球——紅地球葡萄屬歐亞種，原產美國，果穗長圓錐形，平均穗重500克，最大穗重可達1000-1200克，最大粒重15克。紅地球葡萄果皮中厚，暗紫紅色，果肉硬、脆、甜，在湖南嶽陽8月中旬成熟。當前已成為我國葡萄栽培業中取代巨峰的主要品種。在鮮食葡萄行業中，紅地球葡萄被認為是耐貯運的品種。

2、巨峰——巨峰葡萄是生產中的主栽品種之一，適應性強，抗病、抗寒性能好，喜肥水。果實穗大，粒大，平均穗重400-600克，平均果粒重12克左右，最大可達20克。8月下旬成熟，成熟時紫黑色，果皮厚，果粉多，果肉較軟，味甜、多汁，有草莓香味，皮、肉和種子易分離，含糖量16%。

3、紅寶石——紅寶石無核葡萄，圓錐形帶岐肩，均重850克，最大1500克，果粒著生緊密。果粒較大，卵圓形，平均粒重4.2g，果粒大小整齊一致。果皮亮紅紫色，果皮薄，果肉脆，可溶性固形物含量17%，含酸量0.6%，無核，味甜爽口。

4、溫可——溫可為湖南省湘潭三益生態農業有限公司選育品種，該品種適宜於湖南省種植。果穗圓錐形，果粒著生緊密，果粒長橢圓形，果皮紫紅色，果肉質脆、硬度大，可切片，果內種子1～2粒，蝌蚪形，黃褐色，雜有黑褐色。果皮中等厚、能剝離，帶皮食用無澀味，可溶性固形物18.7%，風味濃甜爽口，品質優良。

5、比昂扣——該品種由湖南農業大學和湖南神州莊園葡萄酒業有限公司共同選育出。果穗圓錐形，果粒短橢圓形，黃綠色，果粒大，果粉厚，皮薄，肉脆汁多，綠黃色，味甜。每果1～2粒種子，種子與果肉易分離。成熟期在8月下旬～9月上旬。平均粒重8.0～9.0克，可溶性固形物18.0%～20.5%。

6、夏黑——夏黑葡萄產於日本，巨峰後代。果穗圓錐形或有歧肩，果穗大，平均穗重420克左右，果穗大小整齊，果粒著生緊密。果粒近圓形，自然粒重3.5克左右，經赤黴素處理後可達7.5克，果皮紫黑色，果實容易著色且上色一致，成熟一致。果粉厚，果皮厚而脆。果肉硬脆，無肉囊，果汁紫紅色，可溶性固形物含量20%，有較濃的草莓香味，無核，品質優良。

7、陽光玫瑰——由日本果樹試驗場安芸津葡萄、柿研究部選育而成，其親本為‘安芸津21號’和‘白南’。該品種果穗圓錐形，穗重600克左右，大穗可達1800克左右，平均果粒重8~12克。果粒著生緊密，橢圓形，黃綠色，果面有光澤，果粉少。果肉鮮脆多汁，有玫瑰香味，可溶性固形物20%左右，最高可達26%，鮮食品質極優，可以成為葡萄產業的更新替代推廣品種之一。

8、美人指——美人指是日本植原葡萄研究所1984年用尤尼坤×巴拉底2號雜交育成的二倍體歐亞種。果穗長圓錐形，中大，無副穗，出結果時一般穗重300~400g，最大1750g，果粒大，細長型，平均單粒重10～12g。味甜爽口，含酸量低，無香味，可溶性固形物達16%~19%。果粒細長形，先端紫紅色，光亮，基部稍淡，恰如染紅指甲油的美女手指，外觀漂亮。

9、高妻——高妻葡萄是由日本長野縣的山越幸男用先鋒及森田尼雜交育成，屬歐美雜交種。果穗大而緊密，多為圓錐形，一般穗重600g左右；果粒特大，短橢圓形，完全成熟後呈純黑色，平均粒重16g左右，疏花疏果後平均粒重可達18～20g；果粉多，果皮厚，不裂果；果肉中等軟硬（比巨峰、藤稔硬度大），可溶性固形物含量18%～21%，具有濃郁的草莓香味，基本無酸味，品質優良；每果粒含種子2～3個，種子大；果柄與果實結合緊密，不易裂口；果刷粗長，著生牢固，耐貯運。

10、摩爾多瓦——摩爾多瓦是一種優良的釀酒葡萄品種，其果皮富含色素，可用作釀製紅葡萄酒。果穗圓錐形，中等大，平均穗重650g。果粒著生中等緊密，果粒大，短橢圓形，平均粒重9. 0g，縱徑2. 58cm，橫徑2. 20cm，最大粒重13. 5g。果皮藍黑色，著色非常整齊一致，非常漂亮，果粉厚。果肉柔軟多汁，口感一般。可溶性固形物含量16. 0%～18.9%，最高可達20%。含酸量0. 54%，果肉與種子易分離，每果粒含種子1~3粒。果實先轉色後增甜，屬於中晚熟品種，極耐貯運。

11、金手指——金手指葡萄屬歐美雜交種,果穗巨大，長圓錐形，鬆緊適度，平均穗重750克，最大穗重1500克。果粒形狀奇特美觀，長橢圓形，略彎曲，呈弓狀，黃白色，平均粒重8克，疏花疏果後平均粒重10克，用膨大素處理一次平均粒重13克，最大粒重20克。果皮中等厚，韌性強，不裂果。果肉硬，可切片，耐貯運，含糖量20%－22%，甘甜爽口，有濃郁的冰糖味和牛奶味。果柄與果粒結合牢固，捏住一粒果可提起整穗果。7月下旬成熟。抗逆性、適應性 抗寒性強，唯一的高糖度早熟歐美雜交種，在龐大的葡萄家族中獨樹一幟。

以上為個人觀點，僅供參考，希望對你有幫助！

明明學農

暑假一般是7月中旬到8月底，這個時間成熟的葡萄很多，主要是中早熟品種。

早熟葡萄一般是7月份左右成熟的，純玫瑰香型有貴妃玫瑰等品種，還有維多利亞，黑蜜等，口味有特色，品質優良。

貴妃玫瑰：由山東葡萄研究所培育的，成熟的時候為黃綠色，顆粒大，圓形，產量高，味道很好。

維多利亞：從羅馬尼亞引進，成熟的時候金黃色，外觀好，顆粒大，呈橢圓形。

黑蜜：屬於巨峰葡萄類，從日本引進，抗病性及顆粒大小跟巨峰葡萄差不多，但比巨峰早熟半個月，甜度比巨峰高，口感好。在全國各地均可種植，環境適應力強。

中熟葡萄一般是7月底到8月底成熟的，這個時間成熟的主要是巨峰葡萄，其他品種有巨玫瑰，藤稔，玫瑰香，金手指等。

巨峰：原產於日本，1959年被我國引進，全國各地均有栽培。抗寒抗病能力好，環境適應強，果穗較大，一般一斤左右。成熟時外皮呈紫黑色，多汁，味道酸甜，果肉口感偏軟，吃起來有股草莓的香味。

巨玫瑰：由大連農科所使用巨峰和瀋陽大粒玫瑰香雜交而成的新品，它具有玫瑰香和巨峰葡萄的抗性，果穗重，有的可達兩斤多，外皮呈紫紅色，口感酸甜可口，具有玫瑰香味，肉質較脆，產量大，可在各地種植，環境適應性強。

藤稔：從日本引進，也屬於巨峰類，具有早熟、大粒、品質好的特點，產量大，果粒很大，成熟時紫黑色，吃起來有股淡淡的草莓香味，皮中厚，肉質較軟，多汁。

玫瑰香：這是一個古老的品種，在世界各地均有種植，可以鮮吃，榨汁，釀葡萄酒等。顆粒小，成熟時外皮紫黑色，含糖量高，入口玫瑰香味濃郁，甜而不膩。

金手指：7月下旬左右成熟，果穗很大，有的可達三斤左右，果粒呈長橢圓形弓狀，外皮黃白色，中厚，不裂果。吃起來比較甘甜，有種冰糖味和牛奶味。果肉硬度高，容易儲運。屬於優良品種，適應性，抗寒性強。

還有很多中早熟品種，這裡就不做一一介紹了。晚熟的葡萄品種也有很多，一般9月份以後成熟的，有紅提、黑提、美人指等等。本篇主要講述暑假七八月份成熟的葡萄。

大家有不同意見，可以一起討論。

雨中小梨

提到葡萄我就流口水了🤤。暑假時熟的葡萄有好幾種品種，比如黑豐葡萄，紅富士葡萄，巨峰葡萄，金手指葡萄，紅玫瑰葡萄等等。

黑豐葡萄:聽名字當然是黑色的啦，它有一些絨毛，嫩梢淡綠色，圓錐型，果實大，帶副穗。

紅富士葡萄:果穗大，果粒大，倒卵圓形，顏色是粉紅色或者紫紅色，萌芽率較高。

城市惠生活

金手指，七月中下旬成熟。

巨峰，八月上旬成熟。

以上兩葡萄都於暑假成熟。

金手指，在第六屆中國優質葡萄賽上以25.5度的含糖量獲得中國最甜葡萄獎雙連冠和優質葡萄金獎。

龍楊卯生

每年暑假的時候，正是瓜果飄香的季節，全國各地的葡萄陸續上市，東北多是早熟品種，有京亞，蜜汁，寒香蜜，夏黑，無核白雞心，茉莉香，京秀，紅芭拉多，黑芭拉蒂等。這主要是得益於設施栽培。如果沒有設施的保護，這些品種以往會在陰曆八月十五前後成熟。

這個時期全國大多數地區佔天時地利的原因，許多中早熟，中熟品種陸續上市，如巨豐，戶太，藤稔，玫瑰香，醉金香，陽光玫瑰，金手指，香悅等，奼紫嫣紅，口味各異。

永豐葡萄採摘園

品種嗎？我家種葡萄的。暑假8月初開始賣葡萄。我們有巨峰葡萄，這種果實大，顏色紅的喜人；黑豐葡萄，果皮紫紅，串大果實中等，果實緊聚；富士葡萄，像提子一樣，但果肉不硬好吃，果實泛黃泛紅很甜，有一股香味；還有亞洲蜜，早熟高麥葡萄（這個字可能打錯，就是這個讀音）。還有其他一些品種，不過我在河南，我們這巨峰葡萄比較普遍，別人家也種什麼玫瑰紅葡萄（玫瑰花味道），還有像乒乓球一樣大的葡萄。我就知道這些了。

超群視頻

說起葡萄我想信大家都很熟悉吧，我們這的主要品種就是菊風，這種葡萄口感非常好。小時候一到葡萄成熟的時候我們就偷偷的鑽的葡萄架下去吃葡萄。剛開始熟的時候大人是不讓吃的，每串葡萄上的葡萄還沒有全部成熟，只能能挑成熟的摘著吃，這樣的葡萄沒辦法賣。我們只能在大人不在的時候去吃。暑假時來吃葡萄好玩極了。

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