海鮮，顧名思義，吃的就是「鮮」 。不夠新鮮、不夠划算、不會烹飪，成為了阻礙吃貨大快朵頤的因素。而在長沙有這麼一家生鮮超市，能幫你完成從海鮮到盤中餐的過程。
2018將是一場生鮮超市大戰…阿里的盒馬鮮生、京東的7-FRESH、永輝的超級物種、蘇寧的蘇鮮生加快了開店步伐。阿里巴巴、京東、騰訊、蘇寧等巨頭在生鮮商超領域的競爭日趨激烈。
率先入場的是阿里巴巴，2016年，阿里推出了模式新穎的生鮮超市——盒馬鮮生，它既是菜市場，又是餐飲店，門店3公里內的消費者還可以享受30分鐘內送貨上門服務。
1月4日，京東的首家線下生鮮超市7FRESH在北京（亦莊大族廣場一層）開業。這家7FRESH門店總面積超過4000平米，屬於前店後倉模式，整個門店的SKU超3000件。
相比阿里巴巴的盒馬鮮生面積更大，店內商品品類包括鮮花、日百、快餐、烘焙、海鮮、肉類等，生鮮產品佔比約為75%。但不論是生鮮、快消，或者是提供的食品加工服務，均為京東自營。
而在長沙也有這麼一家生鮮超市，能幫你完成從海鮮到盤中餐的過程，省去了烹飪的麻煩過程。
海鮮加工
通程佳惠麓山店公司位於長沙市嶽麓區楓林路2號通程商業廣場負一樓，定位為區域規模大、業態全、品類多的現代化大型綜合超市。這裡有專門的就餐區域，滿足周邊白領和居民的就餐需求，可以在這裡挑選鮮活的海鮮，並由專人幫忙加工烹飪。
好多魚
生鮮超市裡涵蓋了數十種魚蝦貝類，供食客挑選。花蛤、文蛤、蟶子、鮑魚、皮皮蝦、龍蝦等等… 雖不算應有盡有，但足以稱得上是品種繁多。
冷凍區裡有新鮮滑嫩的三文魚、帶魚、魷魚、蟹腿等等。
店員幫忙挑選好食材之後，會仔細詢問每種食材想要呈現的口味，清蒸或是湖南人更偏好的辣味，或是煮成海鮮粥。
吃到撐
這裡設置了專門的就餐區域，可容納30-40人同時用餐。清蒸基圍蝦保持了蝦肉原有的清香，肉質可口彈牙。
蟶子用青椒、紅椒、生薑、小蔥等簡單調料繪製，鮮辣卻沒有掩蓋食材本身的鮮甜。
多寶魚仍然選擇的是辣味，小蔥、紅椒、生薑等調料細細的灑在上面，令人看了食慾大增。
吃膩了蒜蓉粉絲蒸生蠔，不如試試蒜蓉粉絲蒸鮑魚~
目前免加工費，人均消費以選取食材而定。這裡還有海帶等素菜，並提供多種烹飪方式，即便只有一個人用餐，仍然可以選擇涼拌、海鮮粥等等。
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