難以置信！
減肥ing的我在肉霸霸吃了十盤肉！
炭火+烤爐+醃肉+芝士+小食
30餘種美味選擇給你足夠的“安胃”
年輕漂亮的小哥哥小姐姐
都選擇來這裡吃肉！
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在都正街附近40多家餐廳裡，它依然獨樹一幟
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①300平舒適空間，獨棟樓房的“霸氣烤肉店”，“社會人”的聚集地。
②30+款搶眼菜品，40元起就有交易，堪稱烤肉界的性價比之最。
③輕工業風，裝修的非常烤肉style，烤爐上的吸菸管，煙一冒出來就被吸得無影無蹤了，真正的先進無油煙。
肉 霸 霸
這是店裡口碑超好的菜品之一，是由西冷牛排+大塊五花肉的組合。
每天採購當天的新鮮肉，再進行醃製，這款肉絕對是店裡炙手可熱的搶手貨，對於食肉控的朋友千萬不要錯過這款！
西冷牛排
作為一個嗜肉如命的豬豬女孩，我已經被這塊比臉大的肉折服了，選自牛背部最經典部位的西冷牛排，厚度超過1cm！！
汁多肉嫩，輕輕壓就蹦出來了，一整塊在烤爐上攤平，待其稍微變色就可以翻面了。
雙面煎好後，再剪成小塊。
被剪成塊狀的牛排還冒著熱氣，汁水勾人慾滴，不管搭配什麼蘸碟都香味四溢。一口下去汁水四溢，絕對讓人充分體會吃肉的幸福感！
大塊五花肉
擁有引人垂涎身材的大塊五花肉，眼睛根本挪！不！開！五花肉需要提前醃製才能保證味道夠正，吃起來夠香。
大塊五花肉直徑長達20cm！！擁有超傲人的身材，堪稱烤肉界的巨無霸，一份竟有足足半斤！
連烤盤都無法完全容納下它，只能剪成小塊才能將它均勻烤熟。溫馨提示蘸乾料口感更佳喲~
烤制後的五花肉，蘸上一層特質乾料，那個滋味只有嘗過的才明白。
牛 油
牛油相信愛吃夜宵的朋友都吃過，但鐵板烤製出的牛油真的好吃到爆炸！！
醃製後的牛油，放入烤盤，油花發出滋滋的聲響，浸出來的油脂滲透進肉中，變得充滿彈性，性感誘人。
有三種調料的蘸碟
在吃肉這件事上老闆真的很認真，除了傳統辣椒醬還研究了兩種符合長沙口味的佐料，一個是自己做的幹辣椒粉另一種是蒜泥醬。
（不過口味淡就不建議蘸料了，湘派烤肉都需提前醃製，烤制時更加入味）
鐵 板 毛 肚
這道鐵板毛肚是獲得老食客的一致好評，將毛肚全部倒入在烤盤上，不過一會兒毛肚微卷，就可以夾起來蘸上醬汁一口吞。
口感還比較厚實，脆嫩得瞬間化渣，恨不得連舌頭都吞進肚去！Q彈爽脆的毛肚妥妥撩動味覺。
清脆爽口的毛肚搭配秘製醬汁，絕配！
招 牌 五 花 肉
沒有一個妹子能拒絕五花肉的誘惑，肥瘦相間的五花肉，讓食肉控按耐不了蠢蠢欲動的心。
一片片碼在烤盤上，要不了半分鐘滿盤的肉肉就開始發出滋滋作響，光是看著就讓人食指大動。
懂行的吃貨，會蘸上店內秘製幹碟，鹹香的辣椒麵加上邊緣焦脆的肉香，滿足所有的食肉獸。
烤熟的五花肉，邊緣焦焦脆脆，沾上醬料包在生菜裡，簡直是大寫的爽呆！
黑 椒 牛 肉 粒
提前醃製過的牛肉粒看上去飽滿豐盈，選用上好的黑胡椒調味，放在烤爐上，發出“滋滋”的聲響，不過一會香氣就散發出來，十分誘人~
牛肉粒肉嫩多汁中又有嚼勁，一口一粒，大小剛好。好像會在舌尖舞蹈，帶給人絕美的味蕾體驗~
法 式 烤 羊 排
羊肋排是整隻羊最優質，也是最昂貴的一個部位。選用10個月左右的羔羊，肉質鮮嫩且無羶味，採用法式切法，每塊都超級厚。看這鮮明的紋理，就知道這是上等的貨色。
強烈推薦點這個羊排，因為肉質鮮嫩，所以吃起來特別的香嫩彈牙！
而且真的真的一點羊羶氣都沒有，喜歡吃羊肉但又怕羶味的朋友，這款法式烤羊排你值得擁有~
爆 漿 芝 士 蝦 餅
芝士可是美少女們的最愛，甜甜的味道，香香的口感。爆漿芝士蝦餅先將鮮蝦洗淨剁成泥狀，再填進上馬蘇裡拉芝士。
一口咬下可以拉出超過臂長的絲，每次吃這道菜都要將身體前傾，總有錯覺芝士在“滑落”。
爆漿芝士蝦餅，芝士分量超足，咬下去一本滿足，驚喜到爆炸。
芝 士 榴 蓮
作為餐後甜點的芝士榴蓮，同樣也深受美少女們的喜愛。選用進口貓山王榴蓮，每一口都是大大的滿足感！
芝士的濃香混著鹹甜的榴蓮味，沒有想象中的甜膩，咬一口，凸起的那塊果肉居然與芝士充分融合，吃起來唇齒留香。
霸 王 口 味 蝦
夏天第一波口味蝦，從肉霸霸開始。
湘式口味蝦深受食客們的喜愛，經典、品相絕佳，在辣到嗆鼻的酣暢淋漓中，加入大量姜蒜提鮮，吸一口汁水，好韻味。
剝去外殼只見蝦肉腹白線白，是貨真價實的白腹美，嗦一口，簡直鮮到表情失控。
菌 類 合 一
肉慾滿足後，當然還要吃點素菜解解膩啦，『菌類合一』三種菇類搭配在一起，堪稱解膩勝手~
在烤盤上烤熟之後，蔬菜搭配上烤肉，油膩感蹭蹭蹭就沒了。
在這裡
『肉熟了』
比『我愛妳』
更動聽
➤ 肉霸霸
·人民西路399號(愛窩寵物會所旁)
·營業時間 11:00-02:00
·人均 50元
主編 / 向美美
攝影 / 林三金
排版 / Through
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