近日，浙江永嘉破獲紅糖饅頭案件引發大家關注。
浙江警方歷時半年，破獲了“毒饅頭”案件。據調查，小攤販為了節省成本，追求口感。往饅頭裡面加入的不是紅糖，而是甜蜜素，更有甚者用老抽調色然後加大計量加入添加劑。眾所周知，甜蜜素實用過量可以致癌、致畸對人體健康產生影響。
其實，沒有必要非在外面買，想吃紅糖饅頭，自己製作也不費事哦，步驟超簡單。
準備材料，麵粉600g，紅糖100g，酵母6g，水300g
步驟：
1.把紅糖放入清水融化，再用篩網過濾一下，口感更好。
2.加入酵母粉，水，化好的紅糖。
3.揉成麵糰，蓋上保鮮膜發酵至兩倍大。
4.把面揉成長條，用刀切成小劑子，揉成黃光滑的麵糰。
5.放入麵糰，冷水上鍋，大火燒開，蒸20分鐘，關火以後五分鐘再打開鍋蓋。
就是這麼簡單，五布輕鬆製作無毒無害的紅糖饅頭，鬆軟可口，孩子十分愛吃哦！
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