陈晓卿，最初知道的是在综艺节目《圆桌派》中，见他谈论吃食，说话涓涓如水，连绵不绝，却不琐碎。讲到美味，其表情微微泛起涟漪，荡漾至远方，那个美味诞生的地方。彬彬雅致，扑面而来。
陈晓卿
再然后知道《舌尖上的中国》，他是总导演。第一季舌尖当然是公认的最好，这也成为我收藏的为数不多的纪录片之一。那每一帧的画面都包含着赞美和口水，当然这是我的思想。不过至于导演嘛，怎么也比我站的要高，应该说是中国传统的饮食文化。这让我这样一个自小便在贫困小地方的人也见识了祖国的大好美食。
舌尖上的中国
对于美食我并不在行，但是也会有一点点自己的小心得。就是：人间至味，在街头巷尾。
当然因为去过的高大上的饭店不是很多，难免做的判断就存在着很大局限。不过还是有点小认识说说：高端大气的酒店第一要上档次，在这里边吃就不是主要的目的了，是一个商务场所，更多的是谈事情，所以难免会在味道上有所忽略。其次，在这里永远都是流水线式的标准化作业餐饭，到哪里味道都差不远。
所以讲究味道的只有街头巷尾的小店面，这里如果味道不好使留不住客人的，所以会追求味道至上，也因为吃食的地方辐射局限和饮食习惯，才是造成小店面可以保持地道的地方特色，味道才是淳朴。
讲究吃食，自然不能跟美食家比较，所以我出门也是要带上本指南的。不过也算不得的什么指南，或者说应该是一种技巧，选择美食的技巧。
陈晓卿《至味在人间》爱不释手，因为其人，因为其美食见解。
我不推荐美食，毕竟“我之蜜糖，彼之砒霜”。
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