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低俗的國家——大家都知道王二小說的哪個國家嘛！
對，蒼老師的祖國日本，去過日本的朋友就會發現，農產品比化妝品還貴。
就拿東京來說，一斤麵粉合人民幣8塊多，一斤豬肉大約需要50元人民幣，吃個西瓜，要花去你100多塊。
然鵝這些都不算什麼！
. 山形縣的佐藤錦櫻桃那是論顆賣的，24顆就要150多元人民幣!
. 福岡縣草莓，被譽為福岡機場必買的十大土特產伴手禮，簡易包裝就要1400日元（約合人民幣80多元）!
. 最誇張的是北海道的夕張哈密瓜，拍出了2顆300萬日元（約合人民幣19萬）的天價!
. 還有青森縣的蜜富士蘋果，鳥取縣的二十世紀梨，岡山縣的黑珍珠葡萄，山梨縣的白鳳蜜桃......看到價格，實在讓人難以下手。
美國專欄作家戴夫·巴里（Dave Barry）在他1992年的著作中寫到：“在日本高級百貨店中，一個香瓜賣75美元。的確它們外觀不錯，看上去也香甜美味，裝在漂亮的木盒裡。但大不了就是一個香瓜，你願意出75美元去買嗎？”
市場的反映是最誠實的，2006年至2015年10年時間，日本的水果出口銷售額翻了一番，達到180億日元。
誠如美國佬所言，這東西說穿了就是個香瓜，但賣得貴還是有原因的。
迷之自信
走進位於東京日本橋的老字號
高級水果店千疋屋總店，你就會發現這貨根本就不像是個水果店，無論產品還是價格，都更像是一家珠寶店。這家擁有183年曆史的老店（為什麼人家總是有一兩百年的老店，我們呢？？），從老闆到員工都有一種迷之自信：“日本的水果無論質量還是味道，都堪稱世界第一。”讓人一度產生了他們在賣珠寶的錯覺。
當地的水果批發商道出了事情的真相：
“雖然大家都是從東京中央批發市場進貨，但千疋屋的採購方式不同，他們購買的每一箱水果，都是由中間商從約30箱水果中優中選優，重新裝成的一箱。”
好吧，雖然不知道給了中間商多少錢，但東京第一我是服氣的。
物以稀為貴
日本資源相對匱乏，2011年的統計數據顯示，日本人均水果攝入量50.9公斤/年，不到意大利（149公斤/年）、法國（116.1公斤/年）等歐洲國家的一半，這還是近10多年來，日本飲食生活顯著歐化後的情況。
時常光顧的颱風和地震，更為農業生產帶來了極大困難，這讓水果從江戶時期開始，就成了饋贈佳品，發展至今已成為一種習俗。
在千疋屋購買水果的人，98%都來自於政府部門、商社、銀行、土木建築等行業，買來的天價水果也是作為禮品贈送，另外2%是土豪遊客買來嚐鮮或作為伴手禮贈送的，土豪送土豪，帶來了不少土豪顧客。
有中東的客人，在吃到日本贈送的靜岡哈密瓜後，每月開著私人飛機(貧窮限制了王二小的想象)前來採購應季水果，這也是為什麼富士在中東建起了草莓生產基地的原因。
文化的差異，為同質化提供瞭解決途徑
農產品同質化嚴重，但農耕文化的差異，為日本的水果帶來了意想不到的收穫。
歐美人少地大物博（歐美哪兒都大，日本哪兒都小。你懂的！）喜歡搞規模化生產，集中生產、就地加工、統一配送銷售，超市裡擺滿了葡萄酒、果醬、乾果、罐頭、方便餐等便於長期保存的加工產品，直接造成了很多小朋友吃了多年的豬肉，都沒見過豬跑，更不知道芒果是結在樹上還是長在地裡的。
由於全部進行了深加工，農產品的外觀和品質變得沒那麼重要，這讓食物變得冰冷，沒有了人情味。
上世紀60年代，日本也曾試過用化肥，搞大規模生產，但沒多久就發現本就為數不多的耕地地力越來越差，再這樣下去，以後都無地可種了。
所以，當世界各國大量施用硫酸鉀、硝酸鉀酸化土壤的時候（這兩種肥料我國現在都還在用），小日本開始偷偷用煤灰配以碳酸鉀、氫氧化鉀以及輔助材料氫氧化鎂、醇廢液製造硅酸鉀肥料，這種上世紀80年代研究出的鹼性鉀肥基本不對外宣傳，嚴禁出口。
在修復土壤的同時，還搞了個“一縣一品”，這和我國正在搞的號稱百億市場的土壤修復計劃和“一村一品”十分相似。
20多年後，日本的精緻農業成功用靚麗的外形和不錯的自然風味，再次勾起了歐美人對自然的憧憬。
一位在日本出差的英國律師納扎爾・穆罕默德（53歲）在千疋屋購買水果時說：“雖然葡萄的價格確實貴了點兒，但每顆都大而均整，我還是頭一次看到。一會兒準備買一串嚐嚐”。
真的只是甜了那麼一點兒？
很多人在嘗過日本的高價水果後，唯一的感想就是：甜了那麼一點。
很多朋友肯定認為接下來王二小要吹捧日本的農業技術了，什麼10多年育種搞出來的黑番茄啊，先進溫室大棚生產的雞蛋大小的枇杷呀......
偏不！我承認日本的生產技術的確有獨到之處，這也是他們自信的原因之一，但不太接受他們的迷之自信，世界第一也不敢苟同。
日本由於自身地理條件限制，儘管依靠科技儘可能地模擬出果蔬的生長環境，但再怎麼模擬，人為依然比不過純天然。
說起葡萄乾，人們第一反應就是新疆，說起枸杞，那就只認寧夏的，即便你的養殖場完完全全模擬了西藏犛牛的生活環境，我還是隻服世界屋脊出產的。日本曾提出“一杯奶強壯一個民族”，大概奶牛養殖，但奶源這東西，公認的世界第一還是在諾曼底。
雖然二小一聽到日本這個詞就有些難受，但能在如此惡劣的自然條件下，生產出瞭如此品相喜人，價格更喜人的蔬果，抱著學術的態度還是該肯定下的。
我國地大物博，只要把種苗扔對地方，找到適合它的生長環境，品質都不會太差。如果再配合些許先進生產技術，那絕對是能給世界帶來驚喜的。
如果你想瞭解日本的種植技術，請留言告訴我們，如果留言太少，我們將直接跳過，去到其他國度。
另外如果要了解蒼老師之前從事的行業，請不要留言給我們！
王二小硬盤裡面
有！
但是很少，且不外傳！（要被抓）
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