夏天一定要吃「水中三寶」!不知道的進來補課了!

夏天一定要吃“水中三寶”!不知道的進來補課了!

進入暑期,伴隨著梅雨,暑溼交織的天氣已經到來,但溼熱會影響人體心脾功能,導致很多人喜歡生冷食品,那這樣吃健康嗎?

夏天一定要吃“水中三寶”!不知道的進來補課了!

山東星火學院飲食培訓中心 高級教師:畢一民

越是這個時候,市民們更要注意,飲食方面要傾向於解暑生津,清熱化溼類的食物 很多人喜歡吃冷飲,喝冷水,會把外界的寒氣溼氣帶入人體內,加重脾胃系統疾病,這時候我們就可以吃一些甘性的食品,甘是養脾胃的,有健脾利溼的作用,比如蓮子,薏仁、扁豆這方面健脾利溼的食品。

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此外,對於高血壓、失眠、煩躁易怒的人群,專家建議可以吃一些苦性的食物,達到清火目的。

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山東星火學院飲食培訓中心 高級教師:畢一民

苦菜、苦瓜、苦蕎麥等都屬於清火類的食物,另外這個時節,在民間有吃“水中三寶”的習俗,也就是黃鱔、蓮藕、綠豆芽。除此之外,一些補陰的食品,比如說百合、銀耳、薄荷,銀花菊花之類的也比較好,推薦大家食用一些粥,因為粥能補充水份,如果您需要調理脾胃的話,可以把中藥食補的東西直接加在粥裡面 不建議多吃冷飲這樣會帶來寒氣入侵 加重脾胃負擔

夏天一定要吃“水中三寶”!不知道的進來補課了!

夏季是人體陽氣比較旺盛的時候,這個時候大家就得注意清火,記住咱們老師的話,在夏季多食用這些食品,相信對您的身體健康有很大的益處。


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