身在無酒不成席的社會里,像朋友聚會、逢年過節、出去應酬都會喝酒,不少男士都不懂得節制酒量,以致飲酒過多或過密,損害身體。醉酒讓人頭昏腦漲,難受至極,那麼在喝完酒後怎麼才能快速解酒呢?今天小谷就給大家分享幾種解酒快的水果。
香蕉
中醫古籍《日用本草》記載:香蕉、生食破血、解酒毒、幹者解肌熱煩渴。《本草求原》記載:香蕉能“止渴潤肺解酒、清脾滑腸”。由此可見,香蕉不僅是上乘水果,也是解酒良藥。酒後吃香蕉,能增加血糖濃度,降低酒精在血液中的比例,達到解酒的目的,同時還能減輕心悸症狀、消除胸悶。
小妙方:
生食3—5根小香蕉;
香蕉50g,以水煎服,代茶飲用,可治酒後頭痛、高血壓;
香蕉皮切條,60g以水煎,加適量糖服用,可治酒後胃熱、心煩、口渴;加香蕉研碎,加入茶水和糖飲用,可治酒後煩熱。
西瓜
西瓜味甘性寒,有清熱解暑、除煩止渴、利小便、降血壓的功效。《飲膳正要》雲:西瓜,“主消渴、心煩、除酒毒”。飲酒後及時吃些西瓜(汁),對輕度醉酒者有一定的解酒作用。其主要原因有:(1)西瓜汁進入腸胃後,可以“稀釋”酒精濃度,減少酒精進入血液的數量;(2)西瓜汁利尿作用強,可以促進酒精更快從尿液中排出;(3)西瓜清熱瀉火作用強,能迅速降溫,穩定情緒,從而有助緩解酒後不適症狀。據美國研究人員發現,葡萄、西瓜、柚子、香蕉均有助於減輕酒醉後出現的頭痛、頭暈、發熱症狀!
柚子
子是一種果肉呈寒性的水果,味道有點甘甜也有點酸澀;其次柚子的營養價值非常高,不僅含有豐富的蛋白質、有機酸以及維生素等營養成分,同時也含有多種人體所需的鈣、磷、鎂等微量元素,它的營養價值是其他很多水果都無法比擬的。而且柚子中含有一種叫黃酮類成分,它在人體攝入的糖分參與下,會發生反應,能夠有效防止酒精在體內發生氧化作用,使人免於醉酒的困擾。
柚子解酒茶製作過程:
1、將胡柚用溫水淨泡約5分鐘,使皮全部漲開,然後用刷子刷淨
2、胡柚切開,將柚子皮和柚子瓣分開。
3、將胡柚瓣外面的皮剝去,將剝好的含汁的胡柚肉單獨放在一容器內
4、柚子皮切絲、柚子肉用手撕開,或者用攪拌機打碎
5、把榨好的果肉與切絲一起上鍋小火煮2個小時,放入冰糖和半碗水
(注:水一定不能多放,不然做出來就不粘稠了,習習我就放得有點多了)加入蜂蜜,使其均勻融化,柚子茶完成啦!
6、做好的柚子茶放入準備好的瓶子裡放入冰箱保存約1-3天,即可食用(時間存放越久越沒有苦味)
飲用方法:想喝的時候只需挖2-3勺柚子茶,再衝入適量開水或冷水,調勻即可飲用。
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