看著滿塘荷花靜靜的開放，很多吃貨又對即將成熟的蓮蓬感興趣了，蓮蓬裡面含有很高的營養價值，具有清熱解毒的功效，蓮蓬一次不宜食用過多，那麼食用蓮蓬有哪些注意事項呢?
蓮蓬有哪些食用方法
1、直接食用，蓮蓬裡的蓮子剝出來，可以直接食用，味道清甜可口。
2、燉湯吃，將新鮮蓮蓬裡面的蓮子剝出去掉蓮子芯，然後直接放入鍋中慢慢的燉煮具有清熱解暑的功效，清香怡人。
蓮蓬要如何挑選
選購蓮蓬的時候，儘量選擇大個的蓮蓬，這樣的蓮蓬裡面的蓮子成熟度才會很好。
儘量選擇蓮蓬表面呈深綠色的，這樣的蓮蓬裡面的蓮子成長度最好，不嫩也不會很苦，剛剛好。
食用蓮蓬有哪些注意事項
蓮蓬具有清熱解毒的功效，食用過多會導致胃腸道不適，引發胃痛、腹脹以及腹瀉。
蓮蓬中含有較多的膳食纖維，可以有效的促進胃腸道的蠕動，具有緩解便秘的功效，有利於宿便的排出，但是食用過多很容易引起腹脹。
蓮蓬比較偏涼性，一次不宜食用過多，建議一天食用一個蓮蓬就好。
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