鄭日安
- 四川有著充足的水源和優良的水質，為四川出現眾多的名特好酒提供了得天獨厚的條件。四川的釀酒業已有2000多年的歷史，歷代匠人運用自已的聰明智慧，釀造出了許多具有濃厚地方物色的名特好酒。這些名酒以其歷史悠久、釀製工藝精良、酒香獨特，自古享有盛譽。在眾多四川名酒當中，最著名的就要數“五朵金花”了，她們分別是：五糧液、瀘州老窖、綿竹劍南春、全興大麴、古藺郎酒。
- 五糧液五糧液參考價格：200元/瓶製造商：四川宜賓五糧液酒廠中國四川宜賓五糧液股份有限公司地 址：四川宜賓市岷江路150號五糧液是濃香型麴酒，具有“香氣悠久，酒味醇厚，入口甘美，入喉淨爽，各味協調，恰到好處”的獨特風格。自1915年的巴拿馬萬國博覽會上獲得第一塊金牌以來，至今已獲國際金牌32塊、國內金牌4塊。1994年被第五十屆世界統計大會命名為“中國酒業大王”。“五糧液”商標被評為首批“中國十大馳名商標”。1996年，在消費者心目中的理想品牌、實際購買品牌和購物首選品牌三項市場競爭力調查中，均列為第一。目前,“五糧液”品牌價值35.85億元，位居中國酒行業之冠。
- 瀘州老窖瀘州老窖參考價格：41元/瓶製造商：四川瀘州老窖酒廠 瀘州老窖集團有限責任公司地 址：四川省瀘州市國窖廣場瀘州老窖金爵士豪華特麴酒，由“國寶窖池”四百年老窖池發酵生香，傳統工藝精心釀製，經漫長歲月儲存而成。其酒晶瑩，芳香飄逸，柔和諧調。“色、香、味”堪稱三絕，酒體風格集數百年老窖之精華，聚千年酒母之濃香。此酒入口香沁脾胃，餘香迴腸蕩氣，綿綿不絕，飲後嗝噎回香，飄飄欲仙；其包裝名貴、高雅，實為名酒之上品，被譽為“東方第一瓶”，具有很高的收藏價值。
- 劍南春劍南春參考價格：125元/瓶製造商：四川劍南春集團公司有限責任公司地 址：四川綿竹市劍南春西路劍南春系列酒精選高粱、大米、小麥、糯米、玉米糧食做釀酒原料。彌經兩千餘載，獨具特色。經權威檢測，劍南春酒所具有的對人體微量元素比一般酒多得多。中國名酒劍南春曾60多次榮獲國家級、部省級和國際質量金獎。“劍南春”被認定為中國馳名商標。
- 全興大麴全興大麴參考價格：83元/瓶製造商：四川成都全興集團有限公司地 址：四川省成都市外西金牛土橋全興大麴以高粱、小麥為原料，輔以上等小麥製成的中溫大麴為糖化酵劑，採用“原窖分層堆糟法”生產 工藝（成年老窖發酵要求達到“窖熟糟醇，酯化充分”），經嚴格蒸餾、精心勾對，分壇定期貯存等步驟科學 釀製而成。全興大麴以“窖香濃郁、醇和協調、綿甜甘冽、落口淨爽”的獨特風味被郭沫若譽為“延齡酒”。
- 郎酒郎酒參考價格：96元/瓶製造商：四川郎酒集團有限責任公司地 址：四川省古藺縣二郎鎮在全國名酒行列裡，醬香型的郎酒，之所以能夠形成獨特的風格，高質量的酒品，是跟它的工藝緊緊相連、密不可分的。這種工藝，就是所謂“高溫制曲”、“兩次投糧”、“回沙發酵”、“九次蒸釀”、“七次取酒”、“三年陳貯”、“盤勾勾兌”。
玩轉CitySM
四川有幾大白酒，五糧液，瀘州老窖，郎酒，沱牌，劍南春，豐谷酒，全興酒現在不行了，而水井坊已由外資控股。
你要說誰好喝也不好比，比如五糧液是濃香型白酒，你要和郎酒醬香型，就不好比。香型不同，正所謂蘿蔔白菜，各有所愛。有的人喜歡醬香型。有的人喜歡濃香型。不是同一品類就不好比。其次就是其他濃香型中的酒比較，如如瀘州老窖和五糧液，二者最高端比，我是沒喝過，但是我覺得可能除非經常品酒的，估計普通老百姓也品不出多大區別。
不過從公司規模各方面看，過去在全國來說，五糧液是老二，茅臺是老大，在川內來說，五糧液過去是老大位置，現在這兩年沒咋看數據了，不過從現在營銷方面來說，估計洋河現在在全國可能超過了五糧液，但是品質方面，它是比不過得。五糧液這些年的廣告營銷沒怎麼做好。包括它的包裝。
從川內市場來說，大瓶裝的酒，還是五糧液和瀘州老窖排前列，郎酒的小郎酒，那是當之無愧小酒之王。其實我個人覺得吧，前幾大品牌都好，畢竟是經受住了市場和消費者考驗。川酒現目前豐谷酒作為後起之秀，倒是一年年的更好了，我對它前景還是比較看好。
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