今天来给大家普及一下我们黑山羊品种的分类,可以分为四大类:
第一类:“秃子”(没有羊角的)
第二类:“花迷子”(脸是黑白相间或黑红相间的)
第三类:“二粉子”(嘴和耳朵都是白色的)
第四类:“火眼子”(臀部和大腿跟有些微微泛红的)
而黑山羊想要辨别公母,也有三种方法:
1、看生殖器(简单粗暴)
2、看羊角(羊角大的是公的,小的是母的)
3、看体型(肚子小体型大的为公,肚子大体型小的为母)
而公的黑山羊又分为种公羊和羯羊(结育后的公羊),一般我们吃的黑山羊大多为羯羊,因为羯羊结育,膻味小,为大家所喜爱。
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