2018俄羅斯世界盃足球賽已經進入決賽階段，克羅地亞隊與法國隊即將爭奪本屆世界盃的冠軍。仔細看球的球迷們可能早已發現，不少球員在球場上都有這樣一個習慣：在比賽間歇喝水時，他們往往會在嘴裡含一口水，但並不嚥下去，漱一下口後，又把水吐出來。據稱，這種方法尚不普遍，但已經是英格蘭隊等部分球隊的“標準做法”。為什麼要這樣做？這是科學。
葡萄牙隊球星C羅、英格蘭隊隊長哈里·凱恩等眾多球星都喜歡這樣做。比賽中，球員們的運動量很大，大量出汗，需要補充水分。從人的本能來講，這時的一瓶水簡直就是甘泉，恨不得一飲而盡。但是，如果此時喝一肚子水，那麼接下來的比賽就沒踢了。因此，當球員們感到口乾舌燥時，只是用水漱一下口，並不下嚥，但又起到了溼潤口腔的作用。
不過，球員們在足球場上喝的水，或者說“漱口”用的水，並不是白水，而是含有電解質的運動功能飲料。這一招被稱為“碳水化合物漱口”。據科學家研究發現，把功能飲料含在嘴裡，舌頭上的受體感覺到碳水化合物的存在，就會向大腦負責愉悅和獎勵機制的區域發出信號，告訴大腦能量正在傳輸過程中。這樣，身體就會誤以為已經得到了能量補充，肌肉就會更加有力，同時又避免了飲料對腸胃造成的負擔。
2017年，英國考文垂大學的一個研究團隊在《歐洲體育科學期刊》上發表了一篇研究論文稱，“碳水化合物漱口”可以促進眾多領域內選手的表現。他們對12名20多歲的健康男性進行了試驗，發現他們在經過“碳水化合物漱口”後，跳高、平板臥推、下蹲、跑步衝刺等項目的成績都有明顯提高，而且反應也更快。另一項研究顯示，“碳水化合物漱口”可以減少運動員的疲勞感。
但是，“碳水化合物漱口”也不是萬能的。研究發現，對於短時間內迅速完成的運動項目，這種方法有利於提高成績；但對於長跑等長時間的運動，其效果就不太明顯了。不過，“碳水化合物漱口”雖然不能讓足球運動員跑得更快、踢得更有力，但是有利於緩解他們的疲勞感，讓他們精神更加集中，這一點在長達90分鐘甚至更長時間的足球賽中非常重要。國足的球員們學會這一招了嗎？
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