－食－
没有故事的酒鬼，你可曾后悔
按照莫泊桑的话说，情人和酒鬼没什么两样，喝了还会再喝，爱了还会再爱。
戒不掉迷醉，也戒不掉心动，所以灌醉理智，让神经断片儿，干脆地放肆地去沉沦一场，做一个有故事的酒鬼。等到时间将你一头乌发染成霜白，提起曾经，不会为不管不顾的荷尔蒙冲动而后悔，更不会为没有尝试过而感到缺憾。
在深夜食堂泛滥的时候，我偏偏喜欢界立方的酒鬼食堂。
壹|一家不像烧烤店的烧烤店子
你见过loft主题风+酒吧风的烧烤店吗？
撸串上瘾的时候，嘿啪酒鬼食堂是一个烟火气的烤串集市。把酒言欢的时候，它又是一个再有调性不过的夜场酒吧，有时还有歌手驻唱。别看酒单简单，调酒师的本领可是深藏不露，想喝什么，尽管下单，大都能调。
各式各样的酒
整面墙的摩登女郎特写，吐纳着夜的魅惑气息，交织的光线更增添了几分迷离和暗黑。
一时之间，竟然难以把眼前的布置和烟火气&市井气的烧烤联系起来。
贰|把把烧，都是尖板眼
嘿啪融合了宜宾把把烧的特色，不按串卖，论把，小肉细签，快火猛烤，在武汉燃起了兔肚鼻筋风的烧烤热。
每一家人气烧烤，都会有那么一两道当家招牌，肉串、鸡爪、蟹柳、腰子……但在嘿啪酒鬼食堂，尖板眼十个指头都数不过来。
翻一翻菜单，烤猪鼻筋、烤猪皮、烤牛油、烤小妖、烤蛇、烤牙梗、烤花心、烤兔肚、烤鸡脚筋……
有些食材压根没吃过，撸串过程简直就是小型扫盲现场。
先来尝尝被四川仁宠上天的鼻筋和兔肚。
嘿啪的猪鼻筋全部都是从宜宾空运过来。鼻筋像是烤熟的金针菇，QQ糯糯还有一些脆嫩，口感介于蹄筋和板筋之间。一人撸上几十串，完全不在话下。
火爆兔肚口感爽脆，嚼劲儿十足！前一秒还在哭着说“怎么可以吃兔兔”的我，下一秒就拿起一串串兔肚不停口。
第一个吃鼻筋和兔肚的人，太有才了。零脂肪，富含胶原蛋白，简直是爱吃又爱美的小仙女的福音。
铁板虾滑也是很卖座的一道。还是第一次吃到长条状的虾滑，蒜蓉炒鸡多，虾滑下面铺着的粉丝也很入味。
既然有宜宾把把烧的特色，当然也少不了肥瘦相间、大小适口的秘制小香肠了。重重麻辣之后再来一口香甜，巴适得很。
烤蛇是店里的一道狠菜，也是其他烧烤店不多见的单品。
密密麻麻的蛇皮花纹，看一眼就起了满身的鸡皮疙瘩，但还是忍不住尝了一口。蛇皮被明火烤得微微焦脆，蛇肉酥烂。调味很有特色，算是在嘿啪酒鬼食堂献出了吃蛇初体验。
猪皮、秋葵和蟹柳也值得推荐。尤其是烤猪皮，喷香弹牙，口感晶莹。
作为一个不吃内脏的美食编辑，在各种稀奇烤物面前还是主动破了戒，毕竟美食没有错。
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