冬蟲夏草價格多少?一根蟲草的價格?爲什麼蟲草之間價格差那麼大?

冬蟲夏草價格多少?一根蟲草的價格?為什麼蟲草之間價格差距那麼大?

一、以假亂真的低價蟲草:

世界上有400多種不同種類的蟲草,而真正能稱之為冬蟲夏草,可以食補或藥用的,就只有產自青藏高原的寥寥數種。目前醫學界承認有藥用價值的只有兩大產地:西藏那曲和青海玉樹。 西藏那曲冬蟲夏草品質最高,每年的冬蟲夏草經常可以看到不法商販將蛹蟲草、蠶蟲草、亞香棒蟲草、涼山蟲草、古尼蟲草、新疆蟲草、大團囊蟲草等不是真正冬蟲夏草的蟲草,當作可進補食用的冬蟲夏草低價出售牟利。特別是一些與正宗冬蟲夏草外觀非常接近、本身是有毒的蟲草,食用後不但沒有進補的效果,而且還會對人體造成損害!

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二、摻假增重的蟲草:

蟲草的價格與規格、重量密切相關,摻假蟲草先通過在真冬蟲夏草的體內插入鐵絲、銅絲、保險絲,或注入金屬粉、浸泡明礬等方式增重,明顯提升蟲草的品級後再售低價,這種蟲草極具吸引力,但長期誤食這些含有金屬成份的蟲草可能引起內分泌紊亂、肝腎損傷等。

三、以水增重的蟲草:

冬蟲夏草有相應的幹度標準,而噴水可以增加蟲草的分量,提升品級和售價,只要一丁點的水分,即使再大幅降價,也能賺到足夠的錢。值得注意的是——乾製後再噴水的蟲草保存不當極易黴變,致無法食用。判斷這種蟲草很難,儘可能到信得過的商家購買,以免上當。

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四、經硫磺薰制的陳年蟲草和黴變蟲草:

經年存放的蟲草除了營養價值降低外,還可能因自然氧化的原因,色澤明顯偏暗、甚至發黑,部分不良商家會用硫磺薰制陳年蟲草和已經發黴變質的蟲草,使其外觀好看,顏色鮮亮,更易於出售。

陳年蟲草營養流失嚴重不易售出,黴變蟲草更是不可食用,而經熏製處理後,即使賣得再便宜也有利可圖,甚至可以賣個不錯的價錢。最簡便的判定方式是仔細聞一聞(嗅一嗅),新鮮的蟲草有濃濃的特別的菌香味和淡淡的腥味,經過薰制的則不然,有異味或酸味,這種低價蟲草千萬不可購買服用。

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五、價格特別低,完全違背市場行情的蟲草:

當我們決定好要購買何種產地和規格的冬蟲夏草後,還要看看價格是否合理,即使是網購的正宗那曲玉樹蟲草,最低的價格也不會低於產地市場行情5%!

如果蟲草品相尚可,但價格特別的低——偏離市場均價過遠,甚至低到匪夷所思的程度的,那必是“假草”無疑,蟲草的天然產量有限,價格不可能在一夜之間就回到10年之前!即使偏離採購行價的10%,也需要謹慎對待!

如果只追求極致的低價,而買到假草,那不僅是浪費錢的事,更是關係生命健康的大事。

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藏民嘎圖給大家帶來十條標準,依據這十條標準,您就能選到精品幹冬蟲夏草。

1、乾溼度:蟲草採挖出來是溼的,經過刷淨、曬乾到市面上銷售。處理的幹度不一樣,儲存時放在冰箱中也會讓幹度變化。一般來說幹度都要求在95%以上,純幹也不行,用手輕輕一抓就有可能折斷。

2、飽滿度:品相好的蟲草是很飽滿的,就像一個胖娃娃一樣。由於採挖的時間不同,後期儲存銷售過程中水分的侵擾,蟲草的飽滿度會有區別,飽滿度要是很差,就是所謂的癟草了。

3、斷草:指蟲草在採挖、刷淨、存儲及後期銷售過程中發生了折斷,分成兩截或多截。

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4、穿條:指將斷了的蟲草用竹籤穿起來,形成一條完整的蟲草。

5、死草:冬蟲夏草死掉了挖出來的就是死草。

6、癟草:由於採挖時間晚,蟲體營養被草頭吸收過多從而導致蟲體變癟,甚至變空,一般情況下,癟草伴隨著草頭過長的現象產生。也有後期儲存不當,導致受潮化苗導致變癟的。

7、混草:將品質低的蟲草混到高品質的蟲草裡面一起按高品質蟲草銷售。

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8、統貨:冬蟲夏草是野生的,當地藏民在蟲草的採挖季節上山採挖,採挖到的冬蟲夏草有大有小,有飽滿的,有不飽滿的,有挖斷了的,有癟草有死草,將挖到的所有蟲草一起出售給蟲草收購商,因貨品參差不齊,稱為統貨。

9、產地精選:從產地收到統貨之後,青海朋友家會對蟲草按照大小分類,斷的癟的死草太多會挑出一部分。一般穿條斷草在5%左右的精選就是產地精選的標準了,西寧和拉薩的批發市場上這種產地精選比較多,但產地精選沒有能夠量化的標準,有的20%的穿條在其他批發商那裡也稱之為精選。

10、精選標準:由於產地精選標準沒有量化,在此基礎上面蟲草專家引入了更高的量化的標準,即:無穿條、無斷草、無癟草、無死草、無混草、幹度保持在95%以上,同時將飽滿度較差的蟲草挑出,形成的優質精選蟲草即產地精選。

什麼樣的冬蟲夏草是優質的冬蟲夏草?

一、生長海拔高;不同產地的冬蟲夏草生長海拔是不一樣的,總的來講生長海拔越高的冬蟲夏草,其外在品相與內在品質就越好;

二、上面我們說道海拔,那麼肯定要和產地聯繫,人們都知道那曲和玉樹蟲草好,這個觀點是正確的,總體上講這兩大產區的冬蟲夏草是好些,但其它產區也有好草。

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三、蟲體大小;冬蟲夏草有大有小,大的有2根一克、1.8根一克,甚至是1.6根一克,小的有4根一克、5根一克甚至更小。這個也是市場上常用來對蟲草的劃分,總的來講,越大的蟲草顏色與飽滿度越好,看相越好,檔次也越高;

四、子座短小,草尾巴要短;冬蟲夏草的子座(即草頭)有長有短,子座的生長靠吸收蟲體的營養,因此子座越長,蟲體的營養吸收就越多,相應的蟲體飽滿度和顏色也就越差,對蟲草品質的影響就越大,反之子座越短小,蟲草的品質越好;

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五、要買精選貨,精選度一定要高;在原產地從蟲草採挖藏民手上收購到的冬蟲夏草,裡面混雜了一些斷的、穿竹籤的和空癟的蟲草,這樣的蟲草一般要經過一定的處理(包括:刷泥、去斷草、去穿條、去癟草、按大小分類)才能出售,這個處理工作越認真細緻,蟲草就越好。只有經過千挑百選的蟲草才是最好的。如果您買回去2根規格,從規格上來說已經很大了,但裡面全是斷草、籤草、癟草,估計您的心情也好不到那裡去。

六、小心辨識,小心買到假貨。很多顧客在購買蟲草,都想買好的,而且買最好的。對外觀很是看重,這個時候您就要注意了,往往您看著最順眼的,那可能就是假貨了。冬蟲夏草是純天然野生,在採挖運輸途中肯定會有改變。


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