餘安安（Candice Yu），1959年10月22日生於香港，祖籍廣東開平，1975年，餘安安中學畢業後受宗維賡邀請拍攝廣告，後來被周梁淑怡賞識，邀請她加入TVB。
餘安安年輕的時候長得很美，身材又高挑，她出身富貴，14歲就上T臺走秀，和當時香港的超模同場競技一點也不怯場。
16歲時餘安安入行拍廣告，17歲就因“香香公主”一戰成名，當時比港姐出身的趙雅芝，風頭更盛。
早期參演的作品：《書劍恩仇錄》、《三少爺的劍》、《多情劍客無情劍》、《楚留香之蝙蝠傳奇》、《倚天屠龍記》、《孔雀王朝》、《陳真》、《唐伯虎三戲秋香》等等。
與鄭少秋搭檔爆紅，說起《書劍恩仇錄》，除了陳家洛鄭少秋，不知道大家還記不記得“香香公主”，這個金庸筆下最美的女子是由余安安飾演的。
1983年，餘安安與周潤發閃婚，二人的婚姻維持不到一年，於1984年離婚。
1987年，餘安安與任職廣告公司的富豪老公李萬祺結婚。婚後，餘安安息影，於1988年誕下大女兒文琪，1991年誕下二女兒文騫。
但當了十幾年的“闊太”後，李萬祺的經濟出現了問題，餘安安為了支持丈夫，在息影十幾年後重出江湖，老公破產後不離不棄。
到了2003年，兩人宣佈離婚，這一年，餘安安44歲。
雖說“歲月不饒人”，年過不惑的餘安安要再擔主角的機會自然少之又少，但這位留著利落短髮的“美豔姑婆”，無論扎進哪部片子裡演配，都教人無法忽視。
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