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百合味甘、性寒，具有養陰潤燥、安神除煩、清熱解毒、補脾健胃，可以用於肺熱咳喘、失眠多夢、潤肺止咳、清熱養陰，能夠增加人體的抗病能力，抗腫瘤、降血壓，具有潤腸通便的作用，增加人體津液的力量非常大，一般泡水、涼拌、熬粥都可以，百合偏寒，脾胃虛寒的人要少用，或者配伍桂圓、大棗都可以，對於體質偏熱的人是非常適應的，特別是有肺熱的人，是一個較好的補陰清熱藥。

桂圓和百合相結合，是一個清熱養血的好方法，兩者相互彌補，即能吃了補氣血，又能不會上火，這是一個非常好的搭配，如果用於補心肺之氣血，可以用桂圓、百合、蓮子、黃芪熬粥或者泡水喝，用於補脾胃可以用桂圓、百合、山藥、白朮、茯苓、甘草等，用於補肝腎，可以用桂圓、百合、五味子、芍藥、枸杞子等，都有較好的補氣養血作用。

桂圓、百合的食用方法最好是熬粥喝，效果要比泡水喝好的多，長期服用能增加人體的抵抗力，提高機體的抗病能力，補氣養血、美容養顏，是保健養生的佳品，能延年益壽、讓人清春永駐。

中醫雜症

桂圓跟百合怎麼吃才能治失眠

桂圓也就是俗稱龍眼，食用龍眼可以幫助我們緩解失眠的症狀，百合養陰潤肺對身體也很好，。今天小編給大家介紹幾種龍眼和百合的食用辦法，大家只要堅持這樣吃下去，就可以緩解失眠的症狀。

1、生吃龍眼

龍眼最簡單的食用辦法莫過於生吃了，我們可以將龍眼直接剝開外殼當做零食吃。生食龍眼可以在最大程度上保存龍眼的營養成分，對我們的身體健康非常有好處。我們只要堅持每天食用十顆左右的龍眼，就可以幫助緩解失眠的症狀。不過，龍眼的營養價值雖然很高，但是吃多了容易上火，大家平時一定不要多吃。

2、百合桂圓羹

▶百合削幹尖，根洗淨瓣，放入沸水中煮熟後漂涼，切成丁。桂圓、龍眼肉分別用水洗淨，放開水中泡軟。

▶將冰糖熬成濃糖水，加入江米酒。3.鍋中放糖水50克，將百合丁放入熟後撈出盛入大湯盤中間，上面放枸杞，周圍放桂圓，濃糖水從周圍輕輕灌入。

3、桂圓百合棗仁茶

做法：取百合和酸棗仁各20g，茯苓和桂圓各15g，枸杞子和小麥各10g。材料準備好後，稍微將酸棗仁炒一炒，茯苓和百合提前泡開，準備好後一起下鍋熬煮，睡前半小時去茶水飲用。

▶此方子最早出現在《千金方》，味甘性平，入心肝二經，是中醫經常用的中藥

▶具有養肝、寧心、安神的功效。主治失眠多夢、淺睡易醒以及睡眠質量低下等。相對其他藥物治療會產生副作用和耐藥性，用這個方法來調理失眠更安全靠譜。

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桂圓百合怎麼吃既不上火還能補氣血？

資深營養師開講啦！

桂圓又叫龍眼，俗話說“南桂圓，北人參”，桂圓不僅味道甜美，還具有不錯的營養價值，而百合潤喉止咳應用較廣。接下來，我們一起來看看常吃桂圓與百合都有哪些功效，又有哪些食用方法吧。

桂圓與百合的基本功效

現在正值吃桂圓的季節，作為珍果的桂圓常吃主要有三大好處：

1.消除疲勞

悶熱的天氣容易使人產生疲勞感，每天吃上幾粒桂圓能夠快速補充水分以及大量營養元素，有很好的解乏作用。

2.補血養氣

桂圓的蛋白質、礦物質含量豐富，益氣補血能夠幫助促進合成血紅蛋白，幫助女性預防缺鐵性貧血。

3.抗衰老

桂圓的肉質中含有大量抗氧化能力極強的物質，同時女性常吃桂圓能夠及時補充膠原蛋白，對延緩肌膚衰老十分有益。

食用方法

首先桂圓不能多吃，多吃自然容易上火，而且體內虛火旺盛的人也不能多吃。

如果想要補血養氣可以將紅棗剔核後加一些枸杞、紅糖煮成茶水飲用。

百合

百合的主要作用在於消煩安神，降壓降脂，對提高青少年以及中老年人身體免疫力有所幫助。

食用方法

關於百合的食用方法多與煲湯熬粥有關，百合與銀耳一同燉煮加少量冰糖，做出來的粥不僅滋養氣血還有很好的降火、解毒作用。

最後，如果有朋友熱衷於百合、桂圓這樣的食物，其實可以自己泡上一杯桂圓百合棗仁茶，方法並不複雜。

營養苦行僧

關鍵字: 龍眼 健康 百合