5月8日晚，清华大学出版社举办了第四期清华科技直播大讲堂：区块链一小时大咖谈直播，此次课堂举办的目的是希望让大家对区块链有一个基本的认知和了解。此次课堂直播嘉宾是Ifoods chain食安链的创始人卡隆。作为区块链资深从业者，卡隆2015年进入链圈，带领多个区块链项目的开发团队从零开始，直至项目成型，可以说区块链行业经验非常丰富。此次通过直播分享，卡隆将其对区块链的理解以通俗易懂的方式，让更多人了解，更轻松的进入区块链世界。
对于什么是区块链，卡总做了一些分析，“用一句话来形容，区块链是多人共同记录、一起维护的的一个分布式的网络账本；至于区块链为什么会在近年来火起来，卡总认为是技术成熟度水到渠成，让全球更多用户更方便的参与进来。区块链技术的起源，则要从比特币开始说起，比特币出现的时间较长，去中心化运行期间并没有出现任何错误，同时他也并不属于任何国家、组织，这就使更多人发现区块链技术的特点，不可篡改，去中心化之类的，这就导致很多人把它应用到了各个领域。”
在此后的互动直播中，就什么是挖矿、区块链的技术和理念、区块链真的安全吗？高校如何参与区块链等等都进行了深入浅出的解读，与主持人币圈自媒体赏味不足创始人陈晔的精彩互动，可以说真正是给直播观众真正说透了区块链。而在如何看白皮书做区块链投资的环节，两位大咖都提出作为一个新项目的发行，白皮书首先要看的就是技术团队，然后便是相关区块链应用的表述，如果是一味的抄袭别的项目，想来也并不是特别好的项目了。”
此外，在分享过程中，很多人对卡总的Ifoods chain项目产生了兴趣还提出了新的问题,面对这些提问，卡总也都一一做了解答，并对Ifoods chain项目做了基本的介绍，“Ifoods chain从2015年年底开始便已推行这个项目，项目是全球食品检测共享生态公链，基于公链运行的应用超极探针检测体系开发目的是希望给全球每一位用户提供一个可以随身携带的检测食品品质的基于区块链网络运行的智能硬件，在未来也会在超极探针上实现很多功能，其中包括肉类注水、食品细菌超标，以及是否有添加剂等功能。这都是基于区块链来实现的。”“这是一个面向C端、可随身携带的区块链智能硬件，只要有对食品安全检测有需要都可以进行购买，还可以像饰品挂件一样随身携带。”言谈中，卡总对Ifoods chain的推广和落地信心满满。
在直播最后，清华大学出版社为直播观众以抽奖的方式赠送多本区块链科普读物，同时食安链也分享了福利，给观看清华科技大讲堂直播的观众，进行了空投“糖果”的活动，参与空投即可得到500个IFOOD奖励；空投地址http://150.109.67.58/。此次大讲堂直播过程中线上线下反响也非常热烈，让更多人对区块链有更直观的认知。
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