貴陽中醫皮膚病醫院專家認為大白菜中富含維生素C，水分等天然營養，而且葉片筋絡能去除油脂，具有獨特的清熱解毒、嫩白肌膚作用，但是敏感性肌膚要注意，因為白菜中含有硫磺，在試用的時候建議加一張直至面膜，降低刺激度。
大白菜的營養價值：
1.大白菜中含有豐富的維生素C、維生素E，經常吃白菜，能增強皮膚的抗損傷能力，可以起到很好的護膚和養顏效果。
2.大白菜中的纖維素不但能起到潤腸，促進排毒的作用，還能促進人體對動物蛋白質的吸收。
3.大白菜中有一些微量元素，它們能幫助抑癌抗瘤：預防癌症。
4.大白菜能預防老年性動脈硬化和心血管疾病，大白菜中的維生素C對胃及十二指腸潰瘍也有一定的治療作用。
消食健胃，補充營養 大白菜味美清爽，開胃健脾，含有蛋白質、脂肪、多種維生素及鈣、磷、鐵等礦物質，常食有助於增強機體免疫功能，對減肥健美也具有意義。
預防心血管疾病 白菜中的有效成分能降低人體膽固醇水平，增加血管彈性，常食可預防動脈粥樣硬化和某些心血管疾病。
大白菜面膜的製作方法很簡單：把整片的新鮮大白菜葉取下來洗淨，在乾淨的菜板上攤平，用擀麵杖輕輕碾壓10分鐘左右，直到葉片呈網糊狀。將網糊狀的菜葉貼在臉上，每10分鐘更換一張菜葉，連換三張，每天做一次。
大白菜面膜對於治療青春痘和嫩白皮膚確實比較有效。因為大白菜中富含維生素等營養，而且能去油脂，還有獨特的清熱解毒作用。
開水白菜 本菜湯清如水，菜綠味鮮，具有益胃通便，增強食慾的功效。適用於熱病癒後體虛消化力弱，大便不暢等病症。
貴陽中醫皮膚病醫院專家的提醒：青春痘並不可怕，患者要養成良好的生活衛生習慣，早起早睡不熬夜，加上健康的飲食習慣，會在很大程度上抑制青春痘的滋生，所以患者要從自身的點點滴滴護養做起，如果痘痘嚴重還需要去正規皮膚病醫院就診治療。
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