慢性咽炎是臨床常見的一種咽喉疾病，已嚴重影響人們的身體健康。慢性咽炎按中醫學理論分析，多是由
肺陰虛、肝鬱氣滯、痰凝等原因引起。通常因急性咽炎反覆發作、鼻腔炎症、菸酒過度、吸入汙染粉塵或氣體、齒齦感染、過度用嗓、自身免疫力低下等誘發所致。其症狀表現主要有：咽部有異物感；咽部乾燥、紅腫、癢痛，並伴有聲音嘶啞、吞嚥困難；咽部反射敏感；晨起刷牙時易噁心、反胃、乾嘔。慢性咽炎在初期階段時，往往不被人們所重視。等到嗓子感覺不適了，才想起吃藥。不少人認為只要是“炎症”就是“發炎”，消炎就要用抗生素，其實這是片面的。慢性咽炎患者服用抗生素只能抑制咽部細菌，不能治療慢性炎症，所以不宜濫用，以免產生副反應而延誤病情。但是慢性咽炎急性發作，可以考慮使用抗生素。
患了慢性咽炎的人除了經常會感到咽部不適，稍一受涼、勞累、講話多、較長時沒喝水，便覺咽痛、灼熱加重，咽癢並引起陣陣刺激性咳嗽。炎性分泌物及細菌停留，可發生口臭，不僅影響別人，患者自己也十分苦惱。慢性咽炎導致咽部抵抗力下降，粘膜的加溼、加溫調節作用減弱，纖毛活動和分解、吞噬功能不足，細菌和病毒容易在局部停留繁殖，成為慢性感染病灶，很容易感冒，引起咽炎急性發作。咽部的感染炎症波及其他系統，還可能併發慢性喉炎、支氣管炎、腎炎、心臟病等。長期炎性分泌物咽入胃中，還可能引起消化不良、食管炎、胃炎、腸炎。毒素吸收還可造成頭暈、頭痛、疲乏、精力減退、消瘦、低熱等全身反應。
慢性咽炎抓緊在春夏季治療效果最佳。中醫養生講究春夏養陽，春夏需要調和陽氣，增加機體抵抗力。而在臨床中觀察，慢性咽炎雖為局部病變，但與全身主要臟腑（脾、胃、肺、腎等）關係密切，只有陽氣充足，才能驅散外邪，抵抗咽炎，所以提倡春夏積極治療慢性咽炎，效果會更好。慢性咽炎非常頑固，要有足夠的耐心和毅力進行治療。針對慢性咽炎發病機理，建議中藥治療，一般選擇具有清熱化痰、寬腸理氣功能的藥物。這種藥物對痰盛氣逆引起的咽部不適症有較好的作用。劑型建議服用沖劑或含片。這種藥物易溶解，還有雙重吸收的效果，首先在咽部進行第一重吸收，後在胃部進行第二重吸收進入全身藥效循環，從而達到調節全身臟腑功能，治癒慢性咽炎的目的。若有氣虛者可服補中益氣丸；脾腎陽虛者可服金匱腎氣丸、右歸丸；對慢性咽炎易“上火”者可服牛黃解毒片、牛黃清胃丸等。值得提醒的是，慢性咽炎病情較複雜，建議到醫院就診後再用藥。
另外，在中醫師指導下選用清咽利嗓的飲食方也有不錯效果。
1.百合綠豆湯
綠豆20克，百合15克，冰糖適量，加水同煮，飲湯，食百合與綠豆。每日1次，連服數日。
2.玄參甘桔湯
玄參、麥冬各12克，甘草3克，桔梗6克。開水沖泡，代茶飲。
3.鴨蛋青蔥湯
鴨蛋1～2個，青蔥數根，加適量水同煮，給糖適量調和，吃蛋，飲湯。每日1次，連服數日。
4.杏仁雪梨湯
杏仁10克，雪梨1個，冰糖適量。將梨削皮去掉，切成小塊，與杏仁、冰糖共放入碗內，加適量水，置鍋內蒸1小時，食梨，喝湯。每日1次。
5.鴨蛋薄荷湯
鴨蛋1～2個，鮮薄荷30克，食鹽、味精各適量。將鍋內加入適量水，燒沸後打入雞蛋，煮至半熟時放入薄荷、食鹽及味精，煮沸片刻即可食用。每日1劑，連服5～7天。
6.魚腥草豬肺湯
豬肺200克，鮮魚腥草30克，大棗5枚，食鹽、味精各適量。將豬肺洗淨切成小塊，魚腥草切段，紅棗去核，入鍋加水適量，大火煮沸去浮沫，改小火慢煮1小時，取出魚腥草再煮10分鐘，加鹽、味精即可食用。
7.鴨蛋豆漿飲
豆漿250毫升，鴨蛋1個。將豆漿煮沸，用鴨蛋調衝，加冰糖適量飲用。每日1次，連服數日。
8.海帶白糖飲
海帶50克，白糖25克，海帶洗淨切細，加水適量煮熟，加入白糖後飲用。
9.麥冬白蓮飲
白蓮子、麥冬各12克，冰糖適量，加水燉服，代茶飲。
10.藍根甘草飲
板藍根12克，甘草10克，胖大海5克。上藥共放入保溫瓶中，用沸水沖泡，悶蓋15分鐘後，當茶水頻飲。
11.百合香蕉汁
百合15克，香蕉2個（去皮），冰糖適量，加水同煮，飲汁，食香蕉。
12.海參桑葚汁
海參12克，桑葚15克，冰糖適量，加水同煮，食汁，食桑葚。
13.絲瓜花蜜
鮮絲瓜花、蜂蜜各20克。將絲瓜花洗淨撕成小片，放入茶杯中，用沸水沖泡，悶蓋15分鐘後，放入蜂蜜趁熱頻飲。
14.橄欖蘆根茶
橄欖4枚，蘆根30克，加清水2碗半，同煮至1碗，去渣代茶飲。
15.桑菊杏仁茶
桑葉、菊花、杏仁各10克，冰糖適量。將上藥放入保溫瓶中，用沸水沖泡，悶蓋15分鐘後當茶頻飲。每日1劑。
16.藕汁蜜糖露
鮮藕適量榨汁100毫升，加蜂蜜20毫升，調勻服用。每日1次，連服數日。
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