對於美食，很多人都是沒有抵抗力的，但在尋找美食的時候，最令人害怕的就是花了錢卻吃到非正宗的那一種，比如蘭州牛肉拉麵就很受歡迎，可也有不少人對其“沒好感”，其中有些原因肯定就是因為吃到了不正宗的牛肉拉麵，所以才沒好感的，好在現在牛肉拉麵啟用身份證了，大家以後就不用再擔心花錢吃到假面了！
蘭州牛肉拉麵掃碼可知真假
有了解時事消息的朋友可能就有看到一些關於牛肉拉麵啟用身份證的報道，即在6月23日，蘭州牛肉拉麵官方認證服務平臺就在甘肅蘭州正式上線了，此舉也意味著正宗的蘭州牛肉拉麵啟用身份證了。市民只需用微信掃一掃，就可以“碼”上知道碗裡的面正不正宗了。
拉麵正不正宗可一鍵驗證
有統計顯示，目前全國帶有“牛肉麵”、“蘭州牛肉拉麵”、“蘭州拉麵”等招牌在內的麵館合計有八萬多家。雖然發展態勢迅猛，但蘭州以外的“拉麵”質量、口感良莠不齊。因此，中國蘭州牛肉拉麵認證服務平臺“應用而生”，正式開啟“拉麵保護”。
相關記者在現場看到，此次蘭州牛肉拉麵啟用身份證後，用戶可通過“微信公眾號”中搜索“拉麵認證”就可關注平臺，也可直接掃一掃該平臺二維碼進行關注，之後便能輕鬆快捷享受店鋪識別、就餐指引和就餐體驗。全國甚至全世界範圍內的正宗蘭州牛肉拉麵分佈也能“一鍵”掌握，在地圖上一目瞭然。
“對於吃慣了蘭州牛肉拉麵的人而言，碗裡的面地道不地道自然一看即知。但是，對於慕名而至的食客，碗裡的面正宗不正宗就很難分辨了！”中國蘭州牛肉拉麵認證服務平臺項目負責人王明東介紹，平臺的上線就是要讓消費者吃到正宗的面，保護蘭州牛肉拉麵的商標和品牌。
王明東說，商家也可在此平臺上提交資料申請認證。通過認證後，會給其頒發官方認證的電子證書，加入“正品聯盟”。消費者去全國甚至全球只要想吃蘭州牛肉拉麵，關注公眾號後，就可以搜索附近經過官方認證的“放心店”。“還可提前在線支付點餐，到店享受美食就可以了。”
此外，只要經過認證的商家，店內後期還將會設置二維碼“正宗牌”。王明東說，這既是對商家的一種肯定，也是對消費者的一種負責。“如果還不確信，沒關係，拿出手機再掃一掃就放心了。”據官方統計，目前已有1000家蘭州本地連鎖牛肉麵館完成認證。平臺上線後免費開放全國認證，凡通過認證商家均發放官方認證標識並受“蘭州牛肉拉麵”商標保護。
對於吃貨們來說，這絕對是一個好消息，因為在大家尋覓的過程中，要是吃到的是不地道的美食，那種失落感可是令人很不好受的。但這下大家不用再擔心這問題了。因為正宗的蘭州牛肉拉麵有了身份證後，大家就可以依照這一點去找真正可以令自己滿足的美食了。
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