从各种快报、头条等媒体，时常能看到中国军队种菜的报道。这甚至被外国军队视为中国军队的一大特色，嘲笑多年。
网上关于中国军队爱种菜的各种神回复也是腻害到炸裂！
比如说下面这位：
用菜征服世界啊，尤其是非洲
确实，中国军人喜欢种菜，尤其喜欢在最艰难的条件下种菜。网友“庄B丸几”给我们详细地讲述了中国军队爱种菜的深刻历史及现实原因。
那年，一艘单薄的舰船顶风破浪，开到一片辽阔的海域。祖国南端星罗棋布的岛屿和礁盘，从此结束了没有驻军的历史。为了不被上升的潮水淹没，为了最大限度地延伸视野，四根竹竿支撑起几片篾席几张油布，组成了南沙第一代高脚屋，这是我军最简陋的营房。在高温高湿高盐的南海，三寸厚的钢板不到一年就能锈穿，可唯一无法锈蚀的，是战士们金子一般的心。
在这远离大陆的海域，如何能吃得到青菜？一开始，战士们的补给全靠定期从大陆向南沙运送补给品的军舰输送，这趟“南沙航班”时常遭受台风和寒潮的袭击。有的礁盘由于水位浅，补给舰无法靠近，只能通过补给小艇转运。小艇搁浅是家常便饭，遇到这种情况，官兵们就跳进齐腰深的海水里，把补给小艇推到高脚屋。台风等海况不好的时候，补给无法按时到达，所以南沙官兵自力更生，开辟了礁盘上的菜地。
风吹浪打，南沙的每一点土都是水兵们肩扛手提得来的，来之不易。休假归来的水兵，随身的包裹里装的是从家乡带回的沉甸甸泥土，就这样积少成多，把南沙岛礁建设成了瓜果飘香、蔬菜葱郁的家园。如今的南沙永暑礁菜园，有按泥土来源以各个省份直辖市等划分的区域，有科技含量颇高的无土栽培，不仅能实现自给自足，还有富余的瓜菜腌制咸菜。
我常常翻阅照片，看到南沙官兵丰收时的喜悦，总是不禁鼻头发酸。那种神采飞扬的笑容，绝对不仅仅是因为能够吃到新鲜的蔬菜，更多的是一代代守礁人美梦终于成真的自豪。那些啃罐头、嚼黄豆的坚守岁月，终于灌溉出今天的甘甜。蔬菜是食物，也是生命，生机勃勃绿油油的蔬菜，是岛礁上最美好的点缀。
其实，即便是在祖国大陆，也还有很多千百年来一直长不出蔬菜的不毛之地。
青藏高原边境线上的边防站，以前每到冬天，最珍贵的东西就是新鲜蔬菜。在现代社会，很难想象吃到新鲜蔬菜是一件值得期待的事情，但当时确实种不出来。各种蔬菜保鲜技术，面对大雪封山的漫长冬季，都显得力不从心。有复水蔬菜，真空冻干的，就是方便面里面那个蔬菜包。这东西吃一顿两顿还行，吃时间长了，谁都受不了。
冷冻蔬菜是不现实的，冻着还有蔬菜的形状，化冻了就成了一滩泥。而罐头蔬菜，吃起来一股浓浓的防腐剂味道。漫长的冬天为了防止败血症，战士们只能嚼维生素片。
一个边防的老兵说，有一年他们在矿泉水瓶里成功地种活了一棵小白菜，吃饭的时候把这棵小白菜摆在餐桌的正中间，大家围着它啃着复水蔬菜，想象着新鲜菜的滋味。这颗小白菜，整整绿了一个冬天，虽然面黄肌瘦，但至少是活的，跟边防人一样，再苦也得守下去。
而现在，海拔5000多米的哨所都能在冬天吃到新鲜蔬菜了，在PC阳光板的温室里，采用基质栽培，冬天虽然不能说敞开肚皮吃，至少每天都能吃到。听到这个消息，不知道有多少老边防人热泪盈眶！
其实中国军队种菜的传统由来已久。那年，敌人发动大规模扫荡，并调集军队包围陕甘宁边区，实行严密的军事包围和经济封锁。地广人稀，土地贫瘠，仅有140万群众，几万干部、战士和学生的吃穿用，如何担负得起？正如毛泽东说的那样“我们曾经弄到几乎没有衣穿，没有油吃、没有纸、没有菜、战士没有鞋袜，工作人员在冬天没有被盖……我们的困难真是大极了”。面对日益困难的经济形势，毛泽东在延安发动了大生产运动：他率先垂范，在杨家岭的办公楼下亲手开辟了一片荒地，种上辣椒、西红柿等蔬菜；朱德背着箩筐到处拾粪积肥；周恩来迅速成了纺线能手。
领导人已经“包产到户”了，军队自然没有闲着。1940年，朱德总司令根据中共中央关于开展大生产运动的指示精神亲赴南泥湾踏勘调查，决定在此屯垦自给。1941年春，八路军一二0师三五九旅长兼政委王震的率领下，奉命开进南泥湾，披荆斩棘，开荒种地，风餐露宿，战胜重重困难，创造了大量的物质财富。1942年，生产自给率达到61.55%；1943年，生产自给率达到100%,到1944年，三五九旅共开荒种地26.1万亩，收获粮食3.7万石，养猪5624头，上缴公粮1万石，达到了“耕一余一”。广大官兵用自己的双手和汗水，将荒无人烟的南泥湾弯成了“平川稻谷香，肥鸭遍池塘。到处是庄稼，遍地是牛羊”的陕北好江南。
如今说起南泥湾，除了脍炙人口的歌曲《南泥湾》，还有那首被光荣地载入中学历史课本的顺口溜：“红米饭，南瓜汤，秋茄子，味好香，顿顿吃的精打光……”学这一课时我年纪尚小，仍从中咀嚼出一种苦尽甘来的极大满足感和不可言状的革命情怀。课本的知识忘了许多了，这短短的几句话却一直记在脑子里，一经想起，满口生津。
老一辈的军人，对种菜有着一种近乎偏执的喜爱。很多老首长到部队视察，不去看营房，而是先要问一问养了多少头猪，种了多少亩菜。我上军校时有一位大队长，规定每个学员队都要开辟一畦菜土，从队干部到学员都要自己动手，除草，施肥，种得不好，他还要训：菜地反映了一支部队的作风，四体不勤，五谷不分，连菜都种不好，你还能干啥，还谈什么战斗力！
当时我们才十八九岁，私下里都对种菜和战斗力的逻辑关系嗤之以鼻，然而当某一年我真正乘坐军舰到达南沙，吹着海风，看到建设得越来越好的岛礁，突然之间就理解了很多原来想不明白的道理。
为什么中国人喜欢种菜？因为我们深深眷恋着祖祖辈辈辛勤耕耘的土地。生于此，长于此，播种，劳作，收获，生生不息。为什么中国军人喜欢种菜？因为他们坚守着祖国的高山、海岛，即便土地贫瘠，即便条件艰苦，也要用自己的双手，让不毛之地长出盈盈绿意。种菜的意义，也许，只有曾经驻守在高山海岛边防哨所、把每一片河山每一寸土地都当作家园的军人，才能真正明白。
战友们，你们营在种的有哪些菜呢？
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