通常，我們出門釣魚，一般的魚，我們都知道哪裡多，哪裡容易釣，比如鯽魚、鯉魚，一般的河道里，就屬這兩種魚比較多，想專門釣鯽魚、鯉魚，用玉米就可以，再比如釣馬口，你需要找一條水質清澈，水流有些急的山溪，不僅是因為這樣的山溪馬口鮮美，也是因為這樣的山溪，很少會有其他魚，但有些魚，還真的是可遇不可求的！
比如，圖中這種老家河裡釣起來的魚，這魚老家方言叫做烏石斑，一般都是在一些岩石比較多的河道、水庫裡才能夠釣到這種魚，同樣是叫做石斑魚，烏石斑比起溪石斑，還要稀有的多，還有就是，溪石斑的味道已經非常的鮮美了，可比起烏石斑來，也還是要差一點的！
這魚是真的可遇不可求，我從小到大，釣上烏石斑的次數，也就是這麼兩三次，最大的一條差不多有半斤左右，那還是我十幾歲的時候釣到的，也是第一次吃到烏石斑，那鮮美的味道，至今都還是讓我念念不忘啊，只是後來，釣上來的烏石斑，最大的也就不到1兩，而且也就那麼2-3次！
一直到現在，我已經有好幾年沒有釣到過烏石斑了，也很少見到別人釣上來過烏石斑，就算是有看到別人釣上烏石斑，個頭也不會很大，像小時候釣上來的半斤烏石斑，也就僅僅見過一次，對於我這樣的吃貨，還是非常想吃烏石斑的，可惜，烏石斑別說釣不釣的到，就說是買，都沒地方能夠買到！
不知道釣友們的老家，有沒有烏石斑的存在，數量又多不多呢？如果你們那裡烏石斑比較多的話，那真是一件非常幸福的事情啊，太有口福了！
你們那又烏石斑嗎？有沒有吃過呢？
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