今天教大家做一道爆炒豬肚條，喜歡的朋友歡迎轉發關注，每天更新不一樣的美食
買回的豬肚洗淨，開水下鍋煮至斷生撈出冷水過涼，取適量豬肚切條裝入盤中備用，準備姜蒜片適量，炒豬肚條選擇豬肚頭部位炒出來口感最脆
青椒洗淨去籽，中間破開切小段，小蔥適量切小段，沒有小蔥，用大蔥替代也可以
起鍋燒油7成熱下入幹辣椒節和花椒粒爆香，然後倒入豬肚條和姜蒜片均勻翻炒
姜蒜片香味炒出，倒入青椒段和小蔥段翻炒至青椒斷生即可加入調味料
炒好加入調味料：鹽一小勺，味精一小勺，雞精一小勺，生抽兩小勺翻炒均勻入味
做好的爆炒豬肚條，爽脆可口，喜歡的朋友試試吧
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