在自然界中，所有生物都離不開水，我們每天要攝入足夠的水才得以生存，但是卻有一種動物，它們竟然不需要“喝水”也可以生存。
生活在北美洲及歐亞大陸的北部，因善於跳躍而得名，生就一副跳高的身體，長長的後腳，強壯的後腿和一根有助於在半空中保持平衡的長尾巴。跳鼠類都有冬眠習性，它們會找一個洞茂身、築巢，然後冬眠。以尾部積累的脂肪在蟄伏期間補充機體能量的消耗，一年冬眠6～9個月，但每兩星期會醒來一次。
它們以植物種子及幼嫩根、莖為食，亦食少量昆蟲。它們生活大多在乾旱與半乾旱地區。
值得關注的一點是，它們不需要喝水也可以生存，最高紀錄是五年不用喝水。
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