問題：甘蔗應該用什麼肥料？
答案：甘蔗施肥要按照重施基肥，配施化肥的原則，不要偏施和過量施用氮肥。
甘蔗是我國重要的糖料作物，甘蔗生長期較長，從發芽至工藝成熟需一年時間，而且莖杆高大，通常達到二米以上，莖葉繁茂。地上部分生物產量一般每畝為5～7噸，高的可達10噸以上。甘蔗是高產作物，在整個生長髮育期間吸收的營養物質多，需肥量大。一般認為，每生產1000千克蔗莖，需要吸收氮1.5～2千克、磷0.4～0.5千克、鉀2～2.7千克、鈣0.46～0.75千克、鎂0.5～075千克。
甘蔗一生可分為苗期、分孽期、伸長初期、伸長末期、工藝成熟期。隨著生育階段的進行，各種營養的吸收量由少變多，在伸長期達到高峰，保持一段較高的吸收量，進入工藝成熟期後則逐漸減少。甘蔗苗期對氮、磷、鉀的階段吸收量佔全期總吸收量的7.89%、7.14%和4.17%；到分孽期分別佔16.09%、18.47%、13.67%；從伸長初期至伸長末期分別佔66.27%、68.36%、74.04%；成熟期分別吸收為9.76%、6.04%、8.11%。這就說明，甘蔗生長前期要有充分的養分供給，促進根系發育，早分孽，多分孽，提高有效莖率。而伸長初期至伸長末期的2～3個月，正值蔗區高溫多雨季節，蔗莖生長迅速，大量養分在此階段吸收，表現出明顯的吸肥高峰期，此時營養條件的好壞是影響蔗莖生長和產量的關鍵時期。
施肥是甘蔗增產的重要措施，應該根據甘蔗需肥量及肥特性，提高甘蔗合理施肥技術，結合看天、看地、看苗加以及時調整。氮肥施用的時候，根據幹蔗一生吸氮＂兩頭少、中間多＂的特性，多數掌握＂前期少施，中間重施，後期補施＂的施肥原則。但實際證明，施氮分次過多，止肥期過晚，不利於產量的提高和品質的改善。
甘蔗施肥要按照重施基肥配施化肥的原則，不能偏施和過量施用氮肥。
用有機肥和磷、鉀化肥作基肥。一般每畝施有機肥2～3噸、過磷酸鈣35～50千克，硫酸鉀10～20千克，加少量氮肥即尿素5～8千克。在分孽期結合培土每畝追施尿素7～10千克或碳酸氫銨19～27千克；在分孽末期至伸長初期結合大量培土，每畝施用尿素15～20千克，以促進甘蔗發大根，長大葉，長大莖，確保優質高產。
總之，甘蔗施肥要按照重施基肥，配施化肥為原則，不要偏施和過量施用氮肥，影響產量和品質。
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