夜市幾乎是各大城市都有的，已經形成一種夜市文化。大連也不例外，只是這幾年整改少了很多處夜市，家附近這個夜市規模不是很大，但也是長長的一條街，主要以賣各種小吃、海鮮、水果和青菜為主，一般在下午4點左右，攤主們就陸續的開始出攤了，一開始還覺得冷冷清清，到5點左右下班的人們拖著疲憊的身子，陸陸續續的人就開始多了起來，有三三兩兩一起擼個串喝一杯的的；有家庭煮婦匆忙買菜準備回家做飯的；也有一些人們為了省事，會買一些熟食、涼拌菜回家就方便了；還有老人和孩子看熱鬧的，小朋友會買上個雞腿啃一啃；也有吃完飯遛彎的人們順便再買點水果回家.....而攤主們一看人群多了起來，便開始賣力的吆喝起來，此起彼伏，人來人往，真是人間百態，盡在夜市中。
這一陣子天氣熱，早晨如果起晚了趕不及早市，我都會來夜市買菜準備晚飯，準備點水果，特意拍了一些圖片，給大家看看我們北方城市的夜市都有些啥好吃的？和您所在的城市有哪些不一樣的地方呢？下面來看一看吧！
一、大連經典的街頭小吃鐵板魷魚，這個肯定是不能少，用竹籤子穿好的新鮮魷魚，等待人們的挑選，有15元兩個的、10元一個的，也有15元一個的，主要是大小的區別。一旦有客人挑選好了，老闆便會放在鐵板上刷油刷秘製醬料烤制，邊烤著這香味就出來了，聞著都流口水了。
二、接著介紹大連的特色小吃，這個燜子是地瓜粉熬製的一種類似於涼皮的小吃，但是並不透明，口感筋道，用鐵板煎的表面微微發焦，這個火候的掌握很關鍵，不能太大火外面焦了裡面還沒熟透，煎好後要澆上調好的醬汁，一般是蒜泥、醬油、陳醋、白糖、鹽什麼的，還有必不可少的芝麻醬，這個也是本地人特別喜歡吃的小吃之一。
三、這個是蒜蓉粉絲生蠔，應該是全國各地都比較流行的小吃，前幾天我剛剛自己在家做了，不過是用蒸的，街頭一般是用烤的，也是有好幾家做這個小吃的，這家的生意特別好，總是看見有人排隊，看來味道肯定是不錯的。生蠔是男人、女人都愛的一種小海鮮，由於其營養價值高，功效強大，一直深受大家的喜愛。
四、這家邊上還有另一家，也是粉絲海鮮類的，但是有蒜蓉粉絲蝦、蒜蓉粉絲蟶子等各種小海鮮，賣的也是很不錯。老闆娘長的蠻漂亮，吆喝的很賣力。
五、這個是烤肉的機器，人一站到旁邊感覺太熱了，大熱天的攤主們攥點錢也是不容易啊。也是有好幾家賣這個的，主要以烤雞、烤鴨為主，有整個烤的，也有單獨的雞腿、雞翅或是雞脖子等串起來烤的，看著挺誘人的，估計挺好吃的。
六、這個五花肉應該是醃製過，再炸的，看起來也是蠻好吃的，買的人也很多，就是我覺得這大熱天的，似乎太油膩了點。
七、哦，忘記最經典的夜市小吃烤串了，這個是夜市小吃賣的家數最多的了。我這4點多拍的，看起來還沒什麼人氣，各種羊肉串、牛肉串、雞胗、羊腰、雞翅等肉類，還有烤韭菜、烤豆角、烤大蒜、烤土豆等青菜類，以及烤饅頭、烤餅子、烤麵包等主食類，很多種類，肉串有的攤位以大串為主，有的以小串為主，反正晚一些時候，每個烤串的攤位都是人滿為患的。
八、這個攤位主要是賣這種油炸的雞翅、雞脖什麼的，外面應該是裹了一層面糊糊，但是說實話，這個顏色讓我看了不是那麼喜歡，不知道里面添加了什麼，反正我是不會買的。
九、這是賣一些熟食的攤位，也是種類蠻多的，從豬蹄、豬舌頭、豬肝、豬心到醬牛肉、雞骨架、雞雜等等，工作了一天疲憊的人們，有時候會買上一點，回家就方便了。
十、這是賣涼拌小菜的攤位，種類也是非常多，但是這種我總是擔心它的衛生問題，還有就是夏天天氣太熱了，不知道是什麼時候拌出來的，如果拌了時間太久，會很容易變質的，我看買的人還是很多的，反正我是不會在夜市買這種涼拌小菜的。
十一、主食攤位也是很多的，這個是一種雜糧發麵小餅，我買過，也自己做過，口感綿軟微甜，也好消化，還有一種做成大餅的，裡面會有豆沙餡，也是很好吃的。
十二、這個是炸麻花的攤位，這家的用油都是超市買的桶裝好油，賣的不便宜，10元錢一斤，但是因為用油有保證，我還是買過幾次的，我兒子特別喜歡吃他家的蜂蜜麻花。
十三、賣玉米攤位，擺的整整齊齊的，甜玉米、糯玉米、花玉米大連主要賣這幾種的比較多，我記得在網上看過，有的地方是論斤賣的，我們這是論個賣，現在價格是5元錢給4個，10元錢給9個，現在的玉米口感也正好，不嫩也不老，今晚剛剛煮了2個吃掉了。
十四、夏天當然少不了西瓜，消暑解渴必備，如果整個買1元錢一斤，切開的話1.2元一斤。我們家一般每天半個西瓜，今天給兒子榨了西瓜汁，感覺買半個有點買少了。
十五、水果裡面最近藍莓也是很多，因為附近的縣城產藍莓，現在基本是15~20元一斤，都是很大個的，也特別甜，口感也好。我們家是從藍莓剛剛上市60元一斤，吃到現在，每年如此，估計再吃幾天就下市了。
十六、最近賣葡萄的開始多了起來，我還沒買過，問了一下，有5元一斤的，15二斤的，貴的還有10元一斤的不等。我覺得葡萄應該在8月底9月份時候才是旺季吧，不急，現在有很多水果吃呢。
十七、再看看海鮮吧，賣海鮮的很多，我只拍了幾張。這是鮑魚，現在市場的鮑魚都是養殖的，價格也不貴，最便宜的是10元錢4個，然後大小不一樣價格也不同，我家時不時會買幾個煮湯或是鮑魚撈飯。
十八、看看這個便宜的小海鮮，就是海虹，最便宜的只有2元錢一斤，大一點好一點的也不過4~5元錢，真的很便宜。
十九、還有蟶子和花蛤這兩種小海鮮，夏天也都是很搶手的，蟶子15一斤，花蛤從5元到7元不等，這兩樣都是我比較喜歡買的，價格便宜，隨便煮煮都好吃。
二十、扇貝，這種比較小的5~7元錢一斤，看大小不一樣，各個攤位也不一樣。扇貝最好吃的做法就是蒜蓉粉絲扇貝了，碼字碼到這還真饞了，哪天要做一次吃吃。
不知不覺介紹了這麼多夜市的好吃的，海鮮、蔬菜、水果還有很多，就不一一介紹了，大家通過這些，也可以大概瞭解我們本地的夜市了吧？來說說和您家所在地的夜市都有啥區別呢？
閱讀更多 眉兒美食 的文章
