小沒1

血脂異常是心腦血管疾病的危險信號。據調查，我國已有1.86億成年人患有不同程度的血脂異常，甚至有近10%的兒童血脂高於正常水平。高脂血症的發生率呈逐年上升趨勢，這與我國人民生活水平提高、飲食習慣改變關係密切。

查出高血脂後，不少人想從“管住嘴”入手，來降血脂。單靠飲食控制，能否降血脂？飲食降血脂有前提條件：

靠飲食控制降血脂，得具體情況具體分析。對於所有高血脂患者來說，飲食都是最為基礎的治療措施。治療要點有3個：限制總能量攝入、限制脂肪攝入和控制體重。

高脂血症的營養治療原則主要有：控制總能量，保持適宜體重；食物多樣化，膳食營養合理；限制脂肪和膽固醇攝入；適當增加植物性食物和大豆蛋白的比例；飲食清淡，少鹽；合理安排餐次，少量多餐。

輕至中度的血脂異常者，可以通過飲食和運動調理。單純屬於飲食或肥胖因素引起的高血脂，且病情不嚴重的，一般來說，經過2～3個月的嚴格飲食調理，降脂效果是比較明顯的；對於血脂較高的患者，情況也會有一定的好轉。

值得注意的是，不少高血脂患者是由於其他疾病或遺傳因素導致患病。這種高脂血症需治好原發疾病，才能控制血脂。單靠飲食治療，難以治本。

哪些食物可降血脂，預防心血管疾病？

1.蕎麥

蕎麥中含有蘆丁、黃酮類物質。蘆丁具有降血脂、降血壓的作用，黃酮類物質可以調節和加強心肌功能，增加冠脈血流量，預防心律失常。

2..燕麥

燕麥含蛋白質12%、脂肪6.7%，且富含亞油酸和可溶性膳食纖維，常食可降低膽固醇、血糖。

3.桑葉

桑葉含有豐富的多糖類、氨基酸、多酚類及食物纖維，能抑制膽固醇生物合成，通過上調低密度脂蛋白受體抑制脂類的消化吸收以及減少載脂蛋白ApoB100的分泌,增加類脂質的排洩來實現降血脂作用。

4.菊花

菊花含有豐富的揮發油、黃酮、木犀草素等，實驗證明木犀草素可增加冠狀動脈血流量，降低血脂，促進腎上腺素合成，因而有降壓、強心等功效。

5.玉米

玉米具有抗血管硬化的作用，亞油酸含量高達60%以上，還含有卵磷脂和維生素E等，具有降血清膽固醇，防治高血壓、動脈硬化、腦細胞衰退的作用，有助於血管舒張，維持心臟的正常功能。

6.決明子

決明子含有蒽醌類（決明子素、大黃素、鈍葉速素等），蒽醌類物質決明子素，大黃素，鈍葉素等有降低血脂，降低血壓的作用。對於防治冠心病、高血壓都有不錯的療效。

中草藥降血脂有奇效

現代藥理研究表明，把藥食同源的蕎麥、桑葉、菊花、決明子、槐米、枸杞搭配，利用益生菌發酵製成蕎麥桑葉複合菌，能提高藥效，發酵中藥比傳統中藥提高4-28倍，且發酵後能把生物大分子轉化成活性小分子，更有利於人體吸收利用，效果更明顯。常用於高血脂、高血壓、高血糖和心腦血管疾病患者服用。

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血脂偏高若不及時加以干預和治療，會繼續發展為高血脂，而高血脂是誘發心腦血管疾病發生的高危因素之一，所以說，發現血脂異常一定要及時治療。

血脂偏高有什麼降血脂的辦法嗎？

一般而言，血脂管理應堅持長期的綜合治療，包括生活方式干預和藥物治療，其中飲食和運動調節是關鍵，效果不佳應開始藥物治療。

一、飲食、運動干預：輕微高血脂首先應考慮通過生活方式調整來達到控制血脂的目的，主要是保證正確的飲食，輔以適度的運動干預。

1、飲食基本原則。

①多吃蔬果、控制主食，多飲水：蔬果富含膳食纖維等營養素，可降低膽固醇攝入，應多食綠色蔬菜、大蒜、洋蔥、山楂、蘋果等。

②合適烹調：烹調宜用清炒、涼拌、蒸煮燉等少油方式，不用動物油，控制每日植物油用量。

③常食豆製品、奶類：奶類、豆類富含蛋白質、不飽和脂肪酸、維生素等，可降低膽固醇含量。

④避免高脂肪、高熱量食物：動物內臟、脂肪、甜食等高脂、高熱食物不適合食用。

⑤避免高鹽飲食：飲食宜清淡易消化，需控制食鹽攝入量。

⑥適當飲茶：山楂荷葉茶、綠茶等有助降脂，可適當飲用。

2、適度運動，控制體重。

運動有助消耗體內能量，可降低血中膽固醇和甘油三酯含量，同時還可幫助控制肥胖，有利血脂異常的管理。

二、藥物治療：經過生活方式的干預治療後，若仍有血脂偏高，應考慮藥物治療，

①低密度脂蛋白膽固醇≥4.9mmol/L，沒有其他危險因素；②低密度脂蛋白膽固醇≥4.1mmol/L，伴有吸菸、高血壓、冠心病家族史等任何兩個危險因素；③甘油三酯≥5.5mmol/L。

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造成血脂高的原因主要是過於飲食油膩肥厚的食物和缺乏鍛鍊，或者肝氣鬱結影響脾胃的消化吸收形成的，降血脂的方法很多，可以用飲食調理、可以心情調理、也可以中藥調理，還可以通過運動消耗體內過多的油脂，這樣就能降低血脂。

血脂高的人飲食要以清淡食物為主，少吃油膩的食物，特別是一些肉類和油炸食品，不可過量飲酒和吸菸，可以用生薏仁、綠豆、赤小豆、百合、大棗、山楂熬粥喝，也可以多吃些苦瓜、蔬菜等，都有很好的降血脂作用，要長期食用療效才會顯著。

長期心情不好，就會影響肝膽的正常疏洩，使膽汁的分解減少，消化和分解油脂的能力就會降低，使過多的油脂不能消化吸收，停積在體內和血管中，造成血脂高，治療的方法是自己調理心情，可以經常泡菊花、丹參、五味子水喝，也有較好的降血脂作用。

血脂高的人可以用中藥調理，用藥有：丹參、紅花、梔子、烏梅、川楝子、大黃、枳實、玄參等治療，體質偏胖的人還可以再加炒山楂、五味子等，血壓偏高的人還可以加羅布麻降低血壓，這些藥材就能很好的降低血脂，當然也是要因人而異，根據自己的實際情況加減用量。

運動是消耗脂肪最直接的方法，能有效的降低血脂，血脂高、脂肪高的人可以早上空腹走路或者跑步，有很好的降血脂作用，但要防止發生眩暈，早上可以喝杯水後再鍛鍊，血脂高也不是一天有的，所以要長期堅持鍛鍊，加上飲食調理、心情調理，血脂偏高都會降下來。

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一、藥

血脂中包括膽固醇，甘油三酯，遊離脂肪酸和類脂，如果血脂過高就會產生一些疾病，比如動脈粥樣硬化，然後進而會發展成冠心病、心肌梗死、中風等這些疾病，所以當血脂過高時就需要服用調脂藥來進行干預了，高血脂的調脂藥包含：他汀類、貝特類、煙酸類、膽酸鰲合劑、膽固醇吸收抑制劑，同時，血脂異常的患者，要注意生活方式的改變，服用藥物中，首選就是他汀類，如果他汀類使用不了，或者使用副作用太大，就要考慮聯合用藥了。

二、吃

血脂高的患者應多吃富含不飽和脂肪酸的食物，如西紅柿、冬瓜、甲魚、酸奶等；富含纖維素的食物，如穀物、麥片、馬鈴薯等；避免攝入富含高膽固醇、飽和脂肪酸的食物、含糖量高的食物；此外還應戒菸、戒酒、多運動。

三、動

血脂過高了，為什麼？因為喝酒吃肉太多，又不運動。那血脂高了怎麼辦，少吃油膩，多吃蔬菜，保護肝臟，多運動。

尚醫健康

你好，如果血脂不是很高的話，主要通過飲食和運動來進行調理即可。飲食方面要注意清淡飲食，不吃肥肉、動物內臟等高脂肪的食物。

此外建議堅持每天運動，有助於提高降血脂的效率。如果血脂過高，則要選擇藥物來進行治療了。

關鍵字: 血脂高 健康 血脂