巴西國家氣候溼熱，有大片熱帶雨林，物產豐饒。熱帶水果，可能有的生長迥異，味道也各種各樣，今天介紹的這個在巴西被稱為生命之果，也就是巴西莓，是巴西的國民水果。拉丁學名acai berry，又別稱阿薩伊，屬
棕櫚科，樹身長苗條，多達15-25公尺高，樹幹直徑約10-15公分，開棕色與紫色花，葉鞘帶有紅色，成熟的巴西莓果會由綠轉紫色，大小約1-2 公分直徑，一粒粒排列於每一葉鞘。巴西莓分佈於南美，資源豐富，一年四季都可以收穫，旱季（7~12月）是巴西莓收穫最充足的季節。
這個長在棕櫚樹上的巴西莓果，明明就像是樹的種子，但是畫風和棕櫚樹格外不搭，黑乎乎地，就跟女人頭髮打了結似的垂著，是的，就是你想象中的非洲人扎的那個小辮子。榨成汁後，果肉又是紫紅紫紅的，稠稠的一大坨，按照中國人以形補形的理論，那是對女性相當的有好處啊。在當地千年祖傳醫學深信巴西莓可幫助傷口癒合、清血、改善貧血、腹瀉、發燒、出血、黃疸、肝臟疾病、寄生蟲和潰瘍。而秘魯當地傳統醫學則用為糖尿病、發燒、掉頭髮、出血、肝炎、黃疸、腎臟問題、肝臟疾病、瘧疾、月經不調、經期疼痛和肌肉痠痛都有顯著功效。
這個來自於南美洲的超級水果近些年搶佔了各個美食版塊的頭條啊！數百年來南美土著使用植物治療疾病成為一種傳統，在迴歸自然的熱潮下各國競相挖掘傳統使用的天然植物用於醫療保健，這些傳統草藥越來越多的進入國際市場。以巴西莓為原料的產品在全球幾十個國家和地區都有銷售，對其化學成分、生物活性以及臨床應用的各種研究也多有報道。
巴西莓富含包括花青素，棕櫚酸，膳食纖維等元素。有很強的抗氧化、抗炎、免疫調節，抗輻射損傷，降脂、降糖解酒保肝、抗癌、延緩衰老等多方面的作用。可以降脂排毒，很多名模超模，都和喝巴西莓汁有關。因為它超高的抗氧化成分橫掃北美市場，隨處都可以買到加了açaí的飲品，康奈爾小賣部加了açaí的奶昔都能賣到8刀呢！
抗氧化其實就是一個氧自由基吸收的過程。
氧化損傷是人體健康的最大威脅之一，日曬、壓力、情緒、環境汙染等等，都是造成人體氧化損傷的原因。人體內的氧化損傷又是怎樣產生的呢？醫學研究指出，人在極端不良情緒下，如憤怒、緊張、恐懼等會產生自由基。現代社會中紫外線、X線、電磁波、致癌物質、酒精、一些藥物和汙染物質等，也會導致更多自由基的產生。自由基可以攻擊人體細胞組織而且造成連鎖反應，從而可能引發多種慢性疾病。如痴呆、帕金森病、白內障、休克、炎症、心肌梗死、動脈硬化、高血壓、腎炎、糖尿病、癌症、老化、胃及十二指腸潰瘍等等。
外用的護膚品可以從皮膚表面上阻斷自由基，卻不能從身體根本上來抵禦，建議在飲食上多注意。尤其是女同胞們，抗氧化抗自由基更是一個重要的戰役。
所以，巴西莓，比葡萄籽更強的抗氧化食品。
•抗氧化抗衰老
•花青素防止細菌病毒感染，增加免疫力
可惜的是我們無法買到新鮮的阿薩伊，因為巴西莓果實採收後數小時就會開始變質及流失營養，由於巴西莓的營養成分衰減很快，採摘後立即送至貝倫工廠打漿冷凍處理。
嚴格質量控制，從採摘、挑選巴西莓到飲品加工及裝運，所有生產過程都受到嚴格的監控，以確保產品具有最好的品質和最優的效果。生產過程中採用瞬間巴氏消毒技術，使其新鮮的滋味、鮮豔的色彩和濃稠的植物營養成分保持不變。
採用標準的生產流程，每一項巴西莓產品都是安全、質量和美味結合，包含在巴西莓調和和飲品中的每一種水果成分同樣接受生產過程的全稱檢測，必須達到嚴格的標準。
產品的每個生產批次均通過巴西、香港、中國海關檢驗檢疫部門等獨立第三方實驗室檢測，以確保產品純度、新鮮度和品質。
遵循著本來的、天然的崇尚自然理念，加工生產的巴西莓營養奶昔富含多遠而完整的營養成分，每份營養奶昔食品包含您一餐所需的營養素，但熱量只有三分之一。富含維生素、26種營養素與礦物質，均衡、美味、營養，輕鬆管理您的卡路里。
巴西莓超級水果製品，因為巴西莓本身不便於存儲運輸，一般推薦飲用果汁，搭配各式食品一起食用。這樣食用也很方便，對於我們上班族來說真的很贊。飽含夏日清新的巴西莓，賜予你味蕾的頂級享受，不妨一起來試試，相信你一定會感受到她的美妙！
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