軟嫩的豆腐,吸飽絞肉醬汁的油脂香氣,鹹香下飯好吃極了~整道菜成本不到$50,用來帶便當也很適合,我都說這道菜是小孩版的麻婆豆腐~快來試試吧
份量：3人份
烹調時間：10分鐘
做省錢料理 家常肉末豆腐所需食材：
嫩豆腐一盒， 絞肉100g， 蔥花依喜好， 蒜末依喜好， 白胡椒粉1小匙， 醬油1小匙， 米油1小匙
省錢料理 家常肉末豆腐的做法圖解：
一、食材準備:豆腐切快濾乾水份絞肉以少許醬油米酒白胡椒抓醃
二、熱鍋不放油,小火將絞肉煸香煸出油脂
三、再放入蒜末少許蔥白煸香
四、加入豆腐一同輕輕拌炒,倒入備用醬汁煮至收汁
五、淋上一些太白粉水勾薄芡,能使醬汁牢牢的巴在豆腐上~
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