古典法式皮具和古典英式皮具加工方法大體相同，只是裝飾花紋有所不同。今天所說的法式皮具實際指現代精工法式，法式精工皮具發展到今天能被大眾所熟知，實際上幾乎是愛馬仕品牌獨力撐起了這個概念。LV，香奈兒等牌子都相繼脫離了手工皮具的範疇，愛馬仕卻始終堅持完全的手工製作。可以說現代意義上的法式皮具發展史實際上和愛馬仕品牌的發展史相當重合，今天就讓我們看一下，法式皮具是如何發展成世界級的奢侈品的。
愛馬仕品牌起源於1837年，由Thierry Hermès創立。起源之初只是一個有名馬具匠人的個人工作室。1880年，從業57年的Thierry Hermès將工作室交給其子Charles Emile，其子將工作室擴大，製作範圍也擴大到各類箱包，當時上流社會熱愛到處旅行，對旅行箱包的需求極大，愛馬仕工作室正逢其時，業務發展極快，於1900年成立了愛馬仕商號，製作各種旅行包具。
圖為1900年的愛馬仕海報，可以看出當時的愛馬仕並沒有自己的特色，款式上中規中矩，只是質量上比較精良，是市場上眾多旅行皮具品牌中的一個：
這種情況一直持續了20年，憑藉著出色的質量，雖然沒有特色款式，愛馬仕仍然保持住了市場佔有率，並逐漸在旅行者中有了一定的口碑。圖為1920年的愛馬仕海報：
同時，愛馬仕也仍然在製作馬具，圖為1920年代的愛馬仕馬具，可以看到當時的愛馬仕使用的是軟質的厚植鞣革：
1922年，愛馬仕將部分馬具的設計轉移到了旅行包上，誕生了鉑金包的雛形。初期的鉑金包實際上是馬具鞍包的變體，比例和今天的鉑金包並無相似之處，名字也不叫鉑金包。不過帶有和今天的鉑金相同設計的帶鎖包口。這種安全性強的軟包比硬箱更方便，而且能保證安全，不過這個設計並非愛馬仕的專利，LV，GUCCI在當時都有類似的設計。
1922的愛馬仕初期鉑金包：
1930年的愛馬仕幾乎只使用鱷魚皮進行包具製作，並且開始大量製作小型旅行箱，以迎合飛機旅行的需要。而其他的旅行包具品牌此時仍在製作供火車旅行使用的大型包具。
愛馬仕1930製作，小型旅行箱：
1920年時流行的火車用大型旅行包具是這樣的，可以說，愛馬仕放棄了火車包具市場是一個巨大的轉折點，LV和GUCCI等品牌就是因沒有及時轉向而無法繼續堅持手工製作，才轉向商業流水線發展。在手工皮具這一塊上，自此之後再沒有對手可以和愛馬仕競爭。
1930年的愛馬仕將全部力量都放在了鱷魚皮製品上，在各種產品線上全線出擊，幾乎所有產品都使用鱷魚皮製作。圖為1930年愛馬仕出品鱷魚皮男包
當時的鱷魚皮並不如今天這樣好找，愛馬仕此舉奠定了其在手工皮具界的霸主地位，當時的愛馬仕還是全定製服務，有錢客人紛紛下單，使愛馬仕打下了有能力經銷非定製款奢侈包具的能力。
1937年的愛馬仕海報，可以看到凱莉包已經出現：
同期，愛馬仕開始多線發展，開始製作珠寶，手錶和紗巾。1940年的愛馬仕海報，可以看到愛馬仕的產品線在當時已經齊全：
1940年，二戰事實上已經開始，購買昂貴鱷魚皮製品的客人開始減少。愛馬仕開始轉回頭製作牛皮製品，在這一時期，愛馬仕制定了更加嚴格的工藝標準和進料標準，以保證產品質量在戰爭期間不會下降：
這一時期的愛馬仕也仍在製作鱷魚皮包具，並且開始進一步拓展款式：
戰後，愛馬仕的業務受到了很大影響。圖為1948年的愛馬仕海報，可以看出愛馬仕款式的退化：
當時的鱷魚皮包具為全定製，不過仍有出貨。在這款1948年出品的鱷魚皮包具上可以看到戰爭的影響，厚實的肩帶，具有安全感的方正外形，可以看出戰爭帶來的心理創傷仍未平復。
1950年，隨著迪奧的新生活運動，奢侈品們東山再起，愛馬仕也隨之重新設計起豪華包具來。不過愛馬仕自此重視起牛皮包具市場，保有市場量和使顧客產生飢渴心理成了同等重要的事。圖為愛馬仕1950年款凱莉包，當然，當時它還不叫這個名字，
1957年的凱莉包海報，這一階段，愛馬仕將工藝再度細化，改良了五金，同時於1955年定下了後來的愛馬仕標誌（於包裝盒上正式使用，在此之前已出現），標誌著愛馬仕品牌的真正成立，從1837年到1955年，誕生一個品牌用了一百二十年的時間：
1960年代，愛馬仕一直在選擇各種適用的皮料及定下各種皮料的製作方法，今天愛馬仕所用的皮料大部分都在此時定下。圖為1960年的愛馬仕初代鉻鞣塗麵包具：
1970年的愛馬仕商品，可以看到塗面鉻鞣革此時佔據了主流：
大H標誌正式誕生於1980年，今天看到的愛馬仕品牌的一切特徵至此齊全了。圖為帶有愛馬仕大H的海報，1980年：
自此之後，愛馬仕以每年一波的頻率推出新品，並將其手工工廠進一步擴大。其選料日漸苛刻，簡直成為了浪費皮料的帝國。被愛馬仕的匠師開過料的皮料完全可以拿去其他品牌接著用，而且還能開出一大堆好料。
法式皮具（牛皮）的最重要特徵自此定下，即使用背脊及肩膀部分皮料的皮具才可以稱為高級手工皮具，使用除此之外部位的皮具都不行。
從1995年後，愛馬仕開始明確的圍繞著其品牌標誌及品牌特徵展開設計。
自2005年後，愛馬仕的包具開始越來越小型化，以獲取青年顧客人群。圖為愛馬仕2007的凱莉包摺疊拿法，可以看出包具小型化的趨勢：
2010年出品的MINI凱莉包：
2013年出品的超迷你鉑金包：
自此，愛馬仕正式成為了奢侈品的符號，在2013年後，愛馬仕開始再度拓展業務範圍，將皮具的概念拓展到了其他領域。法式皮具的概念也是在這一階段開始普及到中國手工皮具界。
法式皮具與其他風格的手工皮具不同，它並非是帶有強烈文化特徵的流派，實際上，它是一套嚴格的數據與規範，包括隨著部件的形狀進行削薄，在一定的距離內必須保證一定的針數，必須讓軟質包具的表面具有一定的彈性，包的重量（即選料厚度）必須達到一定值以上。斬孔的大小（必須加工斬齒）必須在一定值以下，滿足這些數據，才是真正的法式皮具。皮料，線材的優質也都是必要的。要想成為法式皮具的製作者，需要長期的練習和製作，這個過程是無法快速達成的。
2016愛馬仕巴黎發佈會上出現的大型旅行箱系列，意味著新一代超級貴族已經大量出現，新的貴族市場即將形成。
2016年，愛馬仕出品的衣架，可以看出新一代貴族的品味：
最後放上一件愛馬仕出品的定製貨品，1930年出品的定製麻將，看來，我國人民其實早就認識到了手製大牌的力量，奢侈無國界這話果然沒錯。
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