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昨天在微店剛上架就被眼尖的鐵粉發現，直接拍了。想想這麼好的價格，的確值得寫一寫。比團購價格還要便宜100元的優惠幅度，我也不知道什麼時候就會結束。且買且珍惜！
在廚房裡，一把好刀確實非常重要。
有句俗話叫“好廚一把鹽，刀功定半壁山”。廚刀不僅關乎功能，也會影響食材的美味。
但在我們長輩那一代，很多人最忽略的，也是刀。一把刀用了十幾年，切肉用它，切蔬菜也用它，有時候將就起來切水果還是用它。以至於我當年買了一整套刀具送太后時，她驚喜之餘直嘆長知識，“原來刀還分這麼多功能麼”。
在我看來，刀具要麼不買，買就要一步到位——
各種功能+收納架，缺一不可。所以，今天的這款超實用的德國刀——WMF CLASSIC LINE系列刀具6件套，比常規團購價還要便宜100元，性價比簡直高出天際了。
德國鍊鋼技術全世界一流，德系刀最優秀的一點，就是在硬度和韌性的平衡處理往往更適合家用。相比日系刀具的高昂價格和相對麻煩的後期保養，要挑選到合適的家用刀，還是首推德系刀。
嚴謹的德國人，真心是用搞科研的心去設計廚房用具的，所以德國的廚房用具算得上全世界之最。而一說德國刀，大多數人第一反映可能就是雙立人。這也不怪，雙立人進入中國市場的時間比較早。
但要論在歐洲廚具市場的佔有率，排頭座的還是WMF，可以說是和寶馬、奔弛齊名的德國國寶。
這個廚具品牌，自1853年創立以來，一直堅持使用創新的技術和材料製造廚具，讓食物呈現它健康的狀態，使WMF成為健康的烹飪專家。
WMF的直營店在世界各大城市的購物中心都有分佈，光在歐洲就有200多家，他們家的廚具就是尖端的代名詞。
因其卓越的品質和創新的設計，WMF的產品曾屢次獲得國際設計獎項，包含紅點設計大獎、金羅盤獎、iF設計獎等。
這款WMF刀具6件套包括：中式廚刀、西式廚刀、蔬菜料理刀、剪刀、磨刀棒、刀架。
不管是中式or西式，切/削/磨/剪/收，基本上除了骨頭，幾乎能處理所有的食材。
造型靈便，不會太重，又有一定的手感，關鍵是什麼都好切。妥妥的德國品質，一套刀可以用很多年都沒問題。
中式廚刀用來用來片肉或切菜；
西式廚刀我一般用於切各種熟食，生熟分開更衛生；
蔬菜料理刀可用於處理果蔬去皮和果蔬精細化雕型；
剪刀的功能超多的，不管是雞腿、鴨腿，還是雞骨頭、魚骨頭，分分鐘剪斷不是夢~夾堅果也超好使，甚至能作為開瓶器用；
連磨刀棒也給你備齊了，刀座可以方便收納，擺在廚房賞心悅目，高端、大氣、上檔次。
那麼，我們來看看，這款WMF刀具6件套到底為什麼值得推薦？
1.持久鋒利
廚刀，首先就是刀刃要足夠鋒利。這樣才能在切割過程中不擠壓食物內部的水份，保留最好的食物形態。
其次還要皆具極佳的韌性，韌性越好，刀越耐用。
德國的優質刀具鍛造工藝源自中世紀，WMF一直遵守傳統的鍛造工藝，刀片要通過鍛錘進行整體鍛造，再經過數次光亮磨光處理，直至其擁有十分光滑鋒利的表面，儘管擁有最先進的現代技術，但每一個刀片仍需要30多道手工處理工序。
最後用激光技術對每一道工序進行核查，確保能生產出十分鋒利的刀具，並且能夠持久鋒利。
刀片材料選用的是德國進口高級鉬釩鋼材，其堅硬度和耐腐蝕性極強，防鏽功能也更強。
利用performance cut切割技術，科學地採用兩側20度開刃角度，鋒利度和耐用度是一般標準的兩倍。
除了材料本身好外，WMF的鋼材還採用全球領先的鍛造配方，使得碳、鉻比例達到最佳配比，保證鋼材的硬度和韌度達到最佳匹配值，打磨出來的刀具不腐不卷。零下200℃冷鍛工藝處理，使鋼材結構更穩定，刀具抗腐蝕性、韌性十足，刀刃也更持久鋒利。
特種刃鋼材質介紹：
1.4116 = 原料編號
X = 特種刃物用不鏽鋼
50 = 0.50%碳元素含量，使刀刃保持持久的硬度和鋒利
Cr = 鉻 耐酸性強，是刀身具有優異的抗腐蝕性
Mo = 鉬 耐酸性強 更進一步提升刀身耐性
V = 釩 強化刀身的硬度，強度和伸縮性
15 = 鉻的含量
在這裡需要說明下：雖然這套WMF刀具是國產的，但製造刀具的所有材料，器械，還有工藝都是百分百從德國引進。所以刀具的品質和德產的完全一樣。
WMF集團作為跨國公司為了滿足全世界消費者的需求，需要在各大重要區域設立研發設計中心，WMF在德國和中國都有工廠，無論是進口還是國產，WMF品牌都按照WMF統一高標準工藝和德國進口高品質原材料作業。中國作為WMF亞洲工廠的重要據點，在這裡生產既節省了高昂的運輸成本，讓利於消費者，又實現了WMF全球標準化的佈局。
2.安全
首先在材質使用上，優質鉬釩鋼是安全無毒的,通過了國家安全標準檢測；其次，刀背經過磨拋處理工藝，避免刀背劃傷手。
3.舒適
手柄根據人體工程學設計原理，採用弧線形，使刀與手的自然形狀達到舒適的吻合度，同時具備極佳的平衡感和舒適感，能有效減小掌心與刀柄的摩擦力，切菜更省力輕鬆，久握不累。
4.功能多，且分工明確
WMF的刀具分工精細，每把刀都有它擅長的用途，這款刀具套裝包含中式菜刀、西式廚刀、蔬菜料理刀、剪刀、磨刀棒、刀架。功能各不相同能全方位滿足你的日常廚房需求。
①
中式菜刀
▼
中式菜刀是中國人的廚房必備
刀刃長度18.5cm
專為傳統中式料理設計
適用於切各種肉類、魚類、蔬菜
用起來順手省力
剁肉、切菜都很輕鬆
一把菜刀走天下
重量適中、便於發力
方便掌控力度和速度
好廚藝都是用這把刀練出來的
②
西式廚刀
▼
西式廚刀不管是切肉、切菜、切水果
還是切片、切丁、剁碎
都非常厲害
刀刃長度20cm、淨重170g
刀背筆直而刀尖處有明顯弧度
輕便易操控
西式廚刀比中式菜刀體型更小巧、手感輕盈
鍘刀切和拉刀切的用法均能輕鬆駕馭
對於廚房入門者來說更稱手
③
蔬菜料理刀
▼
也可以叫它多功能水果刀
刀刃長度8cm、刀身小巧
適合各類蔬菜、水果去皮、切片、切絲、挖洞等
④
多功能剪刀
▼
剪刀厚度高達2.2mm
刃口精心打磨
整個刀刃咬合均勻、剪切順暢
開瓶、夾核桃、剪斷雞骨魚骨等都非常輕鬆
⑤
磨刀棒
▼
磨刀棒全長35cm
帶有金剛鑽塗層
極細的顆粒非常助磨
並能使刀刃平滑、鋒利、持久耐用
⑥
刀架
▼
刀架高度25cm
有五個凹槽安放不同的刀具
採用高密度櫸木材質
紋理飽滿流暢，盡顯品質
重量將近4斤
堅硬如鐵、份量十足、不易變形
底部透氣+防水臺設計
方便瀝水，更環保衛生
5.美觀易清洗
德國人的嚴謹與精細世界聞名，在這套刀具上也有很好的體現。
超過30個的步驟工序無縫鍛造工藝、均勻的拋光，從到刀片到刀頸到手柄，都沒有肉眼看見的縫隙和毛刺，刀面光滑如鏡、清洗方便。
6. 保修期長，正品保證
除卻產品本身好不好，大部分人在買東西時關注的往往是產品的保修期。一般的刀具是一次性消費產品，鮮有含保修期，而WMF卻能提供了2年質保的承諾。
刀具使用&保養
• 使用前需先撕掉刀面上的商標，再用熱水清洗後晾乾
• 為確保達到最佳使用效果，切割不同的食物請選擇不同類型的刀具
• 勿切凍肉及冷凍食品、砍骨頭，包括禽類、魚類以及軟骨
• 刀具使用之後需洗淨、擦乾、放置通風、乾燥遠離水源和灶具以防生鏽
• 將刀具存放在安全的地方，放置刀具時，要將把手朝向自己，並確保放好後刀具不會意外落下，最好能放在 專用的刀架中
• 刀具非常鋒利，擦拭刀具時，請沿著刀背，用廚房用紙或是軟布擦拭，以免傷手
• WMF家用刀具都可以放在洗碗機裡清洗，但還是建議用手洗清潔刀具，以免刀刃可能在洗碗機清洗過程中由於碰撞其他物體而造成損壞
• 關於磨刀棒的使用：
豎直磨刀棒，手柄朝上，用右手握住把手。
左手拿刀，刀的尾部刀刃輕輕靠著磨刀棒（刀背與磨刀棒形成20°夾角）。
然後左手握刀輕輕向後拉至刀尖部位。
接著換到磨刀棒的另一側，與前面動作一樣拉磨。左右兩邊輪換著拉磨，反覆磨十幾次就可以了。
注意事項
• 千萬不要把刀放在灶具上或接觸任何熱源，否則刀具容易損壞，也可能造成燙傷
• 千萬不要用手指去試探刀具是否鋒利，以免劃傷手指
• 鋒利的刀具對兒童很危險，一定要放置在兒童拿不到的地方
WMF刀具售後處理標準
WMF刀具2年質量保證：
質量保證期限為購買產品之日起的兩年之內。在質保期內，依照使用說明正常操作的情況下，若產品發生質量問題，將免費為您提供維修或調換服務。
以下情況不屬於免費維修或調換服務範圍：
1. 無法提供購物訂單
2. 因使用者非正常或不合理使用而導致產品故障和損壞；
3. 由於碰撞、跌落、空燒等情況造成的產品故障及損壞；
4. 由於火災、地震、雷擊、颱風、水災等自然災害造成的產品故障及損壞。
因以上意外情況而導致的損壞，可按成本價予以維修或調換。
*廚房家用剪磨刃後，刃口的微齒可能會消失 此情形屬於正常現象不屬於質保範圍；
WMF團購細節
這套刀具的原價1488元，淘寶和微信渠道團購價格常年徘徊在749-799元。這次談到了很好的價格——649元，而且還贈送一套拉歌蒂尼刀叉勺4件套！
團購商品：德國WMF福騰寶中西式家用廚房刀具6件套（贈拉歌蒂尼刀叉勺4件套）
團購發貨：全國包郵，發中通快遞（港澳臺、新疆，西藏不發貨，內蒙，青海不包郵需加郵費30元）
購買方式：直接掃二維碼或者點擊
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