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凌鋒
主任醫師，浙江醫院導管室副主任。長期從事心血管內科臨床、教學、科研工作，對冠心病急性心肌梗死、心律失常、心力衰竭、高血壓等病的診治積累了豐富的臨床經驗。曾赴德國柏林心臟中心研修。擅長冠狀動脈造影及冠脈支架植入術、主動脈內球囊反搏術、先天性心臟病(房間隔缺損、室間隔缺損、動脈導管未閉等)封堵術、經皮主動脈瓣置換術等。在國家級、省級各類醫學期刊雜誌發表了30餘篇專業學術論文，獲浙江省科學技術進步獎及浙江省醫藥衛生科技創新獎等獎項。目前致力於心血管疾病基礎與臨床診治等研究。
專家門診時間：
靈隱院區：週五上午
三墩院區：週二上午
這些年來，隨著人口的老齡化加劇，各種心血管疾病越來越普遍，最常見的就是動脈粥樣硬化性心臟病(冠心病)，它成了我國老年人死亡的主要原因之一。據統計，在中國40歲以上的人群中，60%以上都存在動脈斑塊。
動脈斑塊主要由纖維和脂肪構成，常伴隨著鈣化。生活中，常有人認為，動脈斑塊裡含有硬化的鈣，醋可以在一定條件下溶解鈣，就覺得喝醋能夠軟化血管了。浙江醫院導管室副主任凌鋒主任醫師說，要說醋能軟化血管是不科學的。
醋能軟化血管？錯
醋雖然是酸性的，喝進胃裡卻很難改變血液的酸鹼度，人體有大量的機制調節血液的酸鹼度，不會因為喝醋就使血液變成酸性，因此更談不上溶解血管內的鈣化斑塊了。
血液維持相對固定的酸鹼度也是有原因的，人體的血液酸鹼度正常範圍是7.35~7.45 ，如果血液的酸鹼度偏離正常範圍過多，對身體肯定有害甚至致命。
不宜空腹攝入過多的醋，這會給身體帶來不必要的傷害，因為醋主要成分是乙酸，乙酸具有一定的腐蝕性，會導致乙酸大量腐蝕消化道潰瘍周圍組織，灼傷胃黏膜和食道，引起劇烈疼痛。
醋也不是一無是“醋”。眾所周知，醋不僅能稱職各種美食，使食物更加美味，還能促進人們的食慾，提高人們的胃口。現在提倡少吃鹽，如果善用醋，可以減少鹽的攝入量，有效的降低了高血壓等心血管疾病的風險。
怎樣預防動脈硬化
雖然生活中喝醋軟化血管的夢想很難實現，但凌鋒說，做到以下幾點是可以預防動脈硬化的：
1.戒菸；
2.預防三高：即高血糖、高血脂、高血壓；
3.控制體重；
4.體育運動：運動可以排出多餘膽固醇，促進血液循環，增加血管彈性；
5.學會減壓：壓力過大會增加腎上腺素分泌，引起血壓升高、心跳加快，傷害動脈血管內壁；
6.注意飲食：脂肪、膽固醇都是動脈粥樣硬化的罪魁禍首。
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