炎熱的盛夏
總是讓人渾身無力
對什麼食物也提不起興趣
試試這些巴彥淖爾奇葩的美食搭配吧
01
西瓜泡烙餅
西瓜生食能解渴生津，解暑熱煩躁。有天生白虎湯之稱，我國民間諺語云：夏日吃西瓜，藥物不用抓。烙餅的製作簡單、方便，是巴彥淖爾人飯桌上的常見主食。
當沙甜的西瓜遇上香酥的烙餅，味道竟是出人意料的美味又消暑，是許多當地人童年不可缺少的味道。西瓜泡烙餅好吃，必須是有鹼香味兒、有麥香味兒的新白麵烙餅。
紅醃菜炒酸粥
02
河套糜米酸粥是家家戶戶不可缺少的主食。此飯米粒晶亮醇香，筋軟滑溜，酸香順口，使人口內生津，具有調味、消暑、開胃和洩火作用。河套人有句俗話：“酸不過漿米罐子,親不過老婆漢子”。
酸香的酸粥和鹹辣的紅醃菜炒在一起，於本地人來說是更加的美味十足、酸辣可口，可對於外地人來說，卻是一道不折不扣的黑暗料理！你有嘗試過嗎？
03
油烙餅卷山野介介
在巴彥淖爾，有一種餅叫“油烙餅”，有一種炒土豆條叫“山野介介”。正如山東的煎餅卷大蔥一樣，在巴彥淖爾，只有油烙餅和山野介介在一起，才能釋放出最大的美味！
酥軟的油烙餅捲上油香的土豆絲，大口咬下去，幸福的滿足感撲面而來！
豬肉勾雞
04
巴彥淖爾的“豬肉燴酸菜”，不用介紹大家都知道了，豬肉和酸菜這一搭配已經被全國各地吃貨所熟知。
那麼，豬肉和雞肉這種簡單直接的搭配，你怎麼看呢？
豬肉勾雞是巴彥淖爾的傳統美食，鮮香的雞肉加上爽口的豬肉，真讓人口水直流。還有有養心益腎、健脾厚腸、除熱止渴的功效。
05
炒雞蛋蘸醋
看到這個組合，怕酸的人有沒有一機靈？
其實，炒雞蛋加點醋是可以除腥的，而且讓雞蛋吃起來也更柔軟，而且，醋有開胃的功能，這樣的搭配可以讓你胃口大開哦！
西瓜拌炒米
06
西瓜還是那個西瓜，不過這次不泡烙餅了，我們來拌炒米！對，你沒有聽錯，不是西瓜泡烙餅，也不是奶茶泡炒米，是西瓜拌炒米！
為什麼西瓜的出鏡率這麼高？
因為巴彥淖爾盛產西瓜
炒米與西瓜拌在一起吃，香甜而又清火，特別適合暑伏天食慾不佳的人群吃，味道還不錯！不信，你也試試？
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奇葩美食搭配
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